La fuente de ingresos de Oceano Fresco es la venta de las almejas de alta calidad y valor, donde la demanda del mercado es mayor que la oferta. Se venderá la producción principalmente en Europa, pero también se exportará dicha producción a regiones como Japón y Corea del Sur. Al controlar las varias etapas de la cadena de creación de valor, Oceano Fresco se prepara para convertirse en el mayor productor de almejas en mar abierto del mundo, un referente mundial en sostenibilidad y también responsable del crecimiento de una industria valorada en 20.000 millones de euros. En los últimos años, la propuesta única de valor de la empresa la ha otorgado cerca de €3.5 millones de subsidios y €7.5 millones de inversión en la fase inicial. 

La empresa espera alcanzar una facturación de €9 millones en menos de 3 años, y de €250m en 7 años. Hasta la fecha, la empresa ha contactado a más de 50 clientes potenciales (entre distribuidores de mariscos y supermercados), Su intención de comprar a los precios establecidos en el modelo de negocio supera ampliamente la capacidad de producción de la empresa en los primeros años, señal positiva para que la empresa alcance la facturación prevista. Más recientemente, en noviembre de 2021, Oceano Fresco anunció una ronda de Serie B de 6,1 millones de euros con nuevos accionistas, AquaSpark y Semapa Next.

La empresa está formada por un equipo de directivos, asesores internacionales, científicos y técnicos y quiere ser una empresa disruptiva en un mercado de 20.000 millones de euros, contribuyendo a la sostenibilidad de la producción alimentaria a nivel mundial.