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A Supernormal, fundada por Fernando Usera, Almudena Peña e Inés Usera, é uma cadeia de supermercados biológicos de bairro em Madrid, gerida pela Supernormal al Detalle, S.L.U. (anteriormente Entrepinos S.L). As três lojas ficam em Chamberí, na Plaza de Cataluña e em Serrano. Cada loja combina mercearia e café. Vendem produtos biológicos certificados de pequenos fornecedores locais, produtos de marca própria feitos nos ateliês do grupo e pequenos-almoços e almoços preparados com ingredientes biológicos.
Para continuar a crescer em Madrid, a Supernormal pretende abrir duas novas lojas, em El Viso e em Pozuelo de Alarcón, através da Supernormal Flagship Stores, S.L., uma sociedade criada pela Supernormal para as abrir e gerir. A Supernormal Flagship Stores está a angariar 900.000€ de capital em troca de 50% do seu capital social. Em outubro de 2026, cinco investidores tinham comprometido 600.000€. Dos restantes 300.000€, 100.000€ estão a ser angariados junto de outros investidores que estão em conversações com a empresa e 200.000€ estão reservados à comunidade investidora da Goparity: pessoas alinhadas com o propósito da Supernormal, incluindo clientes atuais e qualquer pessoa que queira participar no crescimento da empresa.
Quem participar através da plataforma fá-lo-á através de uma nota convertível: um acordo em que compromete o seu capital agora e recebe ações da Supernormal Flagship Stores numa fase posterior. A nota é utilizada porque o veículo que deterá as ações dos participantes como um bloco único ainda está a ser constituído. Quando estiver pronto e o aumento de capital for formalizado perante notário, a nota converte-se em ações. A conversão está prevista para os próximos quatro meses.
A visão da empresa é ser o supermercado das pessoas que procuram alimentos de qualidade e se preocupam com a rastreabilidade, a origem e o impacto do que comem. O seu lema, “o que é bem feito sabe melhor”, é o princípio que orienta todas as áreas do negócio da Supernormal. O ponto de partida é a visão dos fundadores sobre o setor alimentar. Na sua opinião, a indústria alimentar está organizada para servir mais os produtores, os intermediários e os retalhistas do que as pessoas que consomem os alimentos. Frutas e legumes são muitas vezes escolhidos, cultivados e transportados para durarem mais tempo e terem bom aspeto na prateleira, em vez de pelo seu sabor, valor nutricional ou impacto ambiental. Referem também que os clientes que querem uma alternativa têm muitas vezes de comprar a vários fornecedores, em quantidades e com datas de entrega definidas por cada produtor. O objetivo da Supernormal é mostrar que se pode fazer toda a compra semanal num só local, com a mesma comodidade de um supermercado convencional, sem abdicar da qualidade nem da sustentabilidade. A empresa vê a alimentação biológica como um nicho em crescimento, com poucos concorrentes que ofereçam a sua combinação de preço, qualidade e formato, um modelo que se situa entre a loja especializada em produtos saudáveis e as prateleiras biológicas das grandes cadeias.
Com estas aberturas, a Supernormal pretende reforçar a sua presença na cidade e tornar-se uma referência de alimentação sustentável e de qualidade em Madrid.
A Supernormal al Detalle mantém os outros 50% da Supernormal Flagship Stores e gerirá as lojas. Os fundos angariados através desta ronda serão utilizados para:
Em outubro de 2026, cinco investidores tinham comprometido 61% da ronda.
A empresa prevê que as duas lojas cubram os seus custos de funcionamento cerca de 10 meses após a abertura. É a primeira vez que o grupo utiliza uma sociedade de coinvestimento para abrir lojas e tenciona usar a mesma estrutura em aberturas futuras.
A empresa baseia os seus planos nos resultados das lojas existentes. Os clientes chegaram sobretudo pela localização e pelo passa-palavra, sem investimento significativo em publicidade paga.
O impacto do modelo resulta sobretudo da forma como os produtos são obtidos e produzidos. A Supernormal vende produtos biológicos certificados de pequenos fornecedores locais e a empresa indica trabalhar com mais de 150. O grupo cultiva a sua própria fruta e hortícolas e produz os seus produtos de marca própria. A empresa afirma que estes produtos são feitos sem aromas nem conservantes artificiais. Entre os exemplos que dá estão maçãs locais à venda no dia seguinte à colheita, frango de campo criado sem antibióticos e sopa de abóbora feita com abóbora biológica da sua própria horta. Com cada nova loja, os produtos destes produtores podem chegar a mais consumidores através de uma cadeia de abastecimento curta e local.
