Descripción

Oceano Fresco es una empresa de acuicultura de bivalvos cuyo objetivo es alimentar al mundo de manera sostenible.

Los fondos recaudados a través de esta nueva campaña Oceano Fresco Growth (250.000€) se utilizarán para financiar proyectos que potencien el crecimiento de la producción de la empresa para poder entrar en el mercado con mayor escala. Más específicamente, para desarrollar mejoras de productividad en el área del cultivo, tanto en tierra como en mar, y a lo largo de las etapas del ciclo de vida de la almeja, incluyendo nuevas capacidades de planificación y pilotos (pruebas, ensayos y muestreo) y mejoras en las áreas clave de creación de microplancton, pre-engorde y tamizado de las almejas. Con este proyecto, Oceano Fresco pretende escalar su masa biológica, mejorando las tasas de supervivencia y crecimiento.

La empresa ya ha recaudado 1,3 millones de euros a través de la comunidad de inversores Goparity desde enero de 2020, fecha de su primera campaña.

El monto recaudado en las primeras campañas Oceano Fresco I, II, III, IV, V y VI (730.000€) se utilizó para cofinanciar la instalación del primer vivero de almejas en mar abierto del mundo, en Alvor. Las almejas se colocan en suspensión en mar abierto, donde pueden crecer en su ambiente natural y de forma sostenible.

El monto recaudado en las últimas campañas Oceano Fresco Innovación I, II y III (500.000€) se utilizó para cofinanciar dos proyectos de investigación y desarrollo (I+D) enfocados en el cultivo de almejas y un proyecto en el área de la innovación alimentaria. Los proyectos de I&D en genética y patología son altamente innovadores y pioneros a nivel mundial, habiendo garantizado ya a la empresa dos incentivos por un total de 1,4 millones. El proyecto de innovación alimentaria tiene como objetivo desarrollar nuevos productos y envases para crear valor y promover el consumo de almejas sostenibles.

En agosto de 2020, la empresa inició la producción de semillas de almeja en un Centro Bio Marinho en Nazaré, un proyecto pionero a nivel europeo, que incluyó la maternidad de los bivalvos, un laboratorio con I&D y oficinas. En junio del mismo año, concluyó la instalación del vivero en mar abierto en Alvor, con un área de 100 hectáreas y capacidad para producir 600 toneladas de almejas al año, logrando así el control total del ciclo productivo de este bivalvo. El año 2021 marcó el inicio de la primera producción, con la maternidad logrando producir más de 50 millones de semillas de almeja, y estas mismas almejas creciendo rápidamente y de manera saludable en mar abierto, con reacciones muy positivas de los clientes. El próximo desafío para 2022 consiste en crear una mayor escala para nuestra producción mediante aumentos en la productividad del cultivo.

El impacto

Impacto directo

• Creación de 4 puestos de trabajo, además de los 27 empleados actuales de la empresa.
• Aumento de la productividad de la producción, reduciendo los recursos necesarios por kg de almejas.
• Fomento de la innovación en la industria, a nivel de procesos y tecnología utilizada.

Impacto indirecto

• Promoción del ecosistema marino: como alternativa sostenible a la pesca intensiva como fuente de proteínas, la producción sostenible de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y de las poblaciones marinas.

"Can the Ocean feed us?", artículo en inglés, escrito por Rodrigo Clímaco, responsable del vivero de Oceano Fresco.

Impact Indicators

1

Empleos creados

Contribución a los Objetivos
de Desarrollo Sostenible

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Viabilidad Financiera

Download Información Financiera para el Inversor de Financiación Colaborativa (IFIFC)

Garantías

El Promotor

Sobre Oceano Fresco S.A.

Oceano Fresco fue fundado en 2015 por Bernardo Ferreira de Carvalho.

La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

El equipo

Bernardo Carvalho

Director general y Director ejecutivo

Emprendedor y asesor independiente para empresas líderes en agrogenética, farmacéutica y banca.

Frederico Reis

Director de operaciones y Director ejecutivo

Ejecutivo principal de marketing y ventas con más de 15 años de experiencia en el sector «FMCG» (bienes de consumo de alta rotación en almacén), atención sanitaria del consumidor, electrónica y venta minorista de alimentos en toda Europa.

Nuno Arantes Oliveir

Cofundador y presidente del Consejo de asesores

Ejecutivo de ciencias biológicas y emprendedor. Doctorado en Genética. MIT Portugal, NOVA-SBE. Fondo de 200 millones. Investigación en la Universidad de California.

Olivier Cottet

Miembro del Consejo de Asesores

Especialista en el cultivo de plantas. Más de 20 años de experiencia en la gestión de programas de cultivo dentro de Syngenta.

Stan Allen

Miembro del Consejo de asesores

Especialista en la crianza de mariscos. Director del Centro de Genética y Tecnología de Cría de Acuicultura del Instituto de Ciencias Marinas de Virginia (EE. UU.)

Josien Bakker

Non-executive Director Aqua Spark

Francisco Belo

Non-executive Directo, BlueCrow Capital

Rui Rodrigues

Non-executive Director, Indico Capital Partners

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