Criadero de bivalves

Incremento de la productividad en el preengorde de Oceano Fresco.

Resumen de la inversión

Categoría de impacto

Economía azul

Tipo de inversión

Préstamo

Interés anual

7.2

Plazo

meses

Nivel de riesgo

C+

Oceano Fresco es una empresa acuícola de mariscos que tiene como objetivo alimentar al mundo de manera sostenible.

Esta es la 17.ª campaña de Goparity del promotor y la primera de la serie Criaderos.

Esta campaña tiene como objetivo financiar incrementos de productividad en la piscifactoría de bivalvos, para aumentar la producción y consistencia de semillas de Venerupis corrugata y Ruditapes decussatus a lo largo del año. En concreto:

Poblaciones reproductoras: estudio y mejora de protocolos de acondicionamiento de reproductores.
Fase de desove: estudio y mejora de protocolos de desove asistido.
Fase de descendencia: prueba y mejora de equipos para permitir un flujo de agua modificado que resulte en un crecimiento/supervivencia mejorado.
Algas: estudio de nuevas recetas/especies y adquisición de equipamientos con foto-biorreactor para ampliar la capacidad de alimentación del criadero.
Microbiología: estudio y mejora de protocolos de higiene y control de requerimientos de agua, y adquisición de equipamientos UV para tratamiento de agua.

La empresa ha recaudado 2,98 millones de EUR a través de la comunidad de inversores de Goparity desde su primera campaña en enero de 2020:

El importe recaudado en las campañas Oceano Fresco I, II, III, IV, V y VI (730 000 EUR) se utilizó para cofinanciar la instalación del primer criadero de almejas en mar abierto del mundo en Lagos, Algarve. Las almejas están suspendidas en el mar abierto, donde pueden crecer de manera sostenible en su entorno natural.
El importe recaudado en las campañas Innovación I de Oceano Fresco, II y III (500 000 EUR) se utilizó para cofinanciar dos proyectos de investigación y desarrollo (I+D) centrados en el cultivo de almejas y un proyecto en el área de innovación alimentaria. Los proyectos de I+D en las áreas de genética y patología son altamente innovadores a nivel mundial, lo que lleva a dos incentivos por un total de 2,0 millones. El proyecto de innovación alimentaria tiene como objetivo desarrollar nuevos productos y envases para crear valor y promover el consumo sostenible de almejas.
El importe recaudado en las campañas Crecimiento I de Oceano Fresco, II, III y IV (1 000 000 EUR) se utilizó para cultivo, operaciones, ventas, marketing e I+D. La serie Crecimiento tenía como objetivo financiar proyectos que mejoraran el crecimiento de la producción de la empresa para entrar en el mercado con una escala de ventas más grande.
El importe recaudado en las campañas Criadero de Oceano Fresco I, II y III (750 000 EUR) se utilizó para seguir financiando proyectos que mejoraran y aumentaran la producción de la empresa.

En agosto de 2020, la empresa comenzó la producción de semillas de almeja en el Centro Biomarino en Nazaré, un proyecto pionero en Europa, que incluía la piscifactoría de bivalvos, un laboratorio con I+D y oficinas. En junio del mismo año, completó la instalación de la granja de mar abierto en Lagos, con una superficie de 100 hectáreas y con una capacidad de producción de 600 toneladas de almejas al año, logrando así un control total del ciclo de producción de este bivalvo. El año 2021 marcó el inicio de la primera producción con la piscifactoría logrando producir más de 50 millones de semillas de almeja, y estas mismas almejas están creciendo bien en el mar abierto.

En 2021, Oceano Fresco duplicó el número de empleados, creando un equipo de personas compuesto por varias nacionalidades y experiencias que destaca por una gran pasión en común: contribuir a alimentar al mundo de manera sostenible. En 2022, Oceano Fresco construyó el nuevo barco «Oceano Fresco I» y el Centro de Operaciones en Nazaré. Para acompañar este crecimiento e innovación, Oceano Fresco tiene una nueva oficina en la Universidad NOVA SBE en Carcavelos (Lisboa) a fin de crear valor para sus clientes, consumidores y partes interesadas.

