Descrição

A Oceano Fresco é uma empresa de aquacultura de bivalves que tem como objetivo alimentar o mundo de forma sustentável. Desde janeiro de 2020, data da sua primeira campanha através da Goparity, a empresa já angariou quase um milhão de euros recorrendo à comunidade de investidores Goparity. O montante angariado nas primeiras campanhas foi utilizado para cofinanciar a instalação do primeiro viveiro de ameijoas em mar aberto do mundo, no Alvor. 

Na sua última campanha a empresa angariou 250 mil euros em menos de duas semanas para cofinanciar dois projetos de investigação e desenvolvimento (I&D) no cultivo de ameijoas. Estes projetos nas áreas da genética e patologia, que serão desenvolvidos na maternidade e no viveiro, são altamente inovadores e pioneiros a nível mundial, tendo garantido à empresa dois incentivos num total de 1,4 milhões de euros para um investimento total de 2 milhões de euros. A Oceano Fresco prepara-se agora para angariar os últimos 100 mil euros para cofinanciar estes dois projetos. 

Em agosto de 2020, a empresa iniciou a produção de sementes de amêijoa num Centro Bio Marinho na Nazaré, um projeto pioneiro a nível Europeu, que incluiu a maternidade dos bivalves, um laboratório com investigação e desenvolvimento e escritórios. 

Em junho do mesmo ano, concluiu a instalação do primeiro viveiro de amêijoas em mar aberto do mundo, em Alvor, com uma área de 100 hectares, com capacidade para produzir 600 toneladas de amêijoas por ano, alcançando assim o controlo total do ciclo produtivo deste bivalve.

Em março de 2021, a empresa tinha 2,5 milhões de sementes de ameijoa (cultivadas no Centro Bio Marinho) prontas a ser enviadas para alto mar, em Alvor.

A estrutura da exploração de amêijoas é constituída por cabos horizontais e verticais submersos, nos quais são colocadas lanternas (pratos embrulhados numa malha), e onde estão já a ser cultivadas as amêijoas. A exploração do viveiro é fundamental para completar o ciclo biológico de cultivo, uma vez que, após a fase de desova e de incubação, as amêijoas têm de crescer até ao tamanho comestível adulto. No viveiro em mar aberto, as amêijoas encontram as condições perfeitas para completar o seu ciclo biológico, com uma fonte natural de alimentos e condições ambientais perfeitas.

A Oceano Fresco não é apenas a primeira empresa a cultivar amêijoas em mar aberto, mas continua a posicionar-se como empresa pioneira no cultivo de bivalves, ao trazer inovação para o cultivo, genética e patologia através dos dois novos projetos de I&D: EUROCLAM e INOVAmeijoa.

O impacto

Prevê-se que a produção alimentar deva duplicar até 2050 para responder à procura de uma população mundial crescente. Uma economia do mar sustentável terá um papel central no alívio da procura por recursos terrestres, ajudando no combate às alterações climáticas. O setor pode contribuir ao promover o uso sustentável dos recursos aquáticos e marinhos e ao prover uma fonte alternativa de proteína com menos impacto ambiental.

Direto:

• Criação de 4 postos de trabalho diretamente ligados ao projeto de pesquisa, para além dos 23 colaboradores atuais da empresa. Ainda, a depender do resultado da pesquisa, contratarão outras 6 a 12 pessoas;
• Aumento da produtividade na produção, em que será possível produzir mais amêijoas gastando menos recursos por cada kg produzido. A expectativa é que se possa triplicar a produção de amêijoas com o mesmo nível de recursos, o que se poderá confirmar com os testes a serem realizados no âmbito do projeto de pesquisa e desenvolvimento;
• O investimento em investigação e desenvolvimento (I&D) promove a inovação na indústria, tanto no nível dos processos quanto da tecnologia utilizada. O projeto implica um maior entendimento da genética e da principal doença da amêijoa, o desenvolvimento de novas tecnologias de cultivo, e também processos de cultivo melhorados;
• Promoção do ecossistema marinho, enquanto alternativa sustentável à pesca intensiva como fonte alternativa de proteína, a produção sustentável de amêijoas contribui para o restabelecimento da biodiversidade e dos stocks marinhos.

Indireto:

Promoção da economia local, através da colaboração com o IPMA (Instituto Português do Mar e da Atmosfera), CIIMAR (Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental) e aquicultores da região.

Clique aqui para ler o artigo "Can the ocean feed us sustainably?" para saber mais sobre aquicultura sustentável (artigo em inglês, escrito pelo Rodrigo Clímaco, responsável pelo viveiro da Oceano Fresco).

Indicadores de Impacto

1

empregos criados

Contribuição para os Objetivos
de Desenvolvimento Sustentável

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Viabilidade Financeira

Download Informações Fundamentais destinadas aos Investidores de Financiamento Colaborativo

O promotor

Sobre Oceano Fresco S.A.

A Oceano Fresco foi fundada em 2015 pelo Bernardo Ferreira de Carvalho.

A Oceano Fresco dedica-se à aquacultura sustentável de bivalves de alta qualidade (amêijoas europeias), aplicando métodos científicos e uma abordagem inovadora na produção e um melhoramento sistemático da aquacultura de amêijoas. Fundada em 2015 por Bernardo Ferreira de Carvalho a empresa segue o lema "podemos regenerar a natureza se cultivarmos e comermos melhor", o seu Conselho de Administradores conta com cinco pessoas, com experiência em investigação cientifica, finanças e gestão de negócios, incluindo a criação e crescimento de startups. Tem uma equipa operacional de 43 pessoas, responsável pela investigação e desenvolvimento, produção e suprimento e assuntos administrativos e financeiros. Finalmente, tem ainda um Conselho Consultivo com vários especialistas em crescimento de bivalves e peixe.

A empresa construiu um Centro Bio Marinho de última geração, incluindo maternidade, laboratórios, e escritórios no centro de Portugal, bem como uma viveiro de mar-aberto de 100 hectares ao largo da costa da região do Algarve. Com estes ativos raros e complementares, a empresa aplicará métodos avançados de seleção e reprodução a espécies nativas europeias de amêijoas de alto valor nutritivo e de mercado, que estão atualmente a ser substituídas no mercado pelos seus homólogos asiáticos de baixo valor (baixo valor organoléptico).

A equipa

Bernardo Carvalho

CEO & Director Executivo

Empresário e consultor independente para empresas líderes em agro-genética, farmacêutica, e bancária.

Frederico Reis

CCO & Director Executivo

Executivo sénior de Marketing & Vendas com >15 anos em FMCG, Consumer Healthcare, Electronics e Food Retail em toda a Europa.

Nuno Arantes Oliveir

Co-Fundador e Presidente do Conselho Consultivo

Executivo e empresário de Life Science. Doutorado em Genética. MIT Portugal, NOVA-SBE. Fundo 200M. Investigador na Univ. da Califórnia.

Olivier Cottet

Membro do Conselho Consultivo

Especialista em biologia vegetal. Mais de 20 anos de experiência na gestão de programas de desenvolvimento vegetal na Syngenta

Stan Allen

Membro do Conselho Consultivo

Especialista em marisco. Director do Aquaculture Genetics and Breeding Technology Center no Virginia Institute of Marine Science (EUA)

Josien Bakker

Diretora não-executiva Aqua Spark

Francisco Belo

Diretor não-executivo, BlueCrow Capital

Rui Rodrigues

Diretor não-executivo, Indico Capital Partners

Modelo de negócio

Atualizações