Descripción

La misión de Oceano Fresco es contribuir a una producción de alimentos más sostenible, produciendo especies de bivalvos de alta calidad a través del desarrollo científico de la acuicultura en un proyecto pionero en Europa. Después de recaudar más de 700.000€ con GoParity, que se utilizaron para comprar equipos para instalar el primer vivero en alta mar en Algarve, la empresa está recaudando ahora 350.000€ como préstamo puente para desarrollar dos proyectos de I+D, concretamente en proyectos de genética, patología y cultivo de almejas. Estos proyectos, que se desarrollarán durante la crianza de los bivalvos en los viveros, son altamente innovadores y pioneros a nivel mundial, habiendo garantizado a la empresa dos incentivos por valor de 1,4 millones de euros para co-financiar una inversión total de 2 millones de euros.

El cultivo de semillas de almeja comenzó en agosto de 2020 en un nuevo Centro Biomarino de categoría mundial en Nazaré que integra un criadero de bivalvos, laboratorios de I+D y las oficinas de la empresa.

En junio de 2020, la empresa concluyó la instalación del primer vivero en alta mar del mundo, que ocupa 100 hectáreas, en el sur de Portugal, a 5 km de la costa de Lagos/Alvor (Algarve), fundamental para completar el ciclo de cultivo biológico.

En marzo de 2021, Oceano Fresco tenía 2,5 millones de semillas de almeja listas para ser enviadas al vivero en alta mar de Algarve.

Oceano Fresco no sólo es la primera empresa del mundo que cultiva almejas en alta mar, sino que también se esfuerza por hacer crecer el cultivo de almejas aportando innovación a las diferentes especies de almejas, centrándose en la genética, la patología y el cultivo.

El impacto

Los ecosistemas cumplen funciones esenciales como brindar alimentación, agua potable, aire limpio y un hábitat para diferentes especies. Mitigan desastres naturales, plagas y enfermedades y ayudan a regular el clima. Se espera que la producción de alimentos se duplique en 2050 para satisfacer la demanda de una población mundial en crecimiento. Una economía marina sostenible será fundamental para aliviar la demanda de recursos terrestres y contribuir a combatir el cambio climático.

El cultivo de bivalvos es actualmente una de las fuentes de proteína más sostenibles del mundo. Este proyecto tendrá, así, el siguiente impacto directo:

• Una vez instalado el vivero, su capacidad de producción será de 600 toneladas de almejas al año. Esto significa que su operación evitará 266,73 toneladas de CO2 al año (600 x 444,55 kg de CO2 capturado por tonelada). Además de tener una función de filtrado que combate la contaminación del agua, los bivalvos capturan CO2 en la formación de sus conchas;
• Promoción del ecosistema marino: presentándose como una alternativa sostenible a la pesca intensiva, la producción de almejas contribuye a la restauración de la biodiversidad y las poblaciones marinas.
• Actualmente la empresa consta de 17 elementos. Con la apertura del vivero, se espera un crecimiento de 100 empleados en los próximos años.

Este proyecto también tiene un impacto indirecto en la promoción de la economía local, principalmente en lo que respecta a la zona del puerto de Lagos y a los ingresos de los creadores de mariscos y almejas en Ría de Alvor y Ría Formosa.

Haz clic aquí para leer el artículo "Can the ocean feed us sustainably?" para conocer más sobre acuicultura sostenible (artículo en inglés, escrito por Rodrigo Clímaco, responsable del vivero Oceano Fresco).

Impact Indicators

2

Empleos creados

Contribución a los Objetivos
de Desarrollo Sostenible

Objetivos de Desarrollo Sostenible

Viabilidad Financiera

El vivero en alta mar tendrá una inversión total de 3,1 millones de euros, de los cuales 1,5 millones han sido conseguidos por el programa MAR2020; 800K€ por capital propio de la empresa y el resto a través de varias campañas con GoParity.

En abril de 2020, Oceano Fresco anunció el cierre de una inversión adicional de 3,8 millones de euros por parte de BlueCrow Capital, la gestora de fondos del Venture Capital BlueCrow Innovation, que invierte en proyectos nacionales de I+D industrial, operando en la economía y en tecnologías de producción innovadoras. Hasta el momento, el total de las inversiones agregadas se acerca a los 7,2M€ para la construcción del Centro Bio Marino de Oceano Fresco en Nazaré y su exploración en alta mar.

En 2021, Oceano Fresco consiguió 1,4 millones de euros adicionales para financiar los dos proyectos de I+D, que se pagarán en los próximos dos años. Los fondos obtenidos a través de esta campaña se utilizarán como préstamo puente, hasta que comiencen los pagos.

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Garantías

El Promotor

Sobre Oceano Fresco S.A.

Oceano Fresco fue fundado en 2015 por  Bernardo Ferreira de Carvalho.

La empresa desarrolla y comercializa bivalvos de alto valor, utilizando métodos modernos de acuicultura y una sólida base científica para convertirse en el actor de referencia en esta industria mundial altamente sostenible y en crecimiento. El lema de la empresa es "Liberar el potencial de los mariscos a través de la acuicultura impulsada por la ciencia" y está dirigida por un Consejo de Administración de 5 directores que combinan la cría de plantas y peces con la experiencia empresarial, incluyendo el lanzamiento y la ampliación de empresas de nueva creación. Cuentan con el apoyo de un equipo operativo cada vez más numeroso (40 personas) que se ocupa de la I+D, la producción y el negocio, así como de un Consejo Asesor de 2 personas con expertos en cría de renombre mundial.

La empresa ha construido un Centro BioMarino de última generación, que incluye un criadero, laboratorios y oficinas en el centro de Portugal, así como una granja marina de 100 hectáreas en la costa de la región del Algarve. Con estos activos poco comunes y complementarios, la empresa aplicará métodos avanzados de selección y cría de especies de almejas autóctonas europeas de alto valor nutricional y comercial, que actualmente están siendo sustituidas en el mercado por sus homólogas asiáticas de bajo valor organoléptico.

El equipo

Bernardo Carvalho

Director general y Director ejecutivo

Emprendedor y asesor independiente para empresas líderes en agrogenética, farmacéutica y banca.

Frederico Reis

Director de operaciones y Director ejecutivo

Ejecutivo principal de marketing y ventas con más de 15 años de experiencia en el sector «FMCG» (bienes de consumo de alta rotación en almacén), atención sanitaria del consumidor, electrónica y venta minorista de alimentos en