Descrição

A missão da Oceano Fresco é contribuir para a sustentabilidade da produção alimentar, através da criação de bivalves de elevada qualidade com recurso à inovação na aquacultura. Esta é a sexta campanha do promotor através da GoParity, depois de ter angariado 600.000€ em cinco campanhas de financiamento, desde 2020.

Em agosto de 2020, a empresa iniciou a produção de sementes de amêijoa num Centro BioMarinho na Nazaré, um projeto pioneiro a nível Europeu, que incluiu a maternidade dos bivalves, um laboratório com investigação e desenvolvimento e escritórios. 

Em junho do mesmo ano, a Oceano Fresco concluiu a instalação do primeiro viveiro de amêijoas em mar aberto do mundo, em Alvor, com uma área de 100 hectares, com capacidade para produzir 600 toneladas de amêijoas por ano, alcançando assim o controlo total do ciclo produtivo deste bivalve.

O montante angariado nas várias campanhas foi usado para a encomenda de cabos, correntes, blocos de betão, boias e lanternas, equipamento necessário para a montagem da exploração. Desde então, a empresa comprou também um barco de doze metros, que foi reequipado e melhorado no estaleiro Penimar e que está na sua base no porto de Lagos desde janeiro de 2021. Iniciou ainda a construção de um barco de 22 metros, no mesmo estaleiro.

Neste momento, a empresa tem já 2,5 milhões de sementes prontas para irem para o viveiro no Algarve, o que se prevê que aconteça até ao final deste mês (fevereiro de 2021).

A estrutura da exploração de amêijoas é constituída por cabos horizontais e verticais submersos, nos quais serão colocadas lanternas (pratos embrulhados numa malha), nas quais serão cultivadas as amêijoas.

A exploração do viveiro é fundamental para completar o ciclo biológico de cultivo, uma vez que, após a fase de desova e de incubação, as amêijoas têm de crescer até ao tamanho comestível adulto. No viveiro em mar aberto, as amêijoas encontram as condições perfeitas para completar o seu ciclo biológico, com uma fonte natural de alimentos e condições ambientais perfeitas.

O impacto

Os ecossistemas servem funções essenciais como a alimentação, água potável, ar puro e habitat. Mitigam desastres naturais, pestes e doenças e ajudam a regular o clima. Prevê-se que a produção alimentar deva duplicar até 2050 para responder à procura de uma população mundial crescente.  Uma economia do mar sustentável terá um papel central no alívio da procura por recursos terrestres, ajudando no combate às alterações climáticas.

O cultivo de bivalves é atualmente uma das fontes de proteína mais sustentáveis no mundo. Este projeto terá, assim, o seguinte impacto direto:

• Uma vez instalado o viveiro, com base no estado da arte do cultivo atual, a sua capacidade produtiva será de 600 toneladas de amêijoas por ano. Isso significa que a sua operação permitirá evitar 266,73 toneladas de CO2 por ano (600 x 444,55 kg de CO2 capturado por tonelada). Além de terem uma função filtrante que combate a poluição aquática, os bivalves capturam CO2 na formação das suas conchas;
• Promoção do ecossistema marinho: apresentando-se como uma alternativa sustentável à pesca intensiva como fonte alternativa de proteína, a produção sustentável de ameijoas contribui para o restabelecimento da biodiversidade e dos stocks marinhos;
• Neste momento a empresa é constituída por 17 elementos. Com a abertura do viveiro, está previsto um crescimento para 100 colaboradores no decorrer dos próximos anos.

Este projeto tem também impacto indireto na promoção da economia local, principalmente no que se refere à zona do porto de Lagos e ao rendimento dos mariscultores / viveiristas de amêijoa da Ria de Alvor e da Ria Formosa, sendo que estes poderão comprar os semi-adultos à Oceano Fresco para semearem nos seus viveiros.

Clique aqui para ler o artigo "Can the ocean feed us sustainably?" para saber mais sobre aquicultura sustentável (artigo em inglês, escrito pelo Rodrigo Clímaco, responsável pelo viveiro da Oceano Fresco).

Indicadores de Impacto

44,45 t

CO2 evitado por ano

16,67

hectares de proteção de biodiversidade

16

empregos criados

Contribuição para os Objetivos
de Desenvolvimento Sustentável

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Viabilidade Financeira

A exploração ao largo terá um investimento total de 3,1 milhões de euros, dos quais 1,5 foram garantidos pelo programa Mar2020 e 800 mil euros de capital própria da empresa. A Puro Mar pretende financiar o montante remanescente através de várias campanhas com a GoParity. 

