Descrição

A EntoGreen, uma marca da Ingredient Odyssey (IO), focada na economia circular no setor agroalimentar, alcançou um investimento que lhe permitirá construir a primeira unidade industrial de bioconversão com insetos. A empresa sediada em Santarém vai recorrer a insetos para obter proteína para ração animal, fertilizantes não químicos e óleo de insetos a partir de desperdícios vegetais. 

Esta é a quarta campanha Goparity promovida pela EntoGreen, depois de angariar 500.000€ através da comunidade de investimento de impacto (EntoGreen I, II e III). As primeiras campanhas tiveram como principal objetivo: 

• adquirir um robot que permite realizar o processo de inoculação de forma automatizada e com enormes ganhos de produtividade, eliminação a possibilidade de erro humano e contribuindo de forma significativa para a eficiência energética do processo.
• investimentos industriais finais relativos à instalação e montagem da unidade industrial em Santarém.
•  apoiará também a empresa no seu plano geral de I&D que engloba um investimento estimado em 5 milhões de euros entre 2021 e 2026 para novos projetos de investigação que incidem na criação de novas soluções de sustentabilidade ambiental.

Esta campanha visa a antecipação de fundos que a empresa receberá de um projeto europeu de cerca de 400 mil euros no âmbito do projeto de I&D Empresarial NETA - Novas Estratégias de Tratamento de Águas Residuais.

O desenvolvimento do projeto NETA visa criar uma nova solução técnica que permite transformar uma ameaça ambiental, as águas residuais e efluentes, numa fonte de nutrientes e recursos hídricos. Uma solução que vai da rega, à produção de fertilizantes e até mesmo à criação de novas soluções bioindustriais. 

Liderado pela Ingredient Odyssey SA (EntoGreen), o projeto NETA pretende optimizar e utilizar a Técnica de Precipitação Química, que foi desenvolvida pelo Instituto Politécnico de Beja (IPBeja), no tratamento de águas residuais, utilizando a água tratada para fins agrícolas, sendo as lamas biodigeridas por insetos, nomeadamente larvas de mosca soldado negro (Hermetia illucens). 

A Estação Zootécnica Nacional (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária – INIAV), no Vale de Santarém, está a ser a base dos processos em desenvolvimento, sendo um dos objetivos tornar este projeto num exemplo em circularidade da água. Enquanto a água é usada em processos que vão da rega à aquaponia, as lamas são tratadas por insetos, transformando-as em fertilizantes estáveis, sem cheiro e prontos a serem usados nos terrenos agrícolas. Estes novos fertilizantes já se encontram a ser testados em campos de demonstração. 

Tanto as águas tratadas, como as lamas e fertilizantes serão avaliados ecotoxicologicamente pela Univ. de Aveiro e IPBeja. As larvas de inseto utilizadas no tratamento das lamas estão a ser utilizadas em processos de biorefinaria, como a extração de óleo para biocombustíveis, cosméticos e outros usos químicos, e a quitina está a ser usada para transformação em quitosano e posterior uso na criação de bioplásticos. À semelhança do que já aconteceu no passado, a EntoGreen pretende levar este projeto do desenvolvimento de base laboratorial até à sua aplicação industrial, tornando este projeto numa mais valia empresarial e ambiental.

O impacto

Direto

Promoção da inovação e da investigação: o investimento na investigação no desenvolvimento de soluções inovadoras para uma agricultura e alimentação animal mais limpas e mais sustentáveis. A associação com universidades também permite a transferência de conhecimento e tecnologia no futuro. Estas relações de colaboração podem destacar Portugal na indústria da utilização de insectos como uma solução sustentável escalável.

Reutilização das águas residuais e promoção da circularidade: após o tratamento das águas residuais, as lamas são tratadas por insectos, transformando-as em fertilizantes estáveis e inodoros, prontos para serem utilizados em terras agrícolas. As larvas de insectos utilizadas no tratamento das lamas estão a ser utilizadas em processos de biorrefinaria, tais como extracção de óleo para biocombustíveis, cosméticos e outros usos químicos, e a quitina está a ser utilizada para transformação em quitosano e posterior utilização na criação de bioplásticos. A eliminação das águas residuais é uma ameaça ambiental, e esta solução saudável permite uma reutilização sustentável dos resíduos e dos seus nutrientes, numa perspectiva de economia circular.

Contribuição para os Objetivos
de Desenvolvimento Sustentável

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

Viabilidade Financeira

Esta campanha visa a antecipação de fundos que a empresa receberá de um projeto europeu de cerca de 400 mil euros.

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Garantias

O promotor

Sobre Ingredient Odyssey SA

A Ingredient Odyssey, SA (IO) foi fundada a 4 de março de 2014 por Daniel Murta, que é o CEO e responsável de I&D da IO. Foi durante o seu PhD que viu nos insetos a oportunidade de contribuir para a sustentabilidade na produção alimentar, desenvolvendo alternativas proteicas e novas fontes nutricionais para a alimentação humana e de animais, à base de insetos.  

Uma das primeiras parcerias surgiu com o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) em 2013, parceiro central do projeto EntoGreen.

O primeiro projeto submetido, em conjunto com o instituto, focava-se em fontes proteicas alternativas para a alimentação animal (Genetics and nutrition and alternative feed resources for terrestrial livestock production) e foi apresentado no início de 2014 no âmbito de uma candidatura do Horizonte 2020 liderada pela Universidade de Milão e envolvendo várias entidades de diversos países, dentro e fora da Comunidade Europeia.

Atualmente a IO e a INIAV continuam com o desenvolvimento do projeto tendo em simultâneo investigado a criação de soluções para subprodutos vegetais, trazendo a economia circular para o sector agroalimentar.

Em setembro de 2015, Rui Nunes entrou para a estrutura societária da Ingredient Odyssey, já que também trabalhava na mesma área de investigação.

Até hoje a EntoGreen continua a desenvolver trabalhos na área e iniciou a construção de uma unidade bioindústrial na qual será possível converter 36.000 toneladas de subprodutos vegetais em milhares de toneladas de produtos finais.

Porém, o papel da I&D na história da IO não termina com a implementação da primeira unidade bioindústrial, a empresa pretende continuar a investigar e desenvolver novos projetos com biotecnologias inovadoras, na expectativa de deixar a sua marca na sustentabilidade ambiental em Portugal e no mundo.

Já foi concluída e inauguráda a nova Unidade de I&D da EntoGreen, que se encontra em pleno funcionamento e que será uma ferramenta fundamental para a continuação da melhoria dos processos e para a valorização dos produtos finais. A Unidade Industrial de Santarém, deverá começar a produção já no último trimestre deste ano (2022).

A equipa

Daniel Murta

Managing partner and CEO

Managing partner and CEO

Diogo Palha

Managing partner CFO

Managing partner CFO

Gonçalo C. Fererira

TTO

TTO

Maria Ana Machado

Gestora de Inovação

António Campos

Secretário-geral InsectERA

Modelo de negócio

Atualizações