Oceano Fresco V

El primer vivero sostenible de almejas en alta mar, en el Sur de Portugal.

Resumen de la inversión

Categoría de impacto

Economía azul

Tipo de inversión

Préstamo

Interés anual

5.5

Plazo

meses

Nivel de riesgo

B-

Se trata de la quinta campaña del promotor en Goparity, tras completar con éxito cuatro rondas de financiación por un importe total de 450.000 €.

Después de haber comenzado a producir semillas de almejas en el centro Bio Marino de última generación, que incluye una incubadora, en un proyecto pionero en el país, Oceano Fresco acaba de lograr el control total del ciclo biológico del cultivo de este bivalvo después de haber terminado la instalación del primer vivero de almejas en alta mar del mundo, en el sur de Portugal (Algarve). El vivero, que se encuentra a 5 km de la costa de Alvor, ocupa una superficie de 100 hectáreas, con capacidad para producir 600 toneladas de almejas al año.

El monto recaudado en las varias campañas fue destinado al pedido de cables, cadenas, bloques de hormigón, boyas y faroles, equipo necesario para para montar el vivero y comenzar la exploración.

Desde entonces, la empresa también ha comprado un barco de 12 metros, que fue reacondicionado y mejorado en el astillero Penimar y que ahora tiene su base en el puerto de Lagos, y también ha iniciado la construcción de un barco de 22 metros en el mismo astillero.

En este momento, la empresa ya tiene el primer millón de semillas listas para ir al vivero en el Algarve y el barco más pequeño comenzará a trabajar en el mar en enero.

La estructura de cultivo en mar abierto estará compuesta de cables horizontales submarinos, sobre los cuales se colocarán linternas (placas envueltas en malla) y donde se cultivarán las almejas.

La exploración del vivero es fundamental para completar el ciclo biológico del cultivo, porque, después de la fase de desove y criadero, las almejas necesitan crecer hasta el tamaño adulto comestible, fomentando la sostenibilidad ambiental y aumentando la satisfacción y la seguridad para el consumidor final. En el vivero de mar abierto, las almejas encuentran las condiciones perfectas para completar su ciclo biológico, con una fuente natural de alimento y unas condiciones ambientales perfectas. El cultivo deberá empezar en diciembre.

¿Cuál es el impacto?

Los ecosistemas cumplen funciones esenciales como brindar alimentación, agua potable, aire limpio y hábitat para diferentes especies. Mitigan desastres naturales, plagas y enfermedades y ayudan a regular el clima. Se espera que la producción de alimentos se duplique en 2050 para satisfacer la demanda de una población mundial en crecimiento.. Una economía marina sostenible será fundamental para aliviar la demanda de recursos terrestres y contribuir a combatir el cambio climático.

El cultivo de bivalvos es actualmente una de las fuentes de proteína más sostenibles del mundo. Este proyecto tendrá, así, el siguiente impacto directo:

Una vez instalado el vivero, basado en el estado actual del arte de cultivo, su capacidad de producción será de 600 toneladas de almejas al año. Esto significa que su operación evitará 266,73 toneladas de CO2 al año (600 x 444,55 kg de CO2 capturado por tonelada). Además de tener una función de filtrado que combate la contaminación del agua, los bivalvos capturan CO2 en la formación de sus conchas;
Promoción del ecosistema marino: presentándose como una alternativa sostenible a la pesca intensiva como fuente alternativa de proteínas, la producción sostenible de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y las poblaciones marinas;
Actualmente la empresa consta de 17 elementos. Con la apertura del vivero, se espera un crecimiento de 100 empleados en los próximos años.

Este proyecto también tiene un impacto indirecto en la promoción de la economía local, principalmente en lo que respecta a la zona del puerto de Lagos y a los ingresos de los creadores de mariscos y almejas en Ria de Alvor y Ria Formosa, ya que podrán comprar semi-adultos al Oceano Fresco para semear en sus viveros.

Haz clic aquí para leer el artículo "Can the ocean feed us sustainably?" para conocer más sobre acuicultura sostenible (artículo en inglés, escrito por Rodrigo Clímaco, responsable del vivero Oceano Fresco).

Indicadores de impacto
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44450

CO2 avoided per year

jobs

created by our projects

hectars

of sustainable water and land management

Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible
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Sobre el promotor

About

Oceano Fresco S.A.

La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

La empresa se enorgullece de los siguientes hitos:

(2015-2016) Condujo una investigación de campo en países claves de acuicultura, lo que confirmó el potencial de mercado;
(2015 en adelante) Contrató a un equipo altamente calificado con mucha experiencia para la producción y el negocio;
(2016-2017) Completó la prueba de concepto de proyectos, lo que confirmó la viabilidad del modelo empresarial;
(2018) Firmó una concesión de 25 años del arrendamiento del terreno para la ubicación del centro bio marino;
(2018) Obtivo todas las licencias necesarias de las autoridades para operar el vivero;
(2020) Construyó el centro Bio Marino de última generación, que incluye una incubadora, laboratorios y oficinas;
(2018) Obtuvo una concesión de 25 años y 103ha para el vivero en alta mar con licencia completa;
(2020) Estableció la infraestructura física para operar el vivero;
(2018) Desarrolló un plan de incubación para R. decussatus;
(2018) Estableció un DBO de 5 miembros que une la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial;
(2015 en adelante) Se le otorgó €3.5 millones de subsidios portugueses y de la Unión Europea;
Obtuvo 7,5 millones de euros en varias rondas de inversión entre 2018 y 2020, por inversores institucionales e individuales;
(2020) Compra de barco de 12 metros;
(2021) 2,5 millones de semillas de almejas listas para cultivar;
(2021)Inicio del proceso de engorde de semillas, en el mar, en el Algarve.
(2022) Lanzamiento del nuevo barco Oceano Fresco I y construcción del centro de envasado y expedición.
(2023) Refuerzo de la inversión en I+D+i, incluyendo proyectos clave como Atlanticlam y Blue Bioeconomy Pact
(2024) Reconocimiento como «EU Blue Champion» por el Banco Europeo de Inversiones y la Comisión Europea en el contexto de las misiones de la UE para restaurar nuestros océanos y aguas, y cierre de la serie de inversiones por parte de Indico Capital Partners, BPF, BlueCrow y AquaSpark.
(2025) Primera cosecha y venta de ostras planas adultas.

Sitio web del promotor

http://www.oceano-fresco.pt/

Equipo

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Modelo de negocio
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