MAI Kombucha V

Sapore e crescita in sintonia

Panoramica dell'investimento

Categoria di impatto

Green economy

Tipo di investimento

Prestito

Interesse annuo

5.3

Durata

mesi

Livello di rischio

B-

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Con sede a Porto, MAI Kombucha V è un'azienda che produce e vende kombucha, una bevanda di origine cinese con più di 2000 anni, realizzata attraverso la fermentazione dell'erba di tè verde (Camellia sinensis). Il consumo di kombucha è stato associato a effetti benefici sulla salute dei consumatori, in particolare al miglioramento del microbiota intestinale e del sistema immunitario. Questo potrebbe essere dovuto alla presenza di vitamine B (B1, B2, B6, B12), vitamina C e probiotici.

MAI Kombucha V è stata concepita da Gonçalo Campos, che aveva il sogno di creare un'azienda che contribuisse alla trasformazione positiva dell'industria delle bevande, sviluppata pensando alla salute del pianeta e del consumatore. Così, nel 2020, è nata MAI, con il sogno di contribuire a un mondo con meno bibite gassate e più kombuchas, meno conservanti e più vita, meno plastica e più natura, un mondo più naturale e meno artificiale. Il marchio è nato nella cucina di Gonçalo e, da allora, ha subito un intenso processo di evoluzione e crescita.

I fondi raccolti attraverso questa campagna saranno utilizzati per:

Supporto del capitale circolante - investimento per aumentare la produzione e le vendite.
Acquisizione di attrezzature
- 1 magazzino frigorifero
- 4 serbatoi di fermentazione
- 1 capsulatore
- 1 elevatore elettrico rigenerato

Questa è la quinta campagna del promotore seguendo quattro di successo: la prima (9.000€) per finanziare l'acquisto di una camera di refrigerazione di 25m2, aumentando la capacità di stoccaggio; la seconda (11.000€) per aumentare la capacità di produzione; la terza (25.000€) per consentire la produzione di Kombuchas in lattina per i più grandi festival del Portogallo; e la quarta (30.000€) per l'acquisizione di attrezzature e il consolidamento di nuovi clienti.

La produzione ha avuto luogo, dal 2023, in uno stabilimento di 300m2 situato a Vila do Conde (Distretto di Porto). MAI Kombucha V deve essere conservato al freddo perché è una bevanda viva (non pastorizzata), con fermentazione naturale e senza tecniche industriali che ne altererebbero i benefici. Dopo che il gas naturale viene prodotto all'interno della bottiglia, il freddo stabilizza la fermentazione e ne mantiene la qualità e il sapore.

Qual è l'impatto?

Diretto

Promozione del consumo circolare: MAI Kombucha V è profondamente impegnata nella sostenibilità e coinvolge attivamente la sua comunità per ridurre al minimo l'impatto ambientale. Un'iniziativa chiave è il suo sistema di logistica inversa, che incoraggia i clienti a restituire le bottiglie usate per il riutilizzo. Questo programma è chiaramente delineato sul sito web dell'azienda e premia i clienti fedeli con sconti sui futuri acquisti. Grazie a questa iniziativa, MAI Kombucha V ha prevenuto con successo lo smaltimento di 6.000 bottiglie.

Produzione responsabile: La sostenibilità è incorporata nelle pratiche di produzione di MAI Kombucha V. Il 98% degli ingredienti utilizzati è biologico e il 70% è proveniente da fonti regionali, evidenziando l'impegno dell'azienda verso l'agricoltura locale ed ecologica. La gestione dei rifiuti è altrettanto attenta, con materiali di imballaggio riproposti, rifiuti biodegradabili compostati e tutti i materiali rimanenti smistati per il riciclaggio.

Incoraggiamento di abitudini di consumo sostenibile: Al centro della missione di MAI Kombucha V c'è l'educazione e l'ispirazione verso un consumo più consapevole. L'azienda offre kit fai-da-te di Kombucha, fornendo ai clienti un'esperienza coinvolgente e pratica che demistifica il processo di fermentazione. Inoltre, un forum online connette gli appassionati e i nuovi arrivati, offrendo uno spazio per fare domande, condividere suggerimenti ed esplorare i numerosi benefici di questa antica bevanda.

Indiretto

Promozione di uno stile di vita più sano: MAI Kombucha V offre una bevanda naturalmente gassata, priva di conservanti, che funge da alternativa salutare alle bibite gassate zuccherate, noti contribuenti all'obesità e al diabete. Ricca di probiotici, la kombucha supporta la salute dell'intestino e rafforza il sistema immunitario, rendendola una scelta intelligente per i consumatori consapevoli della salute.

Contributo agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile
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Informazioni sul promotore

Chi siamo

PAUSA ÉPICA - LDA

Il nome dietro MAI Kombucha è Gonçalo Campos. Gonçalo ha 31 anni, è nato in Portogallo, ma è cresciuto a Rio de Janeiro. È stato a Rio che ha iniziato a lavorare dopo aver completato la sua laurea in Gestione Aziendale. Ha lavorato per più di 4 anni in un'azienda di comunicazione brasiliana, sempre con il sogno di viaggiare un giorno in giro per il mondo.

È stato durante questo viaggio di tre anni che ha scoperto l'Universo Kombucha e ha trovato ispirazione per un altro sogno: tornare nel paese dove è nato e diffondere "la bevanda per il bene". Nel settembre 2019 è tornato in Portogallo con la sfida di trasformare quel sogno in realtà. MAI ora ha oltre 100 clienti abituali.

Dopo 6 mesi di molti test e molti feedback, ha creato una Kombucha speciale. Tempo dopo, ha anche sviluppato il Kit Kombucha. Finora, ha aiutato quasi 1.100 persone a iniziare la loro produzione a casa.

All'inizio del 2025, MAI Kombucha ha lanciato shot realizzati con gli ingredienti già utilizzati per aromatizzare la kombucha per massimizzarne l'utilizzo e creare una bevanda intensa e salutista.

L'azienda opera a Leça da Palmeira, nell'area metropolitana di Porto, ma consegna in tutto il Portogallo e la Spagna e ha due dipendenti a tempo pieno in più, oltre a Gonçalo.

Alcuni membri del consiglio di amministrazione di Goparity sono azionisti indiretti e minoritari di MAI Kombucha (24%).

Sito web del promotore

https://maikombucha.pt/

Team
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Modello di business
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