Criadero de Bivalvos III

Oceano Fresco es una empresa acuícola de mariscos que tiene como objetivo alimentar al mundo de manera sostenible.

Esta es la 19.ª campaña de Goparity del promotor y la tercera de la serie Criadero. 

Esta campaña tiene como objetivo financiar incrementos de productividad en el criadero de bivalvos, para aumentar la producción y consistencia de semillas de Venerupis corrugata y Ruditapes decussatus a lo largo del año. En concreto:

• Investigación y Desarrollo para la mejora continua de los protocolos de cultivo con el objetivo de aumentar la eficacia en el crecimiento y la supervivencia de la especie principal, Venerupis Corrugata, en sus diversas etapas (reproductores, larvas y semilla).
• Refuerzo de esfuerzos en la segunda especie de criadero, Ruditapes Decussatus, en todas sus etapas (reproductores, larvas y semilla), incluyendo reproductores de diferentes orígenes y colaboraciones con otras maternidades de bivalvos.
•  Estudio de viabilidad para futuras inversiones en CAPEX, destinadas a optimizar la eficiencia productiva en el criadero.
• Continuación del programa de mejora y gestión de reproductores para ambas especies, Venerupis Corrugata y Ruditapes Decussatus, apoyado en actividades de Investigación y Desarrollo realizadas por el equipo interno y en colaboración con entidades científicas externas.

La empresa ha recaudado 3,7 millones de EUR a través de la comunidad de inversores de Goparity desde su primera campaña en enero de 2020:

• El importe recaudado en las campañas Oceano Fresco I, II, III, IV, V y VI (730 000 EUR) se utilizó para cofinanciar la instalación del primer criadero de almejas en mar abierto del mundo en Lagos, Algarve. Las almejas están suspendidas en el mar abierto, donde pueden crecer de manera sostenible en su entorno natural.
• El importe recaudado en las campañas Innovación I de Oceano Fresco, II y III  (500 000 EUR)  se utilizó para cofinanciar dos proyectos de investigación y desarrollo (I+D) centrados en el cultivo de almejas y un proyecto en el área de innovación alimentaria. Los proyectos de I+D en las áreas de genética y patología son altamente innovadores a nivel mundial, lo que lleva a dos incentivos por un total de 2,0 millones. El proyecto de innovación alimentaria tiene como objetivo desarrollar nuevos productos y envases para crear valor y promover el consumo sostenible de almejas.
• El importe recaudado en las campañas Crecimiento I de Oceano Fresco, II, III y IV (1 000 000 EUR) se utilizó para cultivo, operaciones, ventas, marketing e I+D. La serie Crecimiento tenía como objetivo financiar proyectos que mejoraran el crecimiento de la producción de la empresa para entrar en el mercado con una escala de ventas más grande.
• El importe recaudado en las campañas Criadero de Oceano Fresco I, II y III (750 000 EUR) se utilizó para seguir financiando proyectos que mejoraran y aumentaran la producción de la empresa.
• El importe recaudado en Criadero de Bivalvos I y II (730.000 €) se utilizó para invertir en la mejora de la productividad en la etapa de maternidad, incluyendo en el cultivo de microalgas, el alimento exclusivo de los bivalvos.

Oceano Fresco es una empresa pionera en el cultivo sostenible y a gran escala de bivalvos. La empresa inició su actividad en 2015 y en una primera fase se centró en estudiar y crear las bases científicas para su proyecto.
En una segunda fase, entre 2020 y 2021, la empresa invirtió en construir y operar sus principales activos, en particular el centro BioMarino, que incluye una maternidad con tecnología de punta, situada en Nazaré, y el primer criadero en mar abierto para almejas, situado frente a Lagos, Algarve. En una tercera fase, desde 2022, Oceano Fresco ha dirigido sus recursos para controlar y mejorar su proceso productivo a lo largo de las varias etapas, en el contexto de un ciclo de vida de las almejas de aproximadamente 3 años.

La etapa de criadero ha funcionado con relativo éxito y ya ha producido más de 100 millones de semillas de almejas, siendo sus desafíos actuales mantener el control microbiológico, continuar mejorando su eficiencia y aumentar su capacidad productiva. La etapa de engorde ha funcionado, pero con más desafíos inherentes al carácter pionero e innovador de la operación. Inicialmente, los desafíos eran esencialmente operativos, relacionados con la escalabilidad y la curva de aprendizaje, que hoy en gran medida están controlados. Posteriormente, los principales desafíos están relacionados con el cultivo en mar abierto, donde la empresa sigue mejorando sus procesos para determinar el mejor ajuste de las varias especies de bivalvos.

El objetivo principal del promotor sigue siendo lograr una entrada en el mercado con cosechas e ingresos a gran escala. De este modo, la empresa ha obtenido apoyo y financiamiento de varios tipos y fuentes, incluidos préstamos bancarios, subvenciones públicas y rondas de capital, siendo la ronda más reciente en diciembre de 2023 con inversores de renombre, tanto actuales como nuevos. Oceano Fresco tiene un historial de financiamiento por crowdlending con Goparity y sus inversores, quienes han acompañado el desarrollo de la empresa a lo largo de las varias fases y años, posibilitando la misión pionera de crear una empresa de cultivo sostenible y a gran escala de bivalvos.