Panificação e Pastelaria Solar
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https://goparity.com/projects/solar-bakery-and-patisserie-498

Panificação e Pastelaria Solar

Energia solar de auto-consumo para uma fábrica de pão e doces.
Resumo do investimento
Categoria de impacto
Energia sustentável
Tipo de investimento
Empréstimo
Juro anual
6.9
%
Prazo
96
meses
Nível de risco
A classificação de risco resulta da nossa avaliação de risco de crédito, que analisa a solidez financeira do promotor e a viabilidade do projeto. É apresentada de A+ (risco mais baixo) a D (risco mais elevado) e permite comparar projetos e tomar decisões informadas.
A
D
B-

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Descrição
Impacto
Viabilidade financeira
Promotor

O que vai financiar?

A&S - INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO E PASTELARIA, LDA é uma fábrica de massa, pão, bolos e sobremesas localizada em Seia. 

O objetivo desta campanha é financiar a instalação de uma central fotovoltaica de 180,32 kWp com 3 baterias, com uma potência de 200 kWh cada, na sede da A&S - INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO E PASTELARIA, LDA. 

A instalação e manutenção serão efectuadas pela Luz Verde, empresa especializada em instalações solares fotovoltaicas.O investimento total é de 394.407 euros, 63% financiado através desta campanha e o restante financiado por fundos próprios da empresa. As poupanças de custos que este investimento irá gerar, combinadas com as receitas que a empresa gera com as suas operações, garantirão o reembolso atempado deste empréstimo.

Qual é o impacto?

Direto

  • Contribuição para a descarbonização de Portugal, evitando as emissões de CO2: Com uma produção total de energia limpa de mais de 286 MWh por ano, a instalação solar evitará a emissão acima de 24 toneladas de CO2 por ano. Isto é equivalente à absorção de CO2 de cerca de 1120 árvores.
  • Redução de custos para o cliente final: a produção descentralizada de energia através de fontes renováveis, próxima do local de consumo, ajuda a evitar custos de distribuição, sendo esta a opção mais competitiva. Para além disso, a menor dependência da empresa da rede nacional torna-a menos vulnerável às flutuações de preços e aos encargos fiscais.

Indireto

  • Promoção de negócios sustentáveis: o projeto desenvolvido para a A&S é um exemplo da aplicabilidade da energia solar em qualquer negócio, servindo neste caso de referência para indústrias similares, um passo importante para a sustentabilidade das empresas em Portugal.

Indicadores de impacto

24603
CO2 evitado por ano
286082
energia limpa
criado pelos nossos projetos
de sustentável
impactadas

Contribuição para os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Sobre o promotor

About
A&S - Indústria de Panificação e Pastelaria, LDA

A&S - INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO E PASTELARIA, LDA é uma empresa portuguesa, fundada em Junho de 2019, em Seia. 

O promotor dedica-se ao fabrico e comercialização de massas e produtos de padaria ultracongelados, pastelaria, pastelaria fina, sobremesas, produtos gourmet e fabrico e comercialização de produtos prontos a comer. 

A A&S tem como missão preservar o património do pão, associado à constante inovação e tem por isso várias parcerias com o Museu do Pão, que se dedica a "preservar, estudar, expor e interpretar a História do Pão em Portugal, entendido na sua diversidade regional, e como elemento que exprime a riqueza cultural, etnográfica e social do País, em particular da sua atividade agrícola".

Numa ótima de inovação, a sua unidade de produção industrial permitiu à empresa tornar-se pioneira em várias áreas no mercado do pão em Portugal:

  • Produção de pão fatiado
  • Lançamento de marca de pão saudável - Pão São - própria para diebéticos. 
  • Produção de Produtos sem glúten, em escala e com grande diversidade.

O pão São destaca-se pelas suas características nutricionais, com o objetivo de contribuir para uma alimentação saudável e equilibrada. Rico em fibras solúveis e insolúveis, ajuda a promover uma digestão saudável e a regular os níveis de colesterol no organismo. Este pão, possui um teor muito baixo de sódio, sendo uma opção para quem deseja controlar a tensão arterial. O Pão São é também uma fonte de proteína, essencial para a manutenção e regeneração muscular, além de ser enriquecido com ácidos gordos Ómega 3, que beneficiam a saúde cardiovascular.

O promoter emprega 83 trabalhadores divididos por três áreas: Sector Geral - que se ocupa da qualidade, manutenção e expedição; Sector de Fabrico Tradicional - que conta com 3 turnos de fabrico e 2 turnos de embalamento; Sector Fabrico Sem Gluten - que conta com 2 turnos de fabrico e 2 turnos de embalamento.

Website do promotor

Modelo de negócio

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Progresso da campanha

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do objetivo

20000000

Mínimo

25000000

Objetivo

25000000

Máximo

Fechado

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