Ecuadorian Cocoa Farming X

Working Capital Associates proporciona financiamiento directo a las cadenas de valor de productos agrícolas de África Subsahariana (SSA) y América Latina (Latam). Hasta ahora, la empresa ha recaudado 2.695.000€ a través de Goparity para financiar cuatro organizaciones diferentes: una cooperativa de café en Perú (Peruvian Resilient Farming I, II, y III; una empresa de cacao en Perú (Resilient Cocoa Farming I, II, III, y IV); una empresa familiar de cacao en Ecuador (Ecuadorian Cocoa Farming I, II, III, IV, V, VI, VII, VIII y IX); y una empresa familiar con sede en Kenia, activa en el procesamiento y exportación de nueces de macadamia (Macadamia Nuts I, II, III, y IV).

En total, esta es la vigésima primera campaña promovida por WCA con Goparity. Quince de las veinte campañas anteriores han alcanzado la madurez del plan de pagos. Todos los inversionistas recibieron su capital de vuelta, un total de 1.990.000€, y los intereses correspondientes.

El objetivo de esta campaña es financiar una empresa familiar ubicada en la zona costera de la provincia de Guayas, en Ecuador. La empresa se especializa en la agregación, procesamiento y venta de granos de cacao convencionales y productos semiacabados como licor, manteca y polvo a Europa y América del Norte. Los fondos recaudados a través de esta campaña se utilizarán como Capital de Trabajo Transaccional para proporcionar liquidez a la empresa en varias etapas, desde la adquisición y procesamiento hasta la exportación de los productos.

La empresa fue fundada en 1996 por un emprendedor local y se ha convertido en una de las principales compañías exportadoras nacionales de cacao fino de aroma de Ecuador, así como de chocolates especiales semiacabados y gourmet premium, con un proceso industrial "de grano a barra", y con nombres de los orígenes trazables de las zonas geográficas más representativas del cacao fino de aroma en Ecuador.

Con sus dos plantas en las provincias de Guayas y Los Ríos, la empresa tiene una capacidad total de exportación de 20.000 toneladas métricas por año. Dada la creciente competencia en el mercado, debido a la mayor presencia de multinacionales y al crecimiento de la competencia local, la empresa decidió invertir en la automatización de operaciones, mecanización y diversificación de su portafolio de productos para ser más eficiente y competitiva.

La empresa desarrolló un innovador proyecto de automatización de operaciones utilizando maquinaria de alta tecnología especialmente diseñada para el sector del cacao.

Según la empresa, tales innovaciones tecnológicas lograron los siguientes resultados:

• Duplicación del volumen de producción y exportación.
• Reducción de los riesgos laborales.
• Reducción del tiempo entre la preparación de lotes.
• Mejora y aseguramiento de la homogeneidad y calidad de los granos.
• Reducción del porcentaje de error humano en las etapas de producción.
• Control de los costos de producción.
• Obtención de mayor calidad.

Además, la empresa implementó una automatización total de la fábrica que permite gestionar todos los procesos desde una computadora, laptop o tablet.

La misión de la empresa es exportar los mejores granos de cacao fino ecuatoriano y sus derivados al mundo, promoviendo el comercio justo con pequeños productores y comerciantes, e integrando toda la cadena agroproductiva del cacao con los mercados internacionales, asegurando altos estándares de calidad, responsabilidad con los recursos humanos y cuidado del medio ambiente.

Según la gestión, la empresa ha establecido un sistema de trazabilidad que garantiza la información sobre el rastreo del cacao en cada uno de sus procesos, desde la producción, manejo post-cosecha, hasta la distribución del cacao, manteniendo un registro hasta la entrega final al consumidor.

La empresa obtiene su producción de 2,500 agricultores de cacao y se enfoca en mejorar la productividad y los controles de calidad mediante dos programas patrocinados por entidades privadas, que benefician a 5,000 familias, como se describe a continuación:

1. Programa basado en Calidad, Trazabilidad y Sostenibilidad, que ofrece a las comunidades agrícolas los siguientes servicios:

   • Asistencia técnica y capacitación para mejorar la productividad.
   • Asesoría y apoyo para mejorar la calidad y el manejo post-cosecha.
   • Capacitación para desarrollar capacidades de gestión, financieras y comerciales en las comunidades.
   • Prácticas de comercio justo para mejorar la calidad de vida en las comunidades. El objetivo es establecer un sistema de trazabilidad para garantizar la información de rastreo de los granos de cacao en cada uno de los procesos, desde la producción, manejo post-cosecha, hasta la distribución. La empresa trabaja con un grupo de asociaciones de pequeños productores en este programa.

2. Proyecto Sostenible desarrollado para mejorar la productividad de pequeños productores de cacao y mejorar su calidad de vida mediante herramientas como capacitación técnica y entrega de insumos agrícolas. El objetivo principal del programa es obtener un grano de cacao de sabor fino, con menos grasa y más sabor, con el patrocinio del Gobierno de Sucumbíos (Región del Cacao) y en coordinación con las principales asociaciones de pequeños agricultores. Actualmente, 680 productores de cacao están inscritos en este programa.

En general, Ecuador es el segundo mayor productor de cacao en América Latina, después de Brasil, y durante muchos años ha sido reconocido como el mayor productor mundial de cacao fino o de aroma.

Existen dos categorías generales de granos de cacao en el mundo: "fino o de aroma" y "bulk o común". La producción de cacao fino representa menos del 5% de la producción mundial anual de granos de cacao, y Ecuador es el mayor productor de cacao "fino o de aroma", produciendo más de la mitad de la producción mundial, la materia prima necesaria para la producción de chocolates finos en las industrias europeas y norteamericanas. Evidencias de Ecuador sugieren que el premio sobre el precio de la Bolsa de Valores de Nueva York para los granos de cacao fino o de aroma es del 20% al 30%.

Al final de la cosecha 2020/21, el volumen total de granos de cacao clasificados en ICE Futures U.S. alcanzó las 109,599 toneladas, en comparación con 25,679 toneladas clasificadas en el mismo período del año anterior, con volúmenes de granos de cacao de Ecuador en las clasificaciones de ICE Futures U.S. alcanzando las 18,383 toneladas, respectivamente.

En Ecuador, aproximadamente 360,000 hectáreas de cacao son cultivadas por unos 90,000 agricultores. La mayoría de estos agricultores son relativamente pobres y operan en menos de 10 hectáreas de tierra (según representantes de organizaciones no gubernamentales en Ecuador). Sus ingresos dependen en gran parte de la producción agrícola, con casi la mitad generada por la venta de granos de cacao. Aproximadamente el 85% de la producción de cacao se da en la región de la llanura costera del Ecuador.