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100%
150.000 €

Liquidado por el promotor

Acuicultura Sustenible IV

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Alvor, Algarve, PT

pagos

mensual

plazo

1 año

interés anual

4.5%

rating riesgo

B-

Capital de trabajo para una empresa portuguesa.

Descripción

NaturaFish es una acuicultura sostenible de lubina y dorada. Integrada de manera armónica en la naturaleza, representa una alternativa sostenible a la pesca salvaje y a la acuicultura de alta densidad en jaulas marinas, garantizando el bienestar animal y un impacto ambiental positivo. 

Ubicada en la Ría de Alvor, en la región del Algarve (Sur de Portugal), forma parte de  Natura 2000, la red de áreas de conservación de la naturaleza creada por la Unión Europea para garantizar la supervivencia de las especies animales y proteger los hábitats más valiosos de Europa. La granja tiene una superficie total de 19 hectáreas y 19 estanques con capacidad para producir 500 toneladas de pescado al año. Debido a su ubicación geográfica ideal, NaturaFish cuenta con las condiciones naturales adecuadas (clima, calidad del agua y alimentos naturales) para producir la mejor calidad de lubina y dorada.

El proyecto comenzó en 2018 con la recuperación de una granja de camarones abandonada construida sobre antiguos estanques salinos. Las primeras ventas ocurrieron en junio de 2020, y la empresa vendió más de 100 toneladas de pescado en cinco meses, esperando alcanzar la estabilización operativa y financiera durante 2021, con una producción anual de 500 toneladas.

Esta es la cuarta campaña del promotor con Goparity, después de haber recaudado más de 350.000€ en las campañas anteriores. NaturaFish ya está completamente operativa, esperando únicamente la instalación de los paneles solares y un sistema de seguridad. Los fondos recaudados en esta campaña se utilizarán para aumentar el capital de trabajo de la empresa, con el fin de permitir que los peces crezcan hasta el tamaño ideal y maximizar la capacidad de producción hasta la próxima primavera.

Esta cuarta campaña es la segunda parte de un total aprobado de 300.000€ que se recaudará en GoParity hasta finales de año (2021). Después de haber recaudado 150.000€ con éxito a principios de este mes, NaturaFish intentará ahora recaudar los 150.000€ restantes.

El impacto

Protección de la Biodiversidad Marina

  • Integración ambiental: Las instalaciones de la empresa están integradas armónicamente en la vía fluvial del santuario de aves Natura 2000 de Alvor. Los estanques de peces son antiguos, convertidos en estanques de sal excavados en el suelo y construidos con materiales autóctonos. Las instalaciones fueron diseñadas para fusionarse con el entorno natural del ecosistema del estuario, teniendo en cuenta la flora y fauna local, incluidas las aves vecinas de la granja. Los cables aéreos fueron eliminados y reemplazados por cables subterráneos y sobre el suelo. Los estanques fueron cubiertos con redes para proteger tanto a los peces como a las aves.
  • Equilibrio del ecosistema: Las operaciones de la granja promueven el equilibrio del ecosistema. El agua de los 19 estanques de la granja se renueva completamente cada día con el intercambio de mareas. El agua devuelta al estuario es rica en nutrientes que favorecen el desarrollo de microalgas que alimentan los mariscos cultivados en otras partes del estuario y proporcionan nutrientes al principio de una cadena completa. El equilibrio se mantiene por la actividad simbiótica de la cría de peces y mariscos en el mismo ecosistema.
  • Calidad del agua: Los estanques y las vías fluviales fueron diseñados para una gestión eficiente del agua y una renovación total del agua cada 24 horas con el intercambio de mareas. Variables críticas como la calidad del agua, el flujo, la renovación y la oxigenación son monitoreadas, gestionadas y controladas activamente las 24 horas del día, los 7 días de la semana. La constante renovación del agua permite la dilución de los excrementos expulsados por los peces, que, a niveles bajos de concentración, se utilizan naturalmente como nutrientes con un impacto mínimo en el ecosistema.
  • Alimento sostenible: NaturaFish tiene un fuerte compromiso con el uso de alimentos animales sostenibles. En asociación con Aquasoja, la empresa está liderando el desarrollo de un nuevo tipo de alimento para mejorar la digestibilidad que utiliza un mayor porcentaje de subproductos de la industria pesquera, minimizando así los desechos liberados por sus peces y evitando la matanza de peces salvajes para utilizarlos como alimento. La empresa también está utilizando fuentes vegetales y fuentes alternativas de omega-3 y ácidos grasos para la producción de alimentos. Además del alimento suplementario, los peces criados en los estanques del estuario NaturaFish se benefician del alimento vivo que llega naturalmente con cada intercambio de mareas, dos veces al día. Esta combinación de alimento suplementario y natural proporciona a los peces cualidades organolépticas superiores, como el sabor, la textura, el color y la forma.

