EntoGreen V

EntoGreen, un marchio di Ingredient Odyssey (IO) focalizzato sull'economia circolare nel settore agroalimentare, ha raggiunto un investimento che le consentirà di costruire la prima unità industriale per bioconversione con insetti. L'azienda con sede a Santarém utilizzerà gli insetti per ottenere proteine per alimenti per animali, fertilizzanti non chimici e olio da insetti dai rifiuti vegetali. 

Questa è la quinta campagna di EntoGreen V, dopo aver raccolto 700.000€ attraverso la comunità di investitori di Goparity (EntoGreen I, II, III, e IV). Le campagne precedenti erano focalizzate su: 

• acquisizione di un robot che consente di eseguire il processo di inoculazione in modo automatizzato con considerevoli guadagni in produttività, eliminando la possibilità di errore umano e miglioramenti nell'efficienza energetica del processo.
• investimenti industriali finali per rafforzare il flusso di cassa dell'azienda, consentendo pagamenti finali per l'installazione e l'assemblaggio dell'unità industriale a Santarém. 
• supporto all'azienda nel suo piano R&D complessivo che comprende un investimento stimato di 5 milioni di euro tra il 2021 e il 2026 per nuovi progetti di ricerca che si concentrano sulla creazione di nuove soluzioni per la sostenibilità ambientale.
• Progetto R&D aziendale NETA - Nuove strategie di trattamento delle acque reflue.

Questa campagna mira ad anticipare i fondi che l'azienda riceverà da un progetto europeo di circa 200.000 euro nell'ambito del progetto R&D aziendale NETA - Nuove strategie di trattamento delle acque reflue, e altri 220.000 euro dal Fondo di Innovazione Produttiva di Portogallo2020.

Lo sviluppo del progetto NETA mira a creare una nuova soluzione tecnica che consenta di trasformare una minaccia ambientale, le acque reflue ed effluenti, in una fonte di nutrienti e risorse idriche. Una soluzione che va dall'irrigazione alla produzione di fertilizzanti e anche alla creazione di nuove soluzioni bioindustriali. 

Guidato da Ingredient Odyssey SA (EntoGreen), il progetto NETA intende ottimizzare e utilizzare la tecnica di precipitazione chimica, che è stata sviluppata dall'Istituto Politecnico di Beja (IPBeja), nel trattamento delle acque reflue, utilizzando l'acqua trattata per scopi agricoli, con i fanghi biodigeriti da insetti, in particolare larve della mosca soldato nero (Hermetia illucens). 

I processi sono in fase di sviluppo presso la Stazione Nazionale di Zootecnia (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária - INIAV) a Santarém. Uno degli obiettivi è rendere questo progetto un esempio di circolarità dell'acqua. Mentre l'acqua è utilizzata in processi che vanno dall'irrigazione all'acquaponica, i fanghi sono trattati da insetti, trasformandoli in fertilizzanti stabili, inodori e pronti per l'uso sui terreni agricoli. Questi nuovi fertilizzanti sono già in fase di test nei campi dimostrativi. 

L'Università di Aveiro e l'IPBeja valuteranno ecotossicologicamente l'acqua trattata, i fanghi e i fertilizzanti. Le larve di insetti utilizzate nel trattamento dei fanghi sono utilizzate in processi di bioraffineria, come l'estrazione di olio per biocombustibili, cosmetici e altri usi chimici, e la chitina è utilizzata per la trasformazione in chitosano e successivo utilizzo nella creazione di bioplastiche. Come in passato, EntoGreen intende portare questo progetto dallo sviluppo basato su laboratorio all'applicazione industriale, rendendo questo progetto un asset aziendale e ambientale.