Ecuadorian Cocoa Farming VII

Working Capital Associates fornisce finanziamenti diretti alle catene di valore dei prodotti agricoli dall'Africa subsahariana (SSA) e dall'America Latina (Latam). Finora, l'azienda ha raccolto 1.405.000€ attraverso GoParity per finanziare tre diverse organizzazioni: una cooperativa di caffè in Perù (Peruvian Resilient Farming I e II); un'azienda di cacao in Perù (Resilient Cocoa Farming I, II, III, e IV); e un'azienda di cacao a conduzione familiare in Ecuador (Ecuadorian Cocoa Farming I, II, III, IV, V e Ecuadorian Cocoa Farming VII). 

Questa è la settima campagna promossa da WCA con GoParity. Sette delle undici campagne precedenti hanno raggiunto la scadenza del piano di pagamento. Tutti gli investitori hanno ricevuto il loro capitale, un importo totale di 925.000€, e gli interessi corrispondenti.

L'obiettivo di questa campagna è finanziare un'azienda a conduzione familiare con sede nell'area costiera della Provincia di Guayas in Ecuador. L'azienda si specializza in aggregazione, trasformazione e vendita di fave di cacao convenzionali e prodotti semi-finiti come Liquore, Burro e Polvere in Europa e Nord America. I fondi raccolti attraverso questa campagna saranno utilizzati come Capitale Circolante Transazionale per fornire all'azienda liquidità per diverse fasi, dalla fase di approvvigionamento e trasformazione, fino alle sue esportazioni.

L'azienda è stata costituita nel 1996 da un imprenditore locale ed è diventata una delle principali aziende esportatrici nazionali di cacao fine aroma dell'Ecuador, nonché di cioccolati speciali semilavorati e premium gourmet - con un processo industriale "da fava a tavoletta", e nomi dell'origine tracciabile delle aree geografiche più rappresentative del cacao fine aroma in Ecuador.

Con i suoi due impianti nelle province di Guayas e Los Rios, l'azienda ha una capacità di esportazione totale di 20.000 tonnellate all'anno. Data la crescente concorrenza nel mercato, a causa della crescente presenza di multinazionali e della crescita della concorrenza locale, l'azienda ha deciso di investire nell'automazione delle operazioni, nella meccanizzazione e nella diversificazione del portafoglio prodotti per diventare più efficiente e competitiva.

L'azienda ha sviluppato un innovativo progetto di automazione delle operazioni utilizzando macchinari ad alta tecnologia appositamente realizzati per il settore del cacao.

Secondo l'azienda, queste innovazioni tecnologiche hanno ottenuto i seguenti risultati:

• Raddoppiato il volume di produzione e esportazione.
• Ridotto i rischi del lavoro.
• Ridotto il tempo tra la preparazione dei lotti.
• Migliorare e garantire l'omogeneità e la qualità dei fagioli.
• Ridurre la percentuale di errore umano in tutte le fasi della produzione.
• Consentito il controllo dei costi di produzione.
• Raggiunto una qualità superiore.

Inoltre, l'azienda ha implementato l'automazione completa dell'intera fabbrica che consente la gestione di tutti i processi da un computer, laptop o tablet.

La missione dell'azienda è esportare nel mondo i migliori fagioli di cacao fine ecuadoriani e i loro derivati, promuovendo il commercio equo con i piccoli produttori e commercianti, e integrando l'intera catena agroalimentare del cacao con i mercati internazionali assicurando standard di alta qualità, responsabilità verso le risorse umane e cura dell'ambiente.

Secondo la gestione, l'azienda ha stabilito un sistema di tracciabilità che garantisce informazioni sulla traccia del cacao in ciascuno dei suoi processi dalla produzione, alla gestione post-raccolta, e distribuzione del cacao, per mantenere un registro del cacao fino alla sua consegna finale al consumatore.

L'azienda approvvigiona i suoi prodotti da 2.500 coltivatori di cacao e si concentra sul miglioramento della loro produttività e controlli di qualità attraverso due programmi sponsorizzati privati, che beneficiano 5.000 famiglie, come segue.

1. Un programma basato su Qualità, Tracciabilità e Sostenibilità che offre alle comunità agricole i seguenti servizi:

• Assistenza tecnica e formazione per migliorare la produttività.
• Consulenza e supporto per migliorare la qualità e il post-raccolta.
• Formazione per sviluppare capacità gestionali, finanziarie e commerciali nelle comunità.
• Pratiche di commercio equo per migliorare la qualità della vita nelle comunità.

L'obiettivo è stabilire un sistema di tracciabilità per garantire le informazioni di traccia dei fagioli di cacao in ciascuno dei processi, dalla produzione, alla gestione post-raccolta, e distribuzione. L'azienda lavora con un gruppo di associazioni di piccoli produttori in questo programma.

2. Un progetto sostenibile sviluppato per migliorare la produttività dei piccoli produttori di cacao e per migliorare la loro qualità della vita utilizzando strumenti come la formazione tecnica e la fornitura di input agricoli. L'obiettivo principale del programma è ottenere un grano di cacao aromatico fine con meno grassi e più sapore con il patrocinio del Governo di Sucumbíos (Regione del cacao) e in coordinamento con le principali associazioni di piccoli agricoltori. Ad oggi, 680 coltivatori di cacao iscritti a questo programma.

Nel complesso, l'Ecuador è il secondo produttore di cacao in America Latina dopo il Brasile, e per molti anni, è stato riconosciuto come il più grande produttore di cacao fine o aromatico del mondo.

Esistono due categorie generali di fave di cacao nel mondo: "fine o aroma" e "bulk o ordinario". La produzione di cacao fine rappresenta meno del 5% all'anno della produzione mondiale di fave di cacao e l'Ecuador è il più grande produttore di fagioli "fine o aroma", producendo oltre la metà della produzione mondiale - la materia prima necessaria per la produzione di cioccolato fine nelle industrie europee e americane. Dall'evidenza dell'Ecuador risulta che il premio del cacao sul prezzo del New York Stock Exchange dei fagioli di cacao fine o aromatico è del 20%-30%.

Alla fine dell'anno di raccolta 2020/21, il volume totale di fave di cacao classificate su ICE Futures U.S. ha raggiunto il picco di 109.599 tonnellate di fave di cacao, in aumento da 25.679 tonnellate classificate durante lo stesso periodo dell'anno di raccolta precedente, con volumi di fave di cacao dall'Ecuador nelle classificazioni di ICE Futures U.S. che raggiungono rispettivamente 18.383 tonnellate.

In Ecuador, approssimativamente 360.000 ettari di cacao sono coltivati da approssimativamente 90.000 agricoltori. La maggior parte di questi agricoltori è relativamente povera e opera su meno di 10 ettari di terreno (secondo i rappresentanti di organizzazioni non governative in Ecuador). I loro redditi dipendono in gran parte dalla produzione agricola con quasi la metà generata dalla vendita di fave di cacao. L'85% della produzione di cacao avviene nella regione della pianura costiera dell'Ecuador.