Descrição

A Thunder Foods Lda. é uma empresa que se dedica à produção de proteína de inseto (Tenebrio Molitor) para incorporação em produtos alimentares para humanos.

Ao longo dos últimos anos a empresa tem apostado num processo de Investigação & Desenvolvimento no sentido de dominar o ciclo de vida deste inseto, procurando agora passar o conhecimento desenvolvido para uma fase de produção industrial.

Esta campanha irá permitir financiar o desenvolvimento de vários projetos de I&D que a empresa tem em curso, nomeadamente os projetos InFishMix e Embalagem do Futuro, através dos quais a Thunder Foods irá investir e dotar-se de valências e competências para avançar no sentido do engineering e industrialização do seu processo produtivo. 

É fundamental que o mundo encontre novas alternativas proteicas mais sustentáveis, nos quais se inserem os insetos, estas soluções têm que ser escaláveis. Tal implica que se realizem processos de industrialização que reproduzam o que a natureza faz e são estes os grandes desafios de hoje para as empresas que deste setor. A produção de proteína de inseto tem a vantagem de ser mais sustentável do que as alternativas tradicionais, ocupando muito menos espaço e gastando muito menos recursos para produzir a mesma quantidade de proteína. 

A Unidade da Thunder Foods está localizada em Santarém, coração da produção agroalimentar em Portugal.

A Thunder Foods responde a dois grandes desafios societais:

• a necessidade de encontrar soluções nutricionais alternativas e mais sustentáveis para a alimentação de animais e humanos 
• a necessidade de encontrar soluções sustentáveis de remediação dos solos e nutrição das plantas.

As soluções para estes desafios devem não só ser mais sustentáveis do ponto de vista ambiental como devem ter escala suficiente para ter verdadeiro impacto por oposição a uma soluções de nicho. A Thunder Foods está apostada em ser uma solução deste tipo, utilizando o Tenebrio Molitor como ferramenta, tornando-se numa empresa de produção de proteína e fertilizante de inseto trabalhando numa escala industrial. O co-financiamento da comunidade de investidores Goparity irá contribuir para o processo de engineering e passagem da escala pré-industrial, para uma escala industrial.

O impacto

Direto

• Promoção da inovação investigação e industrialização: o investimento na pesquisa do desenvolvimento de soluções inovadoras para agricultura e alimentação animal mais limpa e sustentável. Com dois projectos de subsídios em curso denominados InFishMix e Embalagem do Futuro, Thunderfoods irá reforçar os seus recursos para a inovação e investigação e as suas capacidades para a industrialização.
• Promoção da economia do setor da inovação: A I&D da Thunderfood colabora com outras empresas do sector dos insectos e de outras áreas, para destacar Portugal na indústria da utilização de insectos como uma solução sustentável escalável.

Indireto

• Contribuição para alimentação animal mais sustentável: o concentrado proteico e o óleo de inseto são produtos utilizados na alimentação animal (até ao momento em rações de aquacultura e de animais de companhia), o que permite que a alimentação seja sustentável, devido ao processo de obtenção dos produtos com uma pegada carbónica muito inferior às soluções tradicionais de obtenção de proteína.
• Contribuição para fertilização vegetal sustentável: o fertilizante orgânico produzido pela Thunderfoods, devido ao seu processo de obtenção a partir de resíduos e com a utilização de insetos, é biológico e pode ser usado em produções com esta certificação. Este processo apresenta pegada carbónica muito inferior às soluções de obtenção de fertilizantes tradicionais. E ainda, contribui para a diminuição do uso de fertilizantes químicos e potencialmente nocivos para a saúde humana.

Contribuição para os Objetivos
de Desenvolvimento Sustentável

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Viabilidade Financeira

Download Informações Fundamentais destinadas aos Investidores de Financiamento Colaborativo

Garantias

Fiança dos sócios Daniel Murta e Diogo Palha.

O promotor

Sobre THUNDER FOODS, LDA

A Thunder Foods foi fundada em 2021 mas o seu percurso iniciou-se há mais de 10 anos atrás numa investigação desenvolvida por um dos seus fundadores. A empresa ambiciona produzir de forma industrial proteína de inseto para incorporação em alimentação humana, obtendo no processo também fertilizante orgânico.

A equipa tem atualmente 6 colaboradores e espera crescer até aos 30 até final de 2025. A Thunder Foods é uma das principais promotoras da Agenda Mobilizadora InsectERA - A Era dos Insetos, co-financiada pelo Plano de Recuperação e Resiliência.

Atualmente, ainda a trabalhar numa fase pré-industrial, desenvolvendo a sua tecnologia e o engineering para a sua industrialização a empresa já tem realizado testes com diversos potenciais clientes da sua proteína e fertilizante, nomeadamente algumas das principais insígnias da produção de produtos alimentares.

A equipa

Marisa Santos

Diretora de Investigação & Desenvolvimento

Simão Lima

Diretor de Qualidade e gestor de Operações

Inês Vieira

Gestora de produção e inovação

Diogo Palha

CEO

Daniel Murta

Fundador e gerente

Modelo de negócio

Atualizações