Descripción

Se trata de la quinta campaña del promotor en Goparity, tras completar con éxito cuatro rondas de financiación por un importe total de 450.000 €.

Después de haber comenzado a producir semillas de almejas en el centro Bio Marino de última generación, que incluye una incubadora, en un proyecto pionero en el país, Oceano Fresco acaba de lograr el control total del ciclo biológico del cultivo de este bivalvo después de haber terminado la instalación del primer vivero de almejas en alta mar del mundo, en el sur de Portugal (Algarve). El vivero, que se encuentra a 5 km de la costa de Alvor, ocupa una superficie de 100 hectáreas, con capacidad para producir 600 toneladas de almejas al año.

El monto recaudado en las varias campañas fue destinado al pedido de cables, cadenas, bloques de hormigón, boyas y faroles, equipo necesario para para montar el vivero y comenzar la exploración.

Desde entonces, la empresa también ha comprado un barco de 12 metros, que fue reacondicionado y mejorado en el astillero Penimar y que ahora tiene su base en el puerto de Lagos, y también ha iniciado la construcción de un barco de 22 metros en el mismo astillero.

En este momento, la empresa ya tiene el primer millón de semillas listas para ir al vivero en el Algarve y el barco más pequeño comenzará a trabajar en el mar en enero.

La estructura de cultivo en mar abierto estará compuesta de cables horizontales submarinos, sobre los cuales se colocarán linternas (placas envueltas en malla) y donde se cultivarán las almejas.

La exploración del vivero es fundamental para completar el ciclo biológico del cultivo, porque, después de la fase de desove e incubación, las almejas necesitan crecer hasta el tamaño adulto comestible, fomentando la sostenibilidad ambiental y aumentando la satisfacción y la seguridad para el consumidor final. En el vivero de mar abierto, las almejas encuentran las condiciones perfectas para completar su ciclo biológico, con una fuente natural de alimento y unas condiciones ambientales perfectas. El cultivo deberá empezar en diciembre.

El impacto

Los ecosistemas cumplen funciones esenciales como brindar alimentación, agua potable, aire limpio y hábitat para diferentes especies. Mitigan desastres naturales, plagas y enfermedades y ayudan a regular el clima. Se espera que la producción de alimentos se duplique en 2050 para satisfacer la demanda de una población mundial en crecimiento.. Una economía marina sostenible será fundamental para aliviar la demanda de recursos terrestres y contribuir a combatir el cambio climático.

El cultivo de bivalvos es actualmente una de las fuentes de proteína más sostenibles del mundo. Este proyecto tendrá, así, el siguiente impacto directo:

• Una vez instalado el vivero, basado en el estado actual del arte de cultivo, su capacidad de producción será de 600 toneladas de almejas al año. Esto significa que su operación evitará 266,73 toneladas de CO2 al año (600 x 444,55 kg de CO2 capturado por tonelada). Además de tener una función de filtrado que combate la contaminación del agua, los bivalvos capturan CO2 en la formación de sus conchas;
• Promoción del ecosistema marino: presentándose como una alternativa sostenible a la pesca intensiva como fuente alternativa de proteínas, la producción sostenible de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y las poblaciones marinas;
• Actualmente la empresa consta de 17 elementos. Con la apertura del vivero, se espera un crecimiento de 100 empleados en los próximos años.

Este proyecto también tiene un impacto indirecto en la promoción de la economía local, principalmente en lo que respecta a la zona del puerto de Lagos y a los ingresos de los creadores de mariscos y almejas en Ria de Alvor y Ria Formosa, ya que podrán comprar semi-adultos al Oceano Fresco para semear en sus viveros.

Haz clic aquí para leer el artículo "Can the ocean feed us sustainably?" para conocer más sobre acuicultura sostenible (artículo en inglés, escrito por Rodrigo Clímaco, responsable del vivero Oceano Fresco).

Impact Indicators

44,45 t

evitado anualmente

16,67

Hectáreas para biodiversidad

16

Empleos creados

Contribución a los Objetivos
de Desarrollo Sostenible

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Viabilidad Financiera

Download Información Financiera para el Inversor de Financiación Colaborativa (IFIFC)

Garantías

Este préstamo cuenta con una fianza de la empresa matriz, Oceano Fresco, SA.

El Promotor

Sobre Oceano Fresco S.A.

Oceano Fresco fue fundado en 2015 por Bernardo Ferreira de Carvalho.

La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

El equipo

Bernardo Carvalho

Director general y Director ejecutivo

Emprendedor y asesor independiente para empresas líderes en agrogenética, farmacéutica y banca.

Frederico Reis

Director de operaciones y Director ejecutivo

Ejecutivo principal de marketing y ventas con más de 15 años de experiencia en el sector «FMCG» (bienes de consumo de alta rotación en almacén), atención sanitaria del consumidor, electrónica y venta minorista de alimentos en toda Europa.

Nuno Arantes Oliveir

Cofundador y presidente del Consejo de asesores

Ejecutivo de ciencias biológicas y emprendedor. Doctorado en Genética. MIT Portugal, NOVA-SBE. Fondo de 200 millones. Investigación en la Universidad de California.

Olivier Cottet

Miembro del Consejo de Asesores

Especialista en el cultivo de plantas. Más de 20 años de experiencia en la gestión de programas de cultivo dentro de Syngenta.

Stan Allen

Miembro del Consejo de asesores

Especialista en la crianza de mariscos. Director del Centro de Genética y Tecnología de Cría de Acuicultura del Instituto de Ciencias Marinas de Virginia (EE. UU.)

Josien Bakker

Non-executive Director Aqua Spark

Francisco Belo

Non-executive Directo, BlueCrow Capital

Rui Rodrigues

Non-executive Director, Indico Capital Partners

Modelo de negocio

Novedades

2021-02-18

Actualización sobre el proyecto

• Se han producido 2.5 millones de semillas que están listas para ir al mar.
• Se ha finalizado la reconfiguración y mejora del barco de 12 metros, ahora en funcionamiento en el puerto de Lagos.
• Se han recibido tres contenedores más que contenían linternas.
• Ocean Fresco ha recibido notificaciones de interés de compra de varios clientes potenciales, que incluyen cadenas de supermercado, distribuidores de alimentos marinos y compradores particulares.
• Se han establecido varios proyectos de I&D y Oceano Fresco ha aplicado a programas de financiamiento portugueses y europeos para financiarlos.
• Se han realizado progresos en los proyectos de I&D en curso, sobre genéricos, patológicos y cultivo.

A finales de marzo, Oceano Fresco tiene previsto lograr:

• Colocación de semillas en el mar y obtención de datos de crecimiento.
• Aumento da cadência de produção do semente.
• Aumento de la cadencia de producción de las semillas.
• Progresos visibles en la construcción de la nave de 22 metros.
• Recibir nuevas notificaciones de interés de clientes potenciales, especialmente de España.