Damasceno Wines Setúbal

Produzione sostenibile

• Tutta la produzione viene effettuata secondo un regime di produzione integrata; il sistema di produzione agricola si basa su buone pratiche agricole, con gestione razionale delle risorse naturali e privilegiando l'uso di meccanismi di regolazione naturale al posto dei fattori di produzione, contribuendo così all'agricoltura sostenibile. L'azienda Certis è responsabile dell'audit annuale e del rilascio del relativo certificato.
• Vengono utilizzati solo prodotti approvati/certificati che rispettano gli standard imposti dal Ministero dell'Agricoltura in termini ambientali.
• Conservazione e miglioramento della fertilità del suolo e della biodiversità, attraverso l'uso di sensori di controllo dell'umidità, per minimizzare il consumo di acqua ed evitare lo stress idrico nei vigneti.

Promozione della parità di genere

Il 70% della forza lavoro è costituito da donne e l'unico dirigente è una donna.

Promozione del lavoro sostenibile

A causa di una forte componente stagionale che caratterizza questa attività, durante i periodi con minore carico di lavoro, il promotore incoraggia la formazione professionale dei suoi dipendenti riguardante la gestione agricola, la manipolazione e l'applicazione di prodotti, la produzione biologica, ecc.

Sviluppo locale

Il promotore impiega due persone con un contratto permanente. Oltre a questo, altre cinque persone lavorano per la famiglia da più di 30 anni. Pur fornendo servizi al promotore, sono impiegate da un altro produttore di vino locale. In questo modo, si creano sinergie. Infine, hanno un "pool" di persone assunte per la potatura manuale e il raccolto.

La storia di Damasceno Wines iniziò più di un secolo fa quando il contadino Domingos Carvalho si stabilì nella città di Poceirão, nella regione di Setúbal, e costruì un'azienda di 600 ettari chiamata Herdade dos Carvalho's, dove piantò vigneti per estrarre il miglior vino dai terreni sabbiosi.

Con la sua morte, i figli condividono la proprietà e l'azienda. Tra loro, spicca il primogenito, José, che riesce a aumentare considerevolmente la produzione di olio e vino. José sposa Maria Damasceno con cui ha cinque figli.

Quando José muore, Domingos Damasceno de Carvalho (suo figlio maggiore) diventa l'amministratore finanziario dell'azienda, che esplora insieme ai suoi tre fratelli.

Nel 2003, per la prima volta, la vendemmia è stata imbottigliata con la denominazione di Domingos Damasceno de Carvalho, e i vini sono stati venduti sfusi fino ad allora.

Nel 2012, dopo l'iniezione di capitale da parte della Finanza, il promotore del progetto, il marchio è rinato con una nuova immagine, nuovi investimenti e un forte impegno a far crescere un'attività con la storia in una delle più antiche regioni vinicole del Portogallo. Attualmente, l'azienda possiede i marchi dell'universo "Damasceno", tutta l'attività è concentrata lì e attraverso di essa ci si aspetta di aumentare la capacità produttiva di uva e vino (sfuso e imbottigliato).

È anche da quel momento che l'enologo António Saramago garantisce la qualità dei vini in cantina con la più recente tecnologia. 

Nei 23 ettari di vigneti, oltre alle varietà più tradizionali della regione, come Moscatel, Moscatel Roxo e Castelão, il promotore ha la sua stessa produzione di uve rosse come Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Merlot. Nelle varietà di uve bianche, produce Chardonnay, Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires, Verdelho e Viognier.

Nei 20 ettari che saranno sfruttati dal 2021, la priorità sarà data alla piantagione di varietà nazionali.

Ci sono stati diversi premi per i vini a livello nazionale e internazionale, in particolare all'International Wine Challenge e Decanter World Wine Awards a Londra e Challenge International du Vin, a Bordeaux.