Promoción del bienestar animal

Los peces nadan libremente en grandes estanques de una hectárea excavados en el estuario, donde crecen naturalmente como en la naturaleza. Los niveles de oxígeno del agua son cuidadosamente monitoreados y controlados. El alimento suplementario (además del alimento vivo que llega naturalmente con el intercambio de mareas) se entrega automáticamente, siguiendo un plan cuidadoso que tiene en cuenta varios factores, como el tamaño, la etapa del ciclo de vida, el clima y el crecimiento. Se utilizan diferentes fórmulas de alimentos en respuesta a diferentes riesgos patológicos. La calidad del agua, el principal factor para la prevención de enfermedades, se monitorea cuidadosamente y se mantiene principalmente a través de la constante renovación. Se utilizan aceites esenciales para tratar ciertas condiciones de salud y como anestésicos para adormecer a los peces y reducir el estrés durante el manejo, por ejemplo, durante las muestras. Finalmente, se utilizan técnicas especiales para causar un mínimo de estrés durante la cosecha, lo que resulta en un sufrimiento animal mínimo y una liberación de bajos niveles de adrenalina, así como una mejor preservación de los sabores naturales y una mayor vida útil del pescado fresco.

Una alternativa a la importación de peces criados en jaulas de alta densidad

Europa sufre un gran desequilibrio entre la oferta y la demanda de mariscos. El noventa por ciento de la lubina y la dorada consumidas en Portugal son importadas, principalmente de la acuicultura a gran escala en Grecia, España y Turquía. La acuicultura a escala industrial, que utiliza jaulas de alta densidad en el mar abierto, aunque eficiente, no cumple con los estándares mínimos de sostenibilidad y bienestar animal. La lubina y la dorada europeas crecen naturalmente en la naturaleza en estuarios y bahías, no en el mar abierto. NaturaFish responde a este desequilibrio de oferta/demanda de manera sostenible, produciendo 500 toneladas de pescado al año.

Promoción del empleo

La empresa creará 19 empleos directos (y muchos más empleos indirectos) a medida que alcance la estabilización. Estos son empleos permanentes durante todo el año en una región que depende en gran medida del turismo estacional. El equipo de NaturaFish incluye especialistas en biología marina, farmacia, nutrición y ciencias oceánicas. La empresa está llevando a cabo I+D en colaboración con diversas entidades de la industria, el gobierno y el ámbito académico, incluyendo profesionales altamente cualificados, varios de ellos con doctorados.

Objetivos de Desarrollo Sostenible

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Viabilidad Financiera

La empresa utilizará los fondos recaudados en esta campaña como capital de trabajo. Según el promotor y los estados financieros, el negocio está funcionando bien. Este apalancamiento sobre el capital de trabajo permitirá a la empresa optimizar su capacidad de producción y evitar una venta temprana de los peces. El reembolso del préstamo será respaldado por el aumento esperado en los ingresos y las ganancias, así como por las futuras subvenciones del programa MAR2020.

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Download Información Financiera para el Inversor de Financiación Colaborativa (IFIFC)

El Promotor

Sobre Viveiros da Espargueira - Actividades de Aquacultura S.A.

NaturaFish fue creada para rellenar el vacío en la oferta de pescado que existe en Portugal, con el objetivo de ofrecer róbalo y dorada de calidad diferenciada, resultante de una producción de acuicultura lo más natural posible, sostenible y rastreable. Los métodos de creación garantizan el bienestar animal y el mínimo impacto ambiental.