En 2023, Oceano Fresco anunció su nuevo Consejo de Administración, que incluye expertos en diversos campos que contribuyen a la visión de innovación y crecimiento destinada a una Economía Azul sostenible. En el mismo año, la empresa también anunció un refuerzo de su programa de innovación, con los proyectos clave Atlanticlam y el Pacto de la Bioeconomía Azul.

¿Cuál es el impacto?

Directo

Aumento de la productividad en la producción de bivalvos: Oceano Fresco invertirá en investigación y mejoras para cada fase del desarrollo de mariscos en un vivero, con el fin de aumentar la productividad a lo largo del año, manteniendo la calidad y la seguridad.
Promoción de la restauración de los ecosistemas marinos: al aumentar la capacidad de producción en el vivero, Oceano Fresco implementa prácticas de cultivo regenerativas que contribuyen a restaurar las poblaciones de estas especies de bivalvos autóctonos europeos en riesgo.
Promoción de la innovación en la industria acuícola: en términos de procesos y tecnología, a través de la investigación y el desarrollo.

Indirecto

Promoción del ecosistema marino a través de actividades económicas marinas sostenibles: siendo una alternativa sostenible a la pesca intensiva como fuente de proteína, la producción sostenible de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y las poblaciones marinas. El cultivo de bivalvos se da sin alimento artificial y requiere un bajo consumo de energía. Filtran el agua mejorando su calidad y absorben CO₂ para construir sus conchas.
Promoción de un mayor nivel de productividad y creación de empleo desvinculados de la degradación ambiental: las unidades de investigación y desarrollo y biotecnología de Oceano Fresco en la región de Nazaré representan la creación de oportunidades económicas y empleos, incluidos aquellos altamente especializados, en una de las regiones menos desarrolladas de Portugal. Todo ello mientras se pone todo el empeño en restaurar los ecosistemas marinos, desvinculando el crecimiento económico de la degradación ambiental.

Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible
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Sobre el promotor

About

Oceano Fresco S.A.

La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

La empresa se enorgullece de los siguientes hitos:

(2015-2016) Condujo una investigación de campo en países claves de acuicultura, lo que confirmó el potencial de mercado;
(2015 en adelante) Contrató a un equipo altamente calificado con mucha experiencia para la producción y el negocio;
(2016-2017) Completó la prueba de concepto de proyectos, lo que confirmó la viabilidad del modelo empresarial;
(2018) Firmó una concesión de 25 años del arrendamiento del terreno para la ubicación del centro bio marino;
(2018) Obtivo todas las licencias necesarias de las autoridades para operar el vivero;
(2020) Construyó el centro Bio Marino de última generación, que incluye una incubadora, laboratorios y oficinas;
(2018) Obtuvo una concesión de 25 años y 103ha para el vivero en alta mar con licencia completa;
(2020) Estableció la infraestructura física para operar el vivero;
(2018) Desarrolló un plan de incubación para R. decussatus;
(2018) Estableció un DBO de 5 miembros que une la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial;
(2015 en adelante) Se le otorgó €3.5 millones de subsidios portugueses y de la Unión Europea;
Obtuvo 7,5 millones de euros en varias rondas de inversión entre 2018 y 2020, por inversores institucionales e individuales;
(2020) Compra de barco de 12 metros;
(2021) 2,5 millones de semillas de almejas listas para cultivar;
(2021)Inicio del proceso de engorde de semillas, en el mar, en el Algarve.
(2022) Lanzamiento del nuevo barco Oceano Fresco I y construcción del centro de envasado y expedición.
(2023) Refuerzo de la inversión en I+D+i, incluyendo proyectos clave como Atlanticlam y Blue Bioeconomy Pact
(2024) Reconocimiento como «EU Blue Champion» por el Banco Europeo de Inversiones y la Comisión Europea en el contexto de las misiones de la UE para restaurar nuestros océanos y aguas, y cierre de la serie de inversiones por parte de Indico Capital Partners, BPF, BlueCrow y AquaSpark.
(2025) Primera cosecha y venta de ostras planas adultas.

Sitio web del promotor

http://www.oceano-fresco.pt/

Equipo

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Modelo de negocio
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