Criadero de Bivalvos III

Incremento de la productividad en el preengorde de Oceano Fresco.

Resumen de la inversión

Categoría de impacto

Economía azul

Tipo de inversión

Préstamo

Interés anual

7.1

Plazo

meses

Nivel de riesgo

C+

Oceano Fresco es una empresa acuícola de mariscos que tiene como objetivo alimentar al mundo de manera sostenible.

Esta es la 19.ª campaña de Goparity del promotor y la tercera de la serie Criadero.

Esta campaña tiene como objetivo financiar incrementos de productividad en el criadero de bivalvos, para aumentar la producción y consistencia de semillas de Venerupis corrugata y Ruditapes decussatus a lo largo del año. En concreto:

Investigación y Desarrollo para la mejora continua de los protocolos de cultivo con el objetivo de aumentar la eficacia en el crecimiento y la supervivencia de la especie principal, Venerupis Corrugata, en sus diversas etapas (reproductores, larvas y semilla).
Refuerzo de esfuerzos en la segunda especie de criadero, Ruditapes Decussatus, en todas sus etapas (reproductores, larvas y semilla), incluyendo reproductores de diferentes orígenes y colaboraciones con otras maternidades de bivalvos.
Estudio de viabilidad para futuras inversiones en CAPEX, destinadas a optimizar la eficiencia productiva en el criadero.
Continuación del programa de mejora y gestión de reproductores para ambas especies, Venerupis Corrugata y Ruditapes Decussatus, apoyado en actividades de Investigación y Desarrollo realizadas por el equipo interno y en colaboración con entidades científicas externas.

La empresa ha recaudado 3,7 millones de EUR a través de la comunidad de inversores de Goparity desde su primera campaña en enero de 2020:

El importe recaudado en las campañas Oceano Fresco I, II, III, IV, V y VI (730 000 EUR) se utilizó para cofinanciar la instalación del primer criadero de almejas en mar abierto del mundo en Lagos, Algarve. Las almejas están suspendidas en el mar abierto, donde pueden crecer de manera sostenible en su entorno natural.
El importe recaudado en las campañas Innovación I de Oceano Fresco, II y III (500 000 EUR) se utilizó para cofinanciar dos proyectos de investigación y desarrollo (I+D) centrados en el cultivo de almejas y un proyecto en el área de innovación alimentaria. Los proyectos de I+D en las áreas de genética y patología son altamente innovadores a nivel mundial, lo que lleva a dos incentivos por un total de 2,0 millones. El proyecto de innovación alimentaria tiene como objetivo desarrollar nuevos productos y envases para crear valor y promover el consumo sostenible de almejas.
El importe recaudado en las campañas Crecimiento I de Oceano Fresco, II, III y IV (1 000 000 EUR) se utilizó para cultivo, operaciones, ventas, marketing e I+D. La serie Crecimiento tenía como objetivo financiar proyectos que mejoraran el crecimiento de la producción de la empresa para entrar en el mercado con una escala de ventas más grande.
El importe recaudado en las campañas Criadero de Oceano Fresco I, II y III (750 000 EUR) se utilizó para seguir financiando proyectos que mejoraran y aumentaran la producción de la empresa.
El importe recaudado en Criadero de Bivalvos I y II (730.000 €) se utilizó para invertir en la mejora de la productividad en la etapa de maternidad, incluyendo en el cultivo de microalgas, el alimento exclusivo de los bivalvos.

Oceano Fresco es una empresa pionera en el cultivo sostenible y a gran escala de bivalvos. La empresa inició su actividad en 2015 y en una primera fase se centró en estudiar y crear las bases científicas para su proyecto.
En una segunda fase, entre 2020 y 2021, la empresa invirtió en construir y operar sus principales activos, en particular el centro BioMarino, que incluye una maternidad con tecnología de punta, situada en Nazaré, y el primer criadero en mar abierto para almejas, situado frente a Lagos, Algarve. En una tercera fase, desde 2022, Oceano Fresco ha dirigido sus recursos para controlar y mejorar su proceso productivo a lo largo de las varias etapas, en el contexto de un ciclo de vida de las almejas de aproximadamente 3 años.

La etapa de criadero ha funcionado con relativo éxito y ya ha producido más de 100 millones de semillas de almejas, siendo sus desafíos actuales mantener el control microbiológico, continuar mejorando su eficiencia y aumentar su capacidad productiva. La etapa de engorde ha funcionado, pero con más desafíos inherentes al carácter pionero e innovador de la operación. Inicialmente, los desafíos eran esencialmente operativos, relacionados con la escalabilidad y la curva de aprendizaje, que hoy en gran medida están controlados. Posteriormente, los principales desafíos están relacionados con el cultivo en mar abierto, donde la empresa sigue mejorando sus procesos para determinar el mejor ajuste de las varias especies de bivalvos.

