Descripción

Oceano Fresco es una empresa del sector acuícola dedicada a la producción de marisco, cuyo objetivo es ofrecer al mercado soluciones para una alimentación sostenible.

Esta es la segunda campaña que lanza Oceano Fresco bajo el nombre de Crecimiento tras recaudar con éxito 250 000 € en la primera ronda, destinada a la introducción de mejoras de productividad en las áreas de cultivo, tanto terrestre como marítimo, y en todas las etapas del ciclo de vida de las almejas, incluidas nuevas funciones de planificación y realización de ensayos, muestreos y pruebas piloto y mejoras en los puntos clave del cultivo de microplancton, el preengorde y la criba de almejas.

Los fondos recaudados en esta segunda campaña se destinarán a:

• La planificación y construcción del nuevo centro de operaciones en tierra, dedicado al almacenamiento, el embalaje y la expedición del producto.
• El estudio y la adquisición del equipo y los bienes de consumo necesarios, con el fin de asegurar el correcto funcionamiento del nuevo centro de operaciones.

Esta serie de proyectos, que recibe el nombre de Crecimiento, tiene como objetivo aumentar la producción de la empresa y así entrar en el mercado con una mayor capacidad de ventas.

Desde su primera campaña en enero de 2020, la empresa ha recaudado 1,55 millones de euros a través de la comunidad de inversores de GoParity.

El importe recaudado en las campañas Oceano Fresco I, II, III, IV, V, y VI (730 000 €) se empleó para cofinanciar la instalación del primer espacio destinado al cultivo de almejas en mar abierto a nivel mundial, en Alvor. En este sistema, las almejas quedan suspendidas en mar abierto, donde pueden crecer en su entorno natural de forma sostenible.

El importe recaudado en las campañas Oceano Fresco Innovación I, II y III  (500 000 €) se destinó a la confinanciación de dos proyectos de innovación y desarrollo (I+D) centrados en el cultivo de las almejas, y a un proyecto especializado en el área de innovación alimentaria. Los proyectos de I+D en las áreas de genética y patología son pioneros a nivel mundial, por lo que la empresa ya ha conseguido dos incentivos que ascienden a 1,4 millones de euros. Con este proyecto de innovación alimentaria, se espera desarrollar nuevos productos y embalajes que generen valor y promuevan el consumo sostenible de almejas.

En agosto de 2020, la empresa arrancó su producción de semillas de almeja en el Centro Biomarino de Nazaré, un espacio pionero en Europa donde se cultivan los bivalvos en criadero y donde se encuentran el laboratorio de I+D y las oficinas. En junio del mismo año, se completó la construcción de las instalaciones para el cultivo de almejas en mar abierto, en Alvor, que abarca alrededor de 100 hectáreas y cuenta con una capacidad productiva de 600 toneladas de almejas al año. De esta forma, se alcanzó el control total sobre el ciclo de producción del bivalvo. El año 2021 marcó el inicio de la producción de bivalvos en criadero y se superó la producción de 50 millones de semillas de almeja, que crecieron en mar abierto hasta llegar a la edad adulta con rapidez y en muy buenas condiciones. Gracias a ello, se logró una reacción muy positiva por parte de los clientes. El siguiente reto para 2022 consiste en registrar un aumento de la producción a través de la implementación de mejoras en la productividad del cultivo.

El impacto

Impacto directo

• Creación de 4 puestos de trabajo, además de los 27 empleados actuales de la empresa.
• Aumento de la productividad de la producción, reduciendo los recursos necesarios por kg de almejas.
• Fomento de la innovación en la industria, a nivel de procesos y tecnología utilizada.

Impacto indirecto

• Promoción del ecosistema marino: como alternativa sostenible a la pesca intensiva como fuente de proteínas, la producción sostenible de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y de las poblaciones marinas.

"Can the Ocean feed us?", artículo en inglés, escrito por Rodrigo Clímaco, responsable del vivero de Oceano Fresco.

Impact Indicators

1

Empleos creados

Contribución a los Objetivos
de Desarrollo Sostenible

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Viabilidad Financiera

Oceano Fresco inició sus ventas a finales de 2021 y espera alcanzar los 9 millones de euros en ventas en menos de 3 años. El principal mercado será el europeo, aunque también está previsto vender en Japón y Corea del Sur. Se espera que el reembolso de este préstamo provenga del producto de las ventas. Además, el proyecto ha conseguido recientemente más de 6 millones de euros de inversión de nuevos accionistas, lo que permitirá a la empresa invertir en su crecimiento a largo plazo.

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Garantías

El Promotor

Sobre Oceano Fresco S.A.

Oceano Fresco fue fundado en 2015 por  Bernardo Ferreira de Carvalho.

La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

El equipo

Bernardo Carvalho

Director general y Director ejecutivo

Emprendedor y asesor independiente para empresas líderes en agrogenética, farmacéutica y banca.

Frederico Reis

Director de operaciones y Director ejecutivo

Ejecutivo principal de marketing y ventas con más de 15 años de experiencia en el sector «FMCG» (bienes de consumo de alta rotación en almacén), atención sanitaria del consumidor, electrónica y venta minorista de alimentos en toda Europa.

Nuno Arantes Oliveir

Cofundador y presidente del Consejo de asesores

Ejecutivo de ciencias biológicas y emprendedor. Doctorado en Genética. MIT Portugal, NOVA-SBE. Fondo de 200 millones. Investigación en la Universidad de California.

Olivier Cottet

Miembro del Consejo de Asesores

Especialista en el cultivo de plantas. Más de 20 años de experiencia en la gestión de programas de cultivo dentro de Syngenta.

Stan Allen

Miembro del Consejo de asesores

Especialista en la crianza de mariscos. Director del Centro de Genética y Tecnología de Cría de Acuicultura del Instituto de Ciencias Marinas de Virginia (EE. UU.)

Josien Bakker

Non-executive Director Aqua Spark

Francisco Belo

Non-executive Directo, BlueCrow Capital

Rui Rodrigues

Non-executive Director, Indico Capital Partners

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