El promotor, PRAZERES DA TERRA, es una empresa fundada en 2006 en Chaves, impulsada por la visión y los conocimientos de su socio administrador, Jorge Santos. A lo largo de sus casi 20 años de trayectoria, el proyecto ha crecido continuamente, y ha sido galardonado con diversos premios y distinciones. 

La actividad de Prazeres da Terra se basa en la producción y comercialización de productos regionales, en su mayoría pasteles salados, y su producto de mayor renombre es el Pastel de Chaves, con Indicación geográfica protegida (IGP).

Con dos años de actividad, la empresa inició su asociación con el grupo SONAE, comercializando el Pastel de Chaves para las tiendas Bagga. En 2009, debido a su crecimiento, Prazeres da Terra trasladó sus instalaciones al Parque Empresarial de Chaves.

En 2015, Prazeres da Terra obtuvo la certificación IGP, que sirvió de impulso para ampliar su número de socios y clientes, entre los que se incluyen grandes grupos como Pingo Doce, Aldi, Lidl, El Corte Inglés y Auchan (Alcampo), así como referentes en el sector de la restauración y hostelería como Ibersol, Casa dos Frangos y Grupo Solverde.

Para consolidar su presencia en la ciudad que la acoge, Prazeres da Terra agasajó a los flavienses con la apertura de su tienda en la Rua Maria Rita en 2021. En la actualidad es un lugar de referencia tanto para los residentes como para los visitantes que desean probar un Pastel de Chaves u otros productos producidos por Prazeres da Terra y sus empresas asociadas.

 Comprometida con la innovación, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad, la empresa inició en 2023 la ampliación de la unidad de producción y la adquisición de nuevos equipos y también lanzó una aplicación para la venta de productos tales como Pasteis de Chaves hechos en el momento, bajo el lema «calientes y ricos».

El equipo

Jorge Santos

Socio administrador

Residente en Chaves, su trayectoria profesional ha transcurrido por las áreas más diversas. Encontró el punto de partida para el inicio de su proyecto más ambicioso, Prazeres da Terra, en la pasión por su tierra y por la historia regional. Además de socio y administrador, su espíritu comercial le lleva a explorar cada vez más el potencial de la empresa.

Carla Sousa

Directora de producción

Carla desempeña funciones en Prazeres da Terra desde 2016, y ve en la empresa su lugar de crecimiento y formación. Sus esfuerzos se centran en la capacidad productiva de la empresa. Es un pilar fundamental para la eficiencia y la rentabilidad de todos los procesos de producción.

Cátia Gonçalves

Responsable del Departamento de calidad

Licenciada en Biología, a lo largo de su trayectoria profesional ha pasado por varias empresas vinculadas a la calidad y la industria alimentaria. Organizada y en constante formación, es un elemento fundamental en lo que respecta a la seguridad alimentaria de los productos elaborados por la empresa.

Daniela Borges

Gestión de control

Licenciada en Gestión y Administración Públicas, ve en Prazeres da Terra una oportunidad de crecer profesionalmente y aplicar todos los conocimientos adquiridos con anterioridad. Organizada, autónoma, creativa y responsable, encuentra en el trabajo en equipo una manera de lograr más objetivos rápidamente.

Gisela Esteves

Administrativa

Tras una trayectoria profesional diversa, Gisela ha visto en los últimos años la oportunidad de apostar por su formación y de unirse a un curso de secretariado. Ese mismo curso fue el que en 2022 le abrió las puertas de Prazeres da Terra.