Já em abril passado, a Oceano Fresco anunciou o fecho de um reforço de 3,8 milhões de euros da BlueCrow Capital, a gestora dos fundos de capital de risco BlueCrow Innovation Funds que investem em projetos industriais de I&D nacional a operar nas áreas da bioeconomia e em tecnologias de produção inovadoras, os quais totalizam um investimento agregado em cerca de €7.2m  para as construções do Centro Biomarinho na Nazaré e do viveiro da Oceano Fresco.

Download Informações Fundamentais destinadas aos Investidores de Financiamento Colaborativo

Garantias

Este empréstimo beneficia de uma fiança da empresa mãe, Oceano Fresco, SA.

O promotor

Sobre PURO MAR - UNIPESSOAL, LDA

A Puro Mar é subsidiária da Oceano Fresco SA que fornece o serviço da produção de crescimento no viveiro em mar aberto no Algarve.  

A Oceano Fresco foi fundada em 2015 pelo Bernardo Ferreira de Carvalho. A Oceano Fresco dedica-se à aquacultura sustentável de bivalves de alta qualidade (amêijoas europeias), aplicando métodos científicos e uma abordagem inovadora na produção e um melhoramento sistemático da aquacultura de amêijoas. A empresa segue o lema "podemos regenerar a natureza se cultivarmos e comermos melhor", o seu Conselho de Administradores conta com cinco pessoas, com experiência em investigação cientifica, finanças e gestão de negócios, incluindo a criação e crescimento de startups. Tem uma equipa operacional de 40 pessoas, responsável pela investigação e desenvolvimento, produção e suprimento e assuntos administrativos e financeiros. Finalmente, tem ainda um Conselho Consultivo com vários especialistas em crescimento de bivalves e peixe.

A empresa construiu um Centro Biomarinho de última geração, incluindo incubadoras, laboratórios, e escritórios no centro de Portugal, bem como uma quinta marítima de 100 hectares ao largo da costa da região do Algarve. Com estes ativos raros e complementares, a empresa aplicará métodos avançados de seleção e reprodução a espécies nativas europeias de amêijoas de alto valor nutritivo e de mercado, que estão atualmente a ser substituídas no mercado pelos seus homólogos asiáticos de baixo valor (baixo valor organoléptico).

A equipa

Bernardo Carvalho

CEO & Director Executivo

Empresário e consultor independente para empresas líderes em agro-genética, farmacêutica, e bancária.

Frederico Reis

CCO & Director Executivo

Executivo sénior de Marketing & Vendas com >15 anos em FMCG, Consumer Healthcare, Electronics e Food Retail em toda a Europa.

Bernardo Empis Meira

Presidente e director não executivo, BlueCrow Capital

Consultor financeiro com forte experiência na indústria dos serviços financeiros. Profissional de empreendedorismo, especializado em Fusões e Aquisições, Capital de Risco e Financiamento de Projetos.

John Mairlot

Director não executivo, Aqua-Spark

Gestor de Investimento Sénior na Aqua-Spark

Hugo Augusto

Director não executivo, Semapa NEXT

Semapa NEXT CEO e empreendedor.

Nuno Arantes Oliveir

Co-Fundador e Presidente do Conselho Consultivo

Executivo e empresário de Life Science. Doutorado em Genética. MIT Portugal, NOVA-SBE. Fundo 200M. Investigador na Univ. da Califórnia.

Bjørn Skjævestad

Membro do Conselho Consultivo

Proprietário de Altavida, Oslo. Participação em inúmeros projetos de aquicultura, biotecnologia e saúde animal.

Olivier Cottet

Membro do Conselho Consultivo

Especialista em biologia vegetal. Mais de 20 anos de experiência na gestão de programas de desenvolvimento vegetal na Syngenta

Stan Allen

Membro do Conselho Consultivo

Especialista em marisco. Director do Aquaculture Genetics and Breeding Technology Center no Virginia Institute of Marine Science (EUA).

Marco Dubbeldam

Membro do Conselho Consultivo

Especialista em criação de marisco.

Modelo de negócio

Atualizações