
Resumen de la inversión
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Oysterworld es un negocio portugués que desde 2013 se centra en la producción sostenible de ostras. Se exportan los bivalvos principalmente a España, Francia y los Países Bajos.
En 2017, la empresa aumentó la capacidad de producción por un 400% (a 360 toneladas). Después de este aumento, Oysterworld decidió adoptar un método nuevo e innovativo de producción, comprobado en Australia. El nuevo sistema requiere un equipo que se llama “Hexcyl Rotative Baskets” que permitirá la rotación automática de las ostras en cada marea y ayudará la empresa a expandir la producción de ostras en Setúbal, donde tienen un área de 18 hectáreas. También, la empresa está intentando financiar paneles solares, un generador de energía, un almacén y otro equipo.

El proyecto requiere una inversión total de €2 141 940, lo que implementará entre 2019 y 2020. La empresa solicitó el programa MAR 2020, y se la otorgó €1 070 970 (el 50% no reembolsable). Goparity va a cofinanciar el resto del importe a través de 8 campañas de financiamiento colaborativo.
El sector de la extracción de ostras normalmente utiliza técnicas tradicionales y labor intensivo. Por eso, Oysterworld, que se posiciona como una de las empresas más innovativas del sector en Portugal, quiere utilizar nuevos métodos tecnológicos que no sólo van a asegurar su competitividad en un mercado creciente, sino también garantizar mejores condiciones laborales y un producto mejor.
Este proyecto tiene un impacto social y ambiento muy positivo, contribuyendo a:
“Es un proyecto único que combina un impacto ambiental positivo con el crecimiento de una industria de alto valor añadido, con una potencial para exportar y crear trabajos para las comunidades locales,” explica Nuno Brito Jorge, el CEO de Goparity.



Francisco Bernardino, el socio actual y el jefe de Producción, fundó Oysterworld. Oysterworld se dedica a la producción sostenible de ostras. Francisco y su socio, Lopo Rocha, tienen más de 10 años de experiencia en la industria de ostras. La empresa tiene un área de 18 ha en Setúbal y 16 empleados, incluyendo biólogos, ingenieros mecánicos y químicos, patólogos y expertos financieros. Para desarrollar su actividad, la empresa tiene 2 barcos – Canes y Alcaçarenha & Cobelos – en Setúbal. Tienen un área combinado de 20 hectáreas en la Reserva Ecológica del Estuario de Sado. La particularidad de las aguas las hace ideales para el desarrollo de la cría de ostras, con respeto a las condiciones hidrográficas (mareas), los niveles de salinidad y el tipo de plancton.
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