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Melhorar o rendimento e o acesso ao mercado dos pequenos produtores alimentares: a Supernormal compra sempre diretamente ao produtor. Mais de 150 pequenos agricultores, produtores pecuários, lacticínios, padarias, queijarias e produtores de conservas nacionais abastecem a cadeia, e todos foram identificados, visitados e validados individualmente antes de os seus produtos chegarem às prateleiras. Este financiamento permitirá à cadeia passar de três para cinco lojas, e o promotor estima que o volume de negócio, e consequentemente o volume de compras aos produtores, duplique aproximadamente.
Promover o emprego pleno, produtivo e o trabalho digno: as duas novas lojas irão criar cerca de 18 postos de trabalho permanentes nas áreas de retalho e cozinha, em Madrid. Trata-se de funções operacionais permanentes ao longo de todo o ano, e não de trabalho sazonal.
Promover a gestão sustentável e a utilização eficiente dos recursos naturais: quatro regras orientam tudo o que a Supernormal vende, seja produzido pela própria empresa ou adquirido a terceiros: é certificado biológico, é produzido em Espanha, é comprado diretamente a quem o produziu e tem de ser saboroso. Aplicadas a todo o portefólio de mais de 800 produtos, e não apenas a uma gama específica, estas regras significam que cada euro adicional de faturação apoia alimentos produzidos sem pesticidas ou fertilizantes sintéticos, da época e próximos do local onde são consumidos. A cadeia de abastecimento da empresa é deliberadamente curta: os produtos provêm da Península Ibérica, com exceções limitadas para culturas que não podem ser produzidas em Espanha, como o café e o chocolate, e passam diretamente do produtor para a prateleira, sem intermediários. Esta abordagem reduz as distâncias de transporte, as necessidades de armazenamento refrigerado e o impacto ambiental associado às cadeias globais de abastecimento durante todo o ano, ao mesmo tempo que promove o consumo sazonal.
A Supernormal também produz uma parte significativa dos alimentos que vende. Desde maio de 2022, gere sete hectares de terreno agrícola em Tiétar, Cáceres, recorrendo a práticas de agricultura regenerativa, incluindo diversificação de culturas com mais de 50 variedades hortícolas na campanha de 2024/2025, rotação sistemática de culturas, cobertura permanente do solo e aplicação mensal de estrume natural de galinha e de ovelha. Estas práticas melhoram a saúde do solo, promovem uma utilização mais eficiente dos recursos naturais e reduzem a dependência de fatores de produção agrícolas sintéticos, abastecendo simultaneamente cerca de 75% dos legumes vendidos nas lojas da empresa.
Supernormal started with a problem its founders ran into in their own kitchens: it was hard to buy good food for everyday cooking that hadn’t travelled a long way to get there. Cherries from Chile in December were one example of what made little sense to them. When they looked more closely at the sector, they saw a supply chain that, in their view, had been organised around the needs of producers, intermediaries and retailers, rather than consumers. Food was grown and shipped to keep losses down and look good on the shelf, often at the expense of flavour, nutrients and environmental impact. Tasteless fruit, long supply chains and artificial flavourings and preservatives had become normal. The founders set out to build a supermarket based on a different standard, summed up in the line the company still uses: “what’s done well tastes better” (translated from “Lo bien hecho sabe mejor”).
Fernando Usera, Almudena Peña and Inés Usera founded the parent company, Supernormal, S.L. (originally Vega Usera Peña, S.L.), in Madrid in 2022.
The business grew one store at a time. The first three stores, in Pza. de Chamberí, Pza. de Cataluña and Calle Serrano, were funded from the group’s own resources and the cash the business generated. According to the company, each store was designed using what it had learned from the previous one. The product range has grown from 80 references at the first opening to more than 1,000 today. Over time, Supernormal also added its own production: a vegetable garden, two workshops for its own-brand products, a café, and a warehouse that distributes products from more than 150 small local producers.
Today, Supernormal combines groceries and a café in each of its neighbourhood stores, and grows and produces a large share of what it sells. The opening of two new stores in El Viso and Pozuelo de Alarcón marks the next stage on that path, and the first time the group has opened its capital to outside investors, through a dedicated co-investment vehicle set up to fund its growth.
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