La empresa es compuesta por un equipo con más de 18 años de experiencia en la producción y venta de róbalo y dorada cultivada en acuicultura.

Con una fuerte apuesta en ubicaciones de referencia, con condiciones naturales altamente favorables para la acuicultura y para el desarrollo de tecnología de punta, NaturaFish se enfoca en la prevención de patologías y en el aumento del bienestar animal, actuando con la naturaleza y no contra ella.

NaturaFish – Alvor es una acuicultura de 19 hectáreas con agua salada, en la reserva natural del estuario de Alvor, en la provincia de Algarve, en el sur de Portugal. Está localizada a 2,6 km de la desembocadura del río. Los tanques de la acuicultura hacen parte del estuário y se beneficia de la renovación de agua natural que ocurre con las mareas.

Los niveles de salinidad, renovación de agua, biodiversidad, nutrientes, clima y o otras condiciones ambientales son ideales para el cultivo de róbalo y dorado, que como peces salvajes hacen parte del ecosistema del estuario.

La empresa cuenta con la licencia necesaria para la acuicultura dentro de un santuario de pájaros que forma parte de Natura 200, la red de áreas de protección de la naturaleza de la Unión Europea. El alto nivel de protección ambiental en el parque Natura 2000 garantiza la preservación a largo plazo del medio ambiente alrededor de la acuicultura, incluyendo la biodiversidad y la calidad del agua, factores esenciales para la producción de pescado natural. En efecto, la designación Natura 2000 ofrece una protección ambiental que aumenta sustancialmente el valor de la ubicación.

Para el promotor del proyecto, es esencial tener un impacto positivo en el medio ambiente en lo que respecta a su actividad en la naturaleza, el respeto por los animales y la forma en la que administran su producción. Por esta razón es crucial la inversión en I&D para garantizar una producción con calidad diferenciada, que se sostenible y justa para todos los intervinientes.

El sistema de gestión de la acuicultura reúne los datos de cada tanque, permitiendo monitorear remotamente y, en algunos casos, controlar la renovación del agua, niveles de oxígeno, temperatura, alimentación, y agentes patógenos. El sistema es accesible a través de una aplicación móvil, permitiendo el control a distancia 24 horas por día, 7 días por semana. Las notificaciones automáticas por SMS informan a los operadores sobre cambios en las condiciones que requieren de la atención de un ser humano. Por ejemplo, las alteraciones extraordinarias del nivel de oxígeno disuelto, nivel de agua y actividad alimentar.

Las configuraciones dirigen al sistema para responder automáticamente a los cambios en las condiciones en cada tanque individual sin necesidad de intervención humana. Por ejemplo, cuando la concentración de oxígeno en el agua cae a niveles inferiores de aquellos predeterminados, el sistema activa las válvulas de oxígeno hasta que el nivel de concentración de oxígeno sea restaurado dentro de los valores predeterminados, momento en el que estas se desactivan nuevamente. El sistema no solo notifica la ocurrencia de alteraciones en los tanques, sino también las medidas tomadas para solucionarlas.

El equipo de NaturaFish tiene décadas de experiencia en la agricultura en estanques naturales en las bahías y estuarios limpios de Portugal.

El equipo

Miguel Theriaga

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CEO

Socio y CEO de Viveiros da Espargueira SA, Portimão, Portugal (2018-presente) Director de Aqualvor Lda y Piscicultura Vale da Lama Lda, Lagos, Portugal (2000-18) Production Manager Assistant de Janssen Cilag Farmacêutica Lda, Oeiras, Portugal (1992-2000)

Ricardo Costa

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Director de Producción

Director de Producción de Viveiros da Espargueira SA, Portimão, Portugal (2018-presente) Director de unidad – Responsable por la engorda en SEA8 Aquacria SA, Portugal (2013-2016) Reposnsable por la pre-engorda en SEA8 Aquacria SA, Portugal (2012-2013)

Nuno Battaglia

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Presidente de la Junta Directiva de Battaglia Capital SA, Lagos, Portugal (2015-presente) Cofundador Nacional y socio de Public Development Partners LLC, Utah, USA (2008-14) Cofundador, Vicepresidente Ejecutivo, CFO y Director de HealthEquity Inc., Utah, USA (2002-07)

