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Shimejito es una startup agritech de impacto social que ambiciona ser la solución global para la agricultura local. La empresa ha desarrollado una tecnología propia para cultivo sostenible de hongos en granjas invernadero urbanas.
Con Shimejito, existe la posibilidad de convertirse en un productor de hongos invirtiendo 50.000€ para la construcción de una granja urbana. La granja en sí consiste en un invernadero de 70m2 con capacidad para producir 6 toneladas de hongos por año, sin estacionalidad y con calidad garantizada. El modelo de negocio se basa en la propiedad de la tecnología desarrollada por Shimejito (incluyendo modelo económico, producción descentralizada parámetros software para control IoT). Basado en el concepto de economía circular, la empresa garantiza residuo cero de desecho industrial ya que el substrato utilizado para el cultivo del hongo también constituye un producto en sí y se vende a granjas orgánicas.
El cliente (o productor) compra la producción agrícola como un servicio. Es decir, el hardware, software, plan de negocio, producción, logística y ventas está en manos de Shimejito, quien garantiza la compra de la producción en su totalidad.
Los fondos recaudados a través de esta campaña tienen como fin complementar la inversión necesaria para construir la granja de Marta en Cascais. Dicha inversión incluye la constitución de la empresa, asesoramiento legal, formación, adaptación de los espacios para granja, compra de equipamiento y formación de trabajadores.
Directos:
Indirectos:
Shimejito es una Agritech con impacto social, acelerada por BGI/MIT y respaldada en el marco del programa Startup Visa, con sede en Fundão, la cual fue elegida como la Ciudad Inteligente nº1 de Portugal en 2019.
La empresa tiene como misión solucionar problemas globales mediante la acción local, proporcionando a sus consumidores productos frescos y de calidad, y permitiendo a sus inversores, como es el caso de Marta, producir hongos de manera sostenible y descentralizada.
CATEGORIÓDROMO - UNIPESSOAL LDA es la empresa promotora de este proyecto, creada por Marta Félix para la construcción y operación de una granja en Cascais, y es a esta empresa a la que se hará el préstamo.
Marta es del Alentejo y vive en Cascais. Apasionada por la innovación y el deporte, tiene formación en gestión y es colaboradora de Genpact. Conoció a Shimejito a través de las redes sociales y encontró en el proyecto el alineamiento perfecto para un reposicionamiento de carrera y la autonomía para hacer lo que sueña, como dinamizar el mercado para los jóvenes en Portugal.
La expansión a Cascais, con la granja de Marta, se une a las 40 granjas ya aprobadas en el marco del programa Startup Visa.
En 2020, Shimejito acumuló 3 premios europeos, entre los que se incluyen The Biggest Potential Solution for the Post-Covid Period otorgado por el ecosistema de Estonia y dos premios del EIT Food (EWA Final Pitch Competition y EIT Food Innovation Prizes).
Actualmente, el equipo de Shimejito cuenta con 12 personas.
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