Artisan Tropic

Directo

• Garantizar la igualdad de oportunidades y reducir las desigualdades de ingresos: Colnatu ha establecido cadenas de valor sostenibles que mejoran los medios de vida de los agricultores al integrar prácticas agrícolas regenerativas, garantizar un acceso justo al mercado y promover el cuidado del medio ambiente. Este enfoque se ha potenciado con la asociación establecida en abril de este año con Acceso, una organización pionera en la creación de empresas sociales cuya misión es generar un cambio económico fundamental y duradero en la vida de las familias de pequeños agricultores rurales.
• Elementos clave de la colaboración:
  • Modelo “de la semilla al mercado”: Aplicación de un modelo probado que apoya a los pequeños agricultores con asistencia técnica, apoyo postcosecha y acceso garantizado al mercado—asegurando una participación digna en los mercados formales.
  • Precios justos y estabilidad: Los agricultores reciben precios justos y estables, con negociaciones transparentes y compromisos compartidos de compra a largo plazo.
  • Seguimiento conjunto del impacto: Definición de métricas de impacto comunes (por ejemplo, mejora de ingresos, hectáreas en transición regenerativa) para informes internos y para compartir con socios y financiadores.
  • Trazabilidad del campo a la planta: Cada cosecha se rastrea desde los puntos de recolección en el campo hasta las instalaciones de procesamiento.
  • Aproximadamente 400 pequeños agricultores se beneficiarán del aumento en el volumen de compra derivado de esta inversión, gracias a la ampliación de las operaciones.
• Promoción de sistemas de producción alimentaria sostenibles y resilientes: Aunque Colnatu aún no está certificada, ya ha implementado prácticas de agricultura regenerativa en las 95 hectáreas gestionadas por los agricultores asociados. Se estima que, desde 2017, con estas prácticas, Colnatu ha conseguido capturar unas 82 toneladas métricas de CO₂ y eliminar alrededor de 18.000 litros de insumos químicos relacionados con fertilizantes sintéticos. Para garantizar la aplicación efectiva de la agricultura regenerativa, Colnatu se ha asociado con Terra Genesis, una empresa internacional especializada en el diseño de sistemas regenerativos. Terra Genesis trabaja en la intersección entre agricultura, ecología y empresa, apoyando a personas y organizaciones para fomentar la innovación.
• Concienciación sobre hábitos de consumo más sostenibles: Colnatu está comprometida con demostrar que los snacks saludables y producidos de forma sostenible tienen un lugar legítimo en el mercado actual. La empresa se especializa en chips y crackers de plátano macho y yuca, elaborados con un fuerte enfoque en ingredientes naturales de origen sostenible. El compromiso de Colnatu con la salud y la sostenibilidad se refleja en las múltiples certificaciones obtenidas por sus productos, entre ellas la RSPO (Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible) y la Certificación Orgánica del USDA, entre otras.
• Promoción de oportunidades laborales justas en comunidades colombianas desfavorecidas: Desde su creación, Colnatu ha generado ya 346 empleos en una comunidad colombiana desfavorecida. Se espera que la expansión del negocio impulsada por esta inversión cree hasta 12 nuevos puestos de trabajo a tiempo completo en las áreas de pelado y procesamiento, dando prioridad en la contratación a mujeres de comunidades locales.

Indirecto

• Compromiso y apoyo comunitario: Fundada en 2014 por Artisan Tropic, Loves Bloom actúa como el brazo sin ánimo de lucro de la organización, dedicado al desarrollo de programas comunitarios. Su objetivo principal es ampliar el impacto en las comunidades a las que sirve. Desde su inicio, Loves Bloom ha apoyado iniciativas en las áreas de alimentación, salud, educación y deporte.

Artisan Tropic es una empresa familiar fundada en 2014. Basada en su herencia colombiana, la empresa se centra en la producción de aperitivos a base de plátano y yuca utilizando ingredientes obtenidos a través de asociaciones a largo plazo con pequeños agricultores.

Artisan Tropic es la marca de cara al consumidor de una cadena de suministro integrada verticalmente y gestionada por la familia Guzmán. Las operaciones en Colombia están dirigidas por el Grupo Colnatu S.A.S., que supervisa el abastecimiento, el procesamiento y la exportación. Artisan Tropic LLC, con sede en EE.UU., se encarga de la distribución y el desarrollo de la marca. Ambas empresas forman parte del holding AT Food Group Inc., que permite un control total desde la granja hasta la estantería.

La empresa opera en Colombia y Estados Unidos, donde se ha consolidado en el mercado de los aperitivos naturales. La gama de productos de Artisan Tropic incluye chips de plátano y yuca, así como galletas orgánicas sin gluten. Sus productos están certificados bajo normas como Sin Gluten, Sin Aceite de Semillas, Paleo, USDA Organic (sólo se aplica a las galletas), Non-GMO Project Verified (sólo se aplica a las tiras), Sin Residuos de Glifosato y Kosher.

Desde su fundación, Artisan Tropic ha contribuido a la creación de empleo y al desarrollo comunitario en Colombia. La empresa afirma haber apoyado más de 340 puestos de trabajo directos e indirectos y haber invertido en iniciativas locales como la distribución de comidas, programas deportivos para jóvenes, becas y mejoras de infraestructuras.

En colaboración con su socio Acceso, Artisan Tropic se centra en promover prácticas agrícolas regenerativas. Estos esfuerzos abarcan actualmente 95 hectáreas de tierras de cultivo y tienen como objetivo reducir los insumos químicos y mejorar la salud del suelo.