António Castel-Branco

linkedin

CFO de Battaglia Capital SA, Lagos, Portugal (2018-presente) Inversionista y CFO de The Presidential Train, Lisbon, Portugal (2016-presente) Responsable Regional del Banco BPI, Algarve, Portugal (2014-18)

Jorge Grave

linkedin

Socio de Battaglia Capital SA, Lagos, Portugal (2016-presente) Socio de Jilmarés Lda, Lagos, Portugal (2001-18) Director de obra en Angola LNG, Soyo, Angola (2014-16)

Bernardo Empis Meira

linkedin
Miembro del Consejo

Sócio de BLUE CROW - SOCIEDADE DE CAPITAL DE RISCO, S.A

Modelo de negocio

NaturaFish produce róbalo de 400g y 800g y dorado de 400g. Para el róbalo y el dorado de 400g se prevé un precio de 7€/kg en 2020, 7,50€/kg en 2021 y 8€/kg en 2022 y posteriores años. Para el róbalo de 800g, se prevé un precio de 10€/kg en 2020, 10,50€/kg en 2021 y 11,00€/kg en 2022 y posteriores años.

El objetivo es producir una media de 500 toneladas por año en las instalaciones de Alvor. Está prevista la adquisición de nuevas instalaciones acuícolas con el fin de incrementar la producción, sin comprometer los procesos y el respeto al medio ambiente.

La estratégia de ventas inicial (antes de la pandemia del covid-19) era vender a mayoristas para el canal HoReCa (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías). Una vez que los restaurantes y los hoteles en Portugal están trabajando apenas a una fracción reducida de su capacidad, redirigimos nuestra estrategia para la venta a grandes minoristas y mayoristas, que funcionan como distribuidores para el comercio local, pequeños minoristas y comedores institucionales.

En el breve historial de ventas de la empresa (5 meses durante el covid-19), la penetración en el mercado de los grandes minoristas aumentó consistentemente, una vez que el producto está altamente valorado en el mercado, en términos de calidad y precio. A mediano/largo plazo, el objetivo de la empresa es continuar desarrollando la marca y reforzar esta posición, destacando las cualidades orgánicas del pescado de Algarve.

En el mediano/largo plazo, la empresa pretende impulsar la penetración en los grandes minoristas, paralelamente con el desarrollo de relaciones en el mercado mayorista para alcanzar el canal HoReCa tradicional. Las cualidades organolépticas del pescado y sus atributos “naturales” son reconocidas y valoradas por chefs influyentes. Pretendemos capitalizar estas percepciones para desarrollar todavía más la distribución HoReCa.

Finalmente, se está evaluando la posibilidad de distribución directa al consumidor, que permite acortar la cadena de distribución, aumentar los márgenes de ganancia, mejorar la rastreabilidad y el control de calidad del producto y mitigar ciertos riesgos de interrupción de la distribución. Sin embargo, este es un plan a largo plazo, envolviendo un estudio extenso de varias cuestiones operativas y de la cadena de suminstro.

Clientes

  • Mercado mayorista com un portafolio de más de 50 clientes, entre los cuales se destacan NiniPeixe, Mofarpeixe, Peixovar y Makro
  • Grandes minoristas: Continente, Intermarché y otros deistribuidores por cerrar
  • Exportación: actualmente ya exportamos para Madrid, Sevilla, Vigo y París; está en negociaciones avanzadas con un distribuidor global suizo de pesca de origen sostenible. Está desarrollando contactos en la zona Benelux y en Escandinavia, al mismo tiempo que expande nuestra cartera de contactos en España y Francia.

Proveedores

  • Alimento para animales: esencialmente Aquasoja (PT), socia de I&D y otra empresa española.
  • Alevines: esencialmente Francia.

Activo desde

2005

Pais fiscal

PT

Operando en

"Portugal"

Industria

Acuicultura

Número de préstamos Goparity

5

Empresas promotoras con mujeres accionistas

No

Novedades

2021-12-03

Primer pago

El primer pago se pagó a todos los inversores

2021-11-02

100% financiado

558 inversores recaudaron con éxito 150.000€

2021-10-27

Abierto a la inversión

Esta campaña está abierta a la inversión

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