Directo

• Promoción de alianzas locales basadas en la Educación: La colaboración con la Universidad Complutense incluirá el programa de reforestación y la participación de los estudiantes de la universidad en talleres y formación profesional, así como acceso gratuito al festival. La universidad tendrá un papel central en la implementación de la estrategia de sostenibilidad de Lohad para la edición de Madrid.
• Promoción de una economía local inclusiva y consumo sostenible: En la edición de Madrid, el festival colabora con la Universidad Complutense para trabajar con agricultores y productores locales, asegurando el suministro local, y al mismo tiempo promoviendo el consumo sostenible al evitar plásticos de un solo uso y utilizar materiales reutilizables o biodegradables.
• Prevención y reducción del desperdicio alimentario: La estrategia de Lohad se desarrolla para evitar el desperdicio de alimentos, incluyendo estaciones de compostaje y reciclaje, alianzas para la recuperación de alimentos y recetas conscientes del desperdicio creadas junto a los Chefs, con el objetivo de lograr cero desperdicio de alimentos para 2030. La colaboración con la Universidad Complutense servirá para aplicar la estrategia en la edición madrileña del festival.
• Reforestación para la neutralidad de impacto: Para compensar la leña utilizada en la cocina a fuego, el festival planta árboles, garantizando que la reforestación supere el consumo. Para la edición de Madrid, el festival colabora con la Universidad Complutense para poner en marcha el programa de reforestación.

Indirecto

• Implementación de una estrategia de clima y sostenibilidad: Chefs on Fire se ha asociado con Because Impacts, una agencia para proyectos de impacto, para crear una estrategia de sostenibilidad de cinco años centrada en siete áreas de acción.
• Uso sostenible y más eficiente de los recursos naturales: El festival utiliza fuentes de energía renovable para la producción de energía empleada en los sistemas de iluminación y sonido, eliminando los generadores de combustible y en transición hacia equipos energéticamente eficientes. El evento ofrece inodoros de bajo flujo, con duchas y grifos que reducen la cantidad de agua utilizada.
• Promoción de hábitos sostenibles y sinergia comunitaria y accesibilidad: El festival está implementando una zona para familias y niños con un programa educativo de sostenibilidad enfocado en el desperdicio cero para todos. El evento promueve la accesibilidad e inclusión a través de la formación del personal. Lohad mantiene una política de comunicación abierta con la comunidad en torno al lugar del evento, distribuyendo folletos con información relevante sobre cierres de carreteras y permisos de ruido, y ofreciendo entradas para el festival. Los organizadores mantienen un canal de contacto abierto para todos los ciudadanos vecinos.