El objetivo principal del promotor sigue siendo lograr una entrada en el mercado con cosechas e ingresos a gran escala. De este modo, la empresa ha obtenido apoyo y financiamiento de varios tipos y fuentes, incluidos préstamos bancarios, subvenciones públicas y rondas de capital, siendo la ronda más reciente en diciembre de 2023 con inversores de renombre, tanto actuales como nuevos. Oceano Fresco tiene un historial de financiamiento por crowdlending con Goparity y sus inversores, quienes han acompañado el desarrollo de la empresa a lo largo de las varias fases y años, posibilitando la misión pionera de crear una empresa de cultivo sostenible y a gran escala de bivalvos.

¿Cuál es el impacto?

Directo

Aumento de la productividad en la producción de bivalvos: Oceano Fresco invertirá en investigación y mejoras para cada fase del desarrollo de mariscos en un criadero, con el fin de aumentar la productividad a lo largo del año, manteniendo la calidad y la seguridad.
Promoción de la restauración de los ecosistemas marinos: al aumentar la capacidad de producción en el criadero, Oceano Fresco implementa prácticas de cultivo regenerativas que contribuyen a restaurar las poblaciones de estas especies de bivalvos autóctonos europeos en riesgo.
Promoción de la innovación en la industria acuícola: en términos de procesos y tecnología, a través de la investigación y el desarrollo.

Indirecto

Promoción del ecosistema marino a través de actividades económicas marinas sostenibles: siendo una alternativa sostenible a la pesca intensiva como fuente de proteína, la producción sostenible de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y las poblaciones marinas. El cultivo de bivalvos se da sin alimento artificial y requiere un bajo consumo de energía. Filtran el agua mejorando su calidad y absorben CO₂ para construir sus conchas.
Promoción de un mayor nivel de productividad y creación de empleo desvinculados de la degradación ambiental: las unidades de investigación y desarrollo y biotecnología de Oceano Fresco en la región de Nazaré representan la creación de oportunidades económicas y empleos, incluidos aquellos altamente especializados, en una de las regiones menos desarrolladas de Portugal. Todo ello mientras se pone todo el empeño en restaurar los ecosistemas marinos, desvinculando el crecimiento económico de la degradación ambiental.

Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible
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Sobre el promotor

About

Oceano Fresco S.A.

La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

La empresa se enorgullece de los siguientes hitos:

(2015-2016) Condujo una investigación de campo en países claves de acuicultura, lo que confirmó el potencial de mercado;
(2015 en adelante) Contrató a un equipo altamente calificado con mucha experiencia para la producción y el negocio;
(2016-2017) Completó la prueba de concepto de proyectos, lo que confirmó la viabilidad del modelo empresarial;
(2018) Firmó una concesión de 25 años del arrendamiento del terreno para la ubicación del centro bio marino;
(2018) Obtivo todas las licencias necesarias de las autoridades para operar el vivero;
(2020) Construyó el centro Bio Marino de última generación, que incluye una incubadora, laboratorios y oficinas;
(2018) Obtuvo una concesión de 25 años y 103ha para el vivero en alta mar con licencia completa;
(2020) Estableció la infraestructura física para operar el vivero;
(2018) Desarrolló un plan de incubación para R. decussatus;
(2018) Estableció un DBO de 5 miembros que une la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial;
(2015 en adelante) Se le otorgó €3.5 millones de subsidios portugueses y de la Unión Europea;
Obtuvo 7,5 millones de euros en varias rondas de inversión entre 2018 y 2020, por inversores institucionales e individuales;
(2020) Compra de barco de 12 metros;
(2021) 2,5 millones de semillas de almejas listas para cultivar;
(2021)Inicio del proceso de engorde de semillas, en el mar, en el Algarve.
(2022) Lanzamiento del nuevo barco Oceano Fresco I y construcción del centro de envasado y expedición.
(2023) Refuerzo de la inversión en I+D+i, incluyendo proyectos clave como Atlanticlam y Blue Bioeconomy Pact
(2024) Reconocimiento como «EU Blue Champion» por el Banco Europeo de Inversiones y la Comisión Europea en el contexto de las misiones de la UE para restaurar nuestros océanos y aguas, y cierre de la serie de inversiones por parte de Indico Capital Partners, BPF, BlueCrow y AquaSpark.
(2025) Primera cosecha y venta de ostras planas adultas.

Sitio web del promotor

http://www.oceano-fresco.pt/

Equipo

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Modelo de negocio
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