Descripción

La misión de Oceano Fresco es contribuir con una producción de alimento más sostenible, a través de la cria de  bivalvos de alta calidad mediante un proyecto de acuicultura que es pionero a nivel europeo por su enfoque científico. Esta es la sexta campaña que el promotor realiza con GoParity, después de haber recaudado un total de €600.000 desde 2020.  

En agosto de 2020, Oceano Fresco comenzó el cultivo de semillas de bivalvo en el nuevo Centro Marino de Nazaré, un centro de clase mundial que contiene un criadero de bivalvos, laboratorios de I&D y oficinas. 

En junio de 2020, concluyó el establecimiento del primer criadero de almejas en ultramar -fundamental para completar el ciclo de cultivo biológico de los bivalvos- en ultramar, comprendiendo un área de 100 hectáreas en el sur de Portugal, a 5 km de Lagos/Alvor (Algarve).  

La cantidad recaudada en las campañas previas han sido usadas para comprar cables, cadenas, bloques de concreto, boyas y linternas necesarias para el establecimiento del criadero y el comienzo de la exploración. Desde ese momento, la empresa también ha comprado un bote de 12 metros, que ha renovado en Penimar, un astillero en Peniche, y que desde enero de 2021 se encuentra en el puerto de la empresa en Lagos.  

Además, está construyendo un bote de 22 metros en el mismo astillero.  

Para el momento, Oceano fresco cuenta con 2,5 millones de semillas de almejas listas para ser llevadas al criadero en ultramar en Algarve, lo cual se espera que suceda a final de este mes.  

La estructura de cultivo en mar abierto estará compuesta de cables horizontales submarinos, sobre los cuales se colocarán linternas (placas envueltas en malla) y donde se cultivarán las almejas.

La exploración del vivero es fundamental para completar el ciclo biológico del cultivo, porque, después de la fase de desove e incubación, las almejas necesitan crecer hasta el tamaño adulto comestible. En el vivero de mar abierto, las almejas encuentran las condiciones perfectas para completar su ciclo biológico, con una fuente natural de alimento y unas condiciones ambientales perfectas. El cultivo deberá empezar en diciembre.

El impacto

Los ecosistemas cumplen funciones esenciales como brindar alimentación, agua potable, aire limpio y hábitat para diferentes especies. Mitigan desastres naturales, plagas y enfermedades y ayudan a regular el clima. Se espera que la producción de alimentos se duplique en 2050 para satisfacer la demanda de una población mundial en crecimiento.. Una economía marina sostenible será fundamental para aliviar la demanda de recursos terrestres y contribuir a combatir el cambio climático.

El cultivo de bivalvos es actualmente una de las fuentes de proteína más sostenibles del mundo. Este proyecto tendrá, así, el siguiente impacto directo:

• Una vez instalado el vivero, basado en el estado actual del arte de cultivo, su capacidad de producción será de 600 toneladas de almejas al año. Esto significa que su operación evitará 266,73 toneladas de CO2 al año (600 x 444,55 kg de CO2 capturado por tonelada). Además de tener una función de filtrado que combate la contaminación del agua, los bivalvos capturan CO2 en la formación de sus conchas;
• Promoción del ecosistema marino: presentándose como una alternativa sostenible a la pesca intensiva como fuente alternativa de proteínas, la producción sostenible de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y las poblaciones marinas;
• Actualmente la empresa consta de 17 elementos. Con la apertura del vivero, se espera un crecimiento de 100 empleados en los próximos años.

Este proyecto también tiene un impacto indirecto en la promoción de la economía local, principalmente en lo que respecta a la zona del puerto de Lagos y a los ingresos de los creadores de mariscos y almejas en Ria de Alvor y Ria Formosa, ya que podrán comprar semi-adultos al Oceano Fresco para semear en sus viveros.

Haz clic aquí para leer el artículo "Can the ocean feed us sustainably?" para conocer más sobre acuicultura sostenible (artículo en inglés, escrito por Rodrigo Clímaco, responsable del vivero Oceano Fresco).

Impact Indicators

44,45 t

evitado anualmente

16,67

Hectáreas para biodiversidad

16

Empleos creados

Contribución a los Objetivos
de Desarrollo Sostenible

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Viabilidad Financiera

El vivero contará con una inversión total de 3,1 millones de euros, de los que 1,5 millones de euros serán aportados por el Programa MAR2020 y 800 miles de euros por fondos proprios de la empresa. Puro Mar pretende financiar el importe restante a través de varias campañas con GoParity.

En abril, Oceano Fresco anunció el cierre de un acuerdo de inversión con BlueCrow Capital, en el valor de 3,8 millones de euros, un fondo de capital riesgo centrado en la bioeconomía. Hasta ahora, las inversiones agregadas totales se acercan a los 7,2 millones de euros para la construcción del Bio Marine Center de Oceano Fresco en Nazaré y su exploración en alta mar.

Download Información Financiera para el Inversor de Financiación Colaborativa (IFIFC)

Garantías

Este préstamo cuenta con una fianza de la empresa matriz, Oceano Fresco, SA.

El Promotor

Sobre PURO MAR - UNIPESSOAL, LDA

Puromar es una filial de Oceano Fresco SA, que pertenece completamente a la empresa. Es Puromar quien tiene las licencias del vivero en mar abierto, que será operado por Oceano Fresco. 

Oceano Fresco fue fundado en 2015 por  Bernardo Ferreira de Carvalho. La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

El equipo

Bernardo Carvalho

CEO & Executive Director

Entrepreneur and independent consultant for leading companies in agro-genetics, pharma, and banking.

Frederico Reis

CCO & Executive Director

Marketing & Sales senior executive with >15 years in FMCG, Consumer Healthcare, Electronics and food Retail across Europe.

Bernardo Empis Meira

Chairman & Non-executive director, BlueCrow Capital

Experienced financial advisor with a demonstrated history of working in the financial services industry. Strong entrepreneurship professional skilled in Mergers & Acquisitions, Venture Capital, and Project Finance.

John Mairlot

Non-executive Director, Aqua-Spark

Senior Investment Manager at Aqua-Spark

Hugo Augusto

Non-executive Director, Semapa NEXT

Semapa NEXT CEO and entrepreneur

Nuno Arantes Oliveir

Co-Founder & Chairman of the Advisory Board

Life Science executive and entrepreneur. PhD in Genetics. MIT Portugal, NOVA-SBE. 200M Fund. Research at Univ. of California.

Bjørn Skjævestad

Advisory Board member

Owner of Altavida, Oslo. Numerous key roles in aquaculture, biotechnology and animal health ventures

Olivier Cottet

Advisory Board member

Plant breeding specialist. >20 years experience managing breeding programs at Syngenta.

Stan Allen

Advisory Board member

Shellfish breeding specialist. Director of Aquaculture Genetics and Breeding Technology Center at Virginia Institute of Marine Science (USA)

Marco Dubbeldam

Advisory Board member

Shellfish rearing specialist.

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