Bode Country House

Impacto Directo

Gestión eficiente de recursos y reducción de carbono: Con la adquisición de electrodomésticos de restaurante con el nivel más alto de eficiencia energética, A+++, y la instalación de una estación de carga para coches eléctricos para los huéspedes, alimentada por el sistema fotovoltaico ya instalado, el hotel podrá mejorar la eficiencia de su sistema energético y promover la reducción del consumo de combustibles fósiles. Al mismo tiempo, parte de la decoración y el mobiliario provendrán de la colección personal de los propietarios, aproximadamente el 25% de los muebles y el 80% de la decoración, mientras que el resto se obtendrá de proveedores responsables y con materiales sostenibles.

Impacto Indirecto

Construcción sostenible: Los emprendedores del alojamiento han optado por renovar la mayor parte del edificio existente en lugar de construir uno nuevo, reutilizando materiales de la demolición. Además, minimizaron el uso de concreto al mínimo y optaron por fuentes sostenibles para la madera, tanto para el interior como para el exterior.

Gestión sostenible de recursos: En cuanto a la gestión de residuos, las aguas residuales se depositarán en un tanque séptico ecológico, se filtrarán y se liberarán al terreno sin contaminación, y los restos de comida fresca se utilizarán para alimentar a los animales de la granja. También se ha prohibido el plástico de un solo uso en el alojamiento y se reducirá al mínimo el uso de plásticos reutilizables.

Generación de energía renovable: El consumo total de energía de Bode proviene de fuentes renovables. Su propio sistema fotovoltaico para consumo producirá parte de sus necesidades y generará alrededor de 16 MWh al año, lo que significa que con esto evitarán anualmente más de 2 toneladas de emisiones de CO2.

Promoción de la agricultura orgánica y la alimentación: Todas las comidas ofrecidas en el hotel serán de producción orgánica, ya sea de su propio huerto orgánico o de productores locales orgánicos.

Promoción de la economía local y creación de empleo: En el primer año de operación, los fundadores contratarán a 4 personas a tiempo completo, priorizando el talento local. Además, su objetivo es comprar la mayor parte del suministro de alimentos y servicios a empresas locales, con el fin de involucrar y promover a la comunidad local.

Kapitulaudaz LDA, la empresa detrás de Bode Country House, fue creada en 2020 por Stefano Pizzuti y Catarina Santos, un matrimonio que, después de vivir y trabajar durante más de 20 años en diferentes partes del mundo, decidieron cumplir su sueño y crear un santuario donde pudieran ofrecer a sus huéspedes un "hogar lejos del hogar", un lugar rodeado de naturaleza, donde cada visitante pudiera crear recuerdos únicos.

El objetivo a largo plazo de la empresa es crear una colección de casas rurales únicas en los pueblos más pintorescos y llenos de alma de Portugal, donde el encanto del pasado se mezcle de forma natural con el diseño contemporáneo y las comodidades modernas, con el mínimo impacto y en armonía con el medio ambiente.

Dentro del primer año de operación, la empresa espera contratar a 4 personas a tiempo completo, reclutadas localmente y apoyadas con formación tanto en el lugar como fuera de él. Se crearán más puestos en el segundo año a medida que el negocio crezca.