Nueces de macadamia.

Working Capital Associates  es una empresa que financia cadenas de valor agrícolas en África Subsahariana y América Latina. Hasta la fecha, la empresa ha recaudado 1.770.000€ a través de Goparity para financiar varias organizaciones: una cooperativa de café en Perú (Agricultura Peruana Resiliente, II y III); una empresa de cacao en Perú que agrupa pequeños productores (Cacau Orgânico do Peru, II, III y IV ); y una empresa familiar de cacao en Ecuador (Cacau do Equador, II, III, IV, V, VI e VII).

Esta es la decimoquinta campaña de WCA con GoParity. Diez de las catorce campañas anteriores ya han alcanzado con éxito el vencimiento de su plan de pagos. Todos los inversionistas recibieron su capital invertido (un total de 1.290.000€ prestados) y los intereses correspondientes.

El objetivo de esta campaña es financiar una empresa familiar con sede en Kenia: Privamnuts, activa en el procesamiento y exportación de nueces de macadamia.

Las nueces de macadamia son nueces de sabor mantecoso que crecen en árboles de macadamia, una especie nativa de Australia. Con un alto valor nutritivo y beneficios dietéticos, estas nueces son un ingrediente popular en snacks, panadería y artículos de confitería. Otras aplicaciones incluyen cosméticos, bebidas y aceites alimentarios (que pueden ser utilizados para cocinar o aliñar, entre otros).

Privamnuts compra las nueces de macadamia no procesadas a pequeños agricultores, las procesa en su fábrica y las exporta principalmente a los mercados de América y Europa. La empresa posee la certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000 (una importante certificación en el sistema de gestión de seguridad alimentaria), que permite a una organización demostrar su capacidad de proporcionar productos seguros y de calidad que cumplan con los requisitos del cliente y las normativas aplicables. La empresa también tiene certificaciones Halal y Kosher.

Sus nueces de macadamia se cultivan en los suelos montañosos ricos en minerales del Monte Kenia, en la línea ecuatorial, donde trabajan más de ochenta mil pequeños agricultores. La empresa depende exclusivamente de pequeños agricultores para el suministro de nueces. Más de 10.000 están trabajando con la empresa y aproximadamente el 65% son mujeres. La recolección de nueces crudas se realiza a través de 150 centros de compra, que son gestionados por supervisores de campo.

Según la empresa, los agricultores permiten que sus árboles crezcan naturalmente con poca intervención, utilizando los recursos naturales disponibles como estiércol animal, sin pulverización. La empresa se enorgullece de las relaciones construidas con los agricultores y proporciona servicios de valor agregado, como formación (desde mejores prácticas agrícolas hasta cuidado post-cosecha y alfabetización financiera) y materias primas (como un vivero con más de 100.000 plántulas de macadamia disponibles para los agricultores a precios subsidiados para garantizar que todos tengan acceso a semillas y plantas de calidad).

La empresa tiene una política de compra directa, que asegura que los agricultores reciban casi el doble de lo que recibirían si vendieran en otros mercados. Debido a la acción de la empresa en la región, cada vez más agricultores están interesados en diversificar sus cultivos para incluir nueces de macadamia.

La empresa ha implementado sistemas de control de calidad a lo largo de toda la cadena de valor. El equipo de control de calidad es auditado por el equipo de garantía de calidad, asegurando el control de calidad desde la explotación agrícola hasta el punto de venta (los controladores participan en la recolección de las nueces y realizan verificaciones por muestreo de las nueces traídas por los agricultores para asegurarse de que cumplan con los criterios). La trazabilidad completa de cada lote de frutos secos y los controles de calidad después de cada etapa del procesamiento aseguran que el producto enviado a los clientes cumpla con sus especificaciones técnicas.

La empresa tiene actualmente una capacidad de procesamiento de 7.000 toneladas métricas de frutos secos por año. Esto equivale a aproximadamente 1.050 toneladas métricas de productos exportables, dada una tasa de recuperación del 15%. El proceso de producción involucra el secado de las nueces y la reducción de la humedad.

La fábrica tiene energía garantizada por Kenya Power and Lighting Co., que tiene paneles solares suficientes para garantizar el consumo durante las interrupciones de energía, sin embargo, aún se necesita un generador para el consumo intensivo de energía necesario en el proceso de descascarado. El plan a largo plazo es aumentar la capacidad solar.

Actualmente, Kenia es el tercer mayor productor de macadamia en el mundo, después de Australia y Sudáfrica. La cuota de mercado de Kenia aumentó del 7,2% en 2009 al 12,2% en 2018. Kenia también registró el mayor crecimiento en los volúmenes de producción durante el período mencionado. La producción de macadamia de Kenia creció significativamente durante la última década, pasando de 11.000 toneladas métricas de "nueces con cáscara" (NCC) en 2009 a 42.500 toneladas en 2018. La mayor parte de la macadamia de Kenia es producida por unos 200.000 pequeños agricultores.

Desde la década de 1970 hasta la actualidad, la industria de la macadamia ha crecido rápidamente, alcanzando una producción global de 230.000 toneladas métricas (MT) con cáscara y 60.000 de nuez (con un 3,5% de humedad en nueces con cáscara) en 2019. La producción global de nueces de macadamia se duplicó durante la última década, pasando de aproximadamente 30.000 toneladas métricas en 2010 a unas 60.000 toneladas métricas en 2020.

La Autoridad Agrícola y Alimentaria de Kenia (AFA) estima que, con un aumento en el área cultivada, la producción alcanzará las 60.000 toneladas de NCC en 2022. Esto representaría un aumento de alrededor del 50% en comparación con 2019.

Se espera que la producción global aumente a más de 440.000 toneladas de NCC para 2025 y más de 680.000 toneladas en los próximos diez años, en comparación con las aproximadamente 22.000 toneladas de NCC producidas actualmente. La producción se ha duplicado en los últimos 10 años y se prevé que la tasa de crecimiento de la producción de macadamia en los próximos diez años sea aún más significativa que en la última década, es decir, se duplicará en los próximos 5 años y se triplicará en los próximos 10 años.

El gobierno de Kenia tiene la intención de que todas las nueces de macadamia cultivadas en el país se procesen localmente, ya que esto empoderaría a los procesadores locales, aumentaría el valor agregado interno, garantizaría más empleos y aumentaría los ingresos de los agricultores. Como resultado, la capacidad de procesamiento ya ha aumentado de 4 procesadores en 2009 a al menos 30 procesadores en 2018. Se prevé que los procesadores aumenten la capacidad de procesamiento instalada a aproximadamente 90.000 toneladas de NCC en los próximos años. Aún hay mucho espacio para expandir el procesamiento, al menos el 50% de la capacidad que actualmente no se utiliza.