Oceano Fresco V

Gli ecosistemi forniscono servizi essenziali come cibo, acqua dolce, aria pulita e riparo. Mitigano i disastri naturali, i parassiti e le malattie e aiutano a regolare il clima. Si prevede che la produzione alimentare deve raddoppiare entro il 2050 per soddisfare la domanda della crescente popolazione mondiale.  Un'economia blu sostenibile "blu" avrà un ruolo centrale nell'alleviare le molteplici pressioni sulle risorse terresti e nel affrontare il cambiamento climatico. Il settore può contribuire promuovendo un uso sostenibile delle risorse acquatiche e marine e fornendo una fonte alternativa di proteine ​​che può alleviare la pressione sui terreni agricoli.

La coltivazione di vongole è una delle fonti alternative di proteine ​​più sostenibili utilizzate oggi con minore impatto ambientale. Questo progetto avrà quindi i seguenti impatti:

• Una volta installata, la fattoria al largo avrà la capacità di catturare 266,73 tonnellate di CO2 all'anno, sulla base di una produzione annuale stimata di 600 tonnellate di vongole. La coltivazione di vongole è una delle fonti alternative di proteine ​​più sostenibili utilizzate oggi, con minore impatto ambientale, poiché non vengono utilizzati prodotti chimici o mangimi artificiali; poiché hanno una funzione di filtrazione che combatte l'inquinamento acquatico; e poiché catturano CO2 nella formazione del guscio;
• Fornendo una fonte alternativa di proteine, la coltivazione sostenibile di vongole non solo contribuirà ad alleviare le molteplici pressioni sulle risorse terresti, ma anche a ripristinare le risorse marine e la biodiversità dei mari, essendo un'alternativa alla pesca intensiva.
• Attualmente, Oceano Fresco è costituita da 17 persone. Quando inizierà l'operazione della fattoria, è previsto un aumento del personale a 100 persone nei prossimi anni.

Questo progetto avrà anche un impatto positivo indiretto sull'economia locale, principalmente nell'area dove è installata la fattoria, Lagos aumentando i redditi delle persone che lavorano in questo settore.

Clicca qui per leggere l'articolo "Can the ocean feed us sustainably?" scritto da Rodrigo Clímaco, responsabile della fattoria di vongole di Oceano Fresco.

L'azienda è focalizzata sull'acquacoltura sostenibile di bivalvi di alto valore (vongole europee), utilizzando la ricerca scientifica e i metodi, e un approccio innovativo nel miglioramento sistematico dell'acquacoltura. Fondata nel 2015 da Bernardo Ferreira de Carvalho, il motto dell'azienda è: "possiamo rigenerare la natura se allieviamo e mangiamo meglio". L'azienda è guidata da un Consiglio di cinque Amministratori con esperienza scientifica, finanziaria e commerciale, inclusi il lancio e lo scaling di start-up. Sono supportati da un team operativo in crescita (43 persone) che copre R&S, produzione, attività commerciale e diversi membri del Consiglio consultivo con esperti di allevamento di pesci di fama mondiale.

L'azienda ha costruito un Biomarine Center all'avanguardia, incluso un'incubatrice, laboratori e uffici nel centro del Portogallo, nonché un'azienda di acquacoltura marina di 100 ettari al largo della costa della regione dell'Algarve. Con questi rari e complementari asset, l'azienda applicherà metodi avanzati di selezione e allevamento a specie di vongole europee native di alto valore nutrizionale e di mercato, che stanno attualmente essere sostituite nel mercato dai loro omologhi asiatici di basso valore (basso valore organolettico). 

L'azienda è orgogliosa di aver realizzato i seguenti traguardi:

• (2015-16) Condotto uno studio sul campo nei paesi chiave dell'acquacoltura che ha confermato il potenziale di mercato;
• (2015 in poi) Assunto un team altamente qualificato e esperto che copre R&S, produzione e attività commerciale;
• (2015 in poi) È stato assegnato 3,5€ milioni in sovvenzioni portoghesi e UE;
• (2016-17) Completati i progetti proof-of-concept che hanno confermato la viabilità del modello di business;
• (2018) Firmato un contratto di concessione di locazione terrestre di 25 anni per la posizione del centro Biomarine;
• (2018) Ottenute tutte le licenze richieste dalle autorità per operare l'incubatrice;
• (2018) Acquisita una concessione completamente autorizzata, 30+20 anni per l'acquacoltura offshore con 103 ettari;
• (2018) Stabilito un BoD di 5 membri che combina l'allevamento di piante e pesci con l'esperienza commerciale;
• (2018-2020) Raccolto 7,5 milioni di euro in seed e round A dal 2018 al 2020, da investitori istituzionali e individuali;
• (2020) Impostare l'infrastruttura fisica dell'azienda offshore in mare;
• (2020) Costruito un Biomarine Center all'avanguardia, incluso un'incubatrice, laboratori e uffici;
• (2020) Comprato una barca di 12 metri, che è basata nel porto dell'azienda a Lagos;
• (2021) 2,5 milioni di semi di vongole pronti per essere inviati all'azienda offshore farm in Algarve;
• (2021) Vongole in crescita in mare, nell'azienda offshore farm, in Algarve.
• (2022) Lancio della nuova barca Oceano Fresco I e costruzione del centro di imballaggio e spedizione. 
• (2023) Rafforzare l'investimento in R&S e innovazione, inclusi i progetti chiave: Atlanticlam e Blue Bioeconomy Pact 
• (2024) Riconosciuto come "EU Blue Champion" dalla Banca Europea per gli Investimenti e dalla Commissione Europea nel contesto delle missioni UE per Ripristinare il nostro Oceano e Acque e chiuso la serie di investimenti da Indico Capital Partners, BPF, BlueCrow e AquaSpark. 
• (2025) Primo-ever raccolta e vendita di ostriche piatte adulte