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250.000 €

100% Financiado por 1704 investidores

Chefs on Fire

Location Pin Svg
Lisboa, PT

pagamentos

trimestral

prazo

18 meses

juro anual

6.8%

rating risco

C+

Boutique festival multi premiado de gastronomia sustentável.

Descrição

A LOHAD cria experiências especiais ancoradas na missão de “hedonismo sustentável” - a ideia que é possível trazer prazer aos seus clientes de forma sustentável.

Uma das áreas onde o promotor se tem desenvolvido com mais sucesso é a gastronomia - um tema estratégico para o país e cultura. O seu projeto mais paradigmático é o Chefs on Fire, um importante festival gastronómico, onde têm avançado, desde a primeira edição, um conjunto de medidas de sustentabilidade focadas na redução da pegada de carbono e na convicção de que o futuro dos festivais deve acompanhar a redução da capacidade da lotação, dai o conceito de festival boutique.

Esta campanha pretende financiar a evolução do Chefs on Fire como referência no mercado (português e internacional) nas políticas de sustentabilidade. Está em curso o desenvolvimento de um programa extenso que permitirá mitigar o impacto ambiental do festival, que pretende ser um evento com impacto neutro ou positivo e servir de modelo para que outros promotores possam seguir o mesmo caminho.  

Os fundos angariados serão usados para: 

  • Cofinanciamento do grande evento Chefs on Fire na véspera de Ano Novo em Lisboa
  • Fundo de maneio para a produção de mais eventos Chefs on Fire no país e na Europa,
  • Apoio à contratação de uma consultora de impacto positivo e desenvolver um projeto de medição dos impactos produzidos,
  • Implementação de iniciativas de sustentabilidade nas áreas de alimentação responsável; energia e emissões; água e saneamento; mobilidade e transporte; biodiversidade e comunidade,
  • Apoio de media trips de jornalistas internacionais.

O impacto

Direto

  • Criação de um posto de trabalho: o financiamento apoiará a contratação de uma pessoa consultora de impacto que realizará a medição do impacto associado ao projeto Chefs on Fire.
  • Redução da geração de resíduos e prevenção de desperdício de alimentos: o festival instala estações de compostagem e reciclagem no ambiente, com contentores sinalizados para encorajar os participantes ao descarte de resíduos de forma adequada; os organizadores desenvolvem estratégias com os Chefs para criação de receitas para evitar o desperdício alimentar; e a parceria estabelecida com instituições, como a Refood, para a recolha e aproveitamento de comida que não é consumida no evento permite aproximarem-se de um desperdício mínimo.
  • Promoção de consumo sustentável: o festival implementa uma política de não utilização de plástico de uso único, recorrendo a copos de vidro, pratos e talheres biodegradáveis (feitos de bambu e cana de açúcar), e a maior parte dos materiais de decoração do evento são em segunda-mão e reutilizado em todas as edições, como sofás, tapetes, mesas e cadeiras.
  • Uso sustentável e mais eficiente de recursos naturais: o festival promove fontes de energia renováveis para a produção de energia usada na iluminação e sistemas de som e está em transição para equipamentos eficientes do ponto de vista energético. Também, instala sanitários de baixo caudal, com chuveiros e torneiras que reduzem a quantidade de água utilizada.
  • Promoção de hábitos sustentáveis: o festival implementa uma área para famílias e crianças com programa para a educação de sustentabilidade focado em desperdício zero. Além disso, encoraja a mobilidade mais responsável com parcerias com empresas de transporte público e privado para os visitantes, e a mobilidade elétrica para visitantes e staff.
  • Reflorestação para a neutralidade de impacto: o festival, sendo baseado em culinária feito ao fogo utiliza lenha para tal. Por isso, realizam a plantação de árvores equivalente ao consumo de madeira em cada evento e pretende garantir anualmente uma reflorestação superior à lenha adquirida e consumida no festival. Até o momento, foram plantadas árvores equivalentes a 20 toneladas de lenha, pela própria equipa Chefs on Fire em cooperação com a Câmara Municipal de Cascais.

Indireto

  • Promoção do empreendedorismo e consumo locais: em cada edição do festival participam produtores e restaurantes locais, ofertando seus produtos regionais ao público. No total das edições, mais de 50 produtores já participaram divulgando seus produtos e culinária portuguesa.
  • Ampliação de mercado dos festivais mais sustentáveis: o Chefs On Fire pretende liderar o caminho, influenciando e demonstrando as possibilidades para um mercado de festivais mais sustentáveis. A estratégia é centrada em 8 pilares fundamentais: (1) igualdade, diversidade e inclusão; (2) natureza; (3) energia; (4) mobilidade; (5) água e saneamento; (6) materiais e circularidade;

Indicadores de Impacto

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1

empregos criados

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável

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Viabilidade Financeira

É previsto que a atividade comercial da empresa, com vários eventos Chefs on Fire previstos para 2024 em Portugal e um em Espanha, viabilize o plano de pagamentos aos investidores.

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Descarregue aqui as Demonstrações Financeiras do promotor

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Download Informações Fundamentais destinadas aos Investidores de Financiamento Colaborativo

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Garantias

O promotor

Sobre L.O.H.A.D, LDA

A LOHAD foi fundada em 2019 como canal de execução para a criatividade sustentável, pelo Gonçalo Castel-Branco. A sede da empresa, que conta hoje com sensivelmente 15 colaboradores, é em Lisboa.

O promotor cria eventos de entretenimento sustentável e coloca-se como um dos principais atores nacionais da industria. O seu objetivo é continuar a reposicionar a gastronomia nacional como ferramenta cultural e social e contagiar pessoas e empresas com comportamentos melhores para o seu corpo e o seu planeta.

Em todos os seus projectos gastronómicos, a LOAHD tenta aplicar uma estrutura simples, como base para uma conversa maior sobre quem somos, as histórias e hábitos que nos importa manter e cuidar - comida incrível - que seja boa para quem consome, para a comunidade e para o planeta:

  • Boa para a comunidade porque escolhe e promove produtores e histórias locais.
  • Boa para quem consome, tentando que os clientes se apaixonem também pela qualidade que isso representa e educando-os para a importância das suas escolhas.
  • Boa para o planeta porque apresentam uma dieta variada, com mínimo impacto ambiental e social.

A LOHAD recebeu, com o projeto do Presidential o prémio de melhor evento público do mundo (pelos BEA Awards), o prémio de evento inovador dos Prémio Nacional de Turismo (Expresso e BPI); com o Chefs on Fire, o prémio de melhor evento gastronómico dos Prémio Nacional de Turismo (Expresso e BPI); Acontecimento do Ano em 2021 pela Time Out e Evento do Ano dos Mesa Marcada. Já o Gonçalo Castel-Branco foi, entre outras premiações, classificado com o um dos 10 melhores Marketeers do país pelo Clube dos Criativos e homenageado pelo Congresso dos Cozinheiros peço seu “contributo prestado ao crescimento e promoção da gastronomia portuguesa”.

A equipa

Gonçalo Castel-Branc

linkedin
Fundador e CEO

Gonçalo Castel-Branco, empreendedor, estratega e criativo, com vários prémios internacionais por vários projetos da sua autoria. Fundou a Action4 e a Cherry Entertainment (ambos do grupo Ativism) e agora a LOHAD.

Modelo de negócio

A atividade do promotor está focada na produção de experiências originais de food & beverage focadas na sustentabilidade. As vendas têm como foco os seus clientes finais que participam e consomem os eventos e o seu principal canal de vendas são bilheteiras online.

Ativo desde

2019

País fiscal

PT

Com operações em

Portugal and Spain

Indústria

Alimentos e Bebidas

Número de empréstimos Goparity

2

Mulheres acionistas

Sim

Atualizações

2024-03-22

Primeiro pagamento

A primeira amortização foi paga a todos os investidores

2023-12-22

100% financiado

1675 investidores angariaram 250.000€

2023-12-15

Aberto a investimento

Esta campanha está aberta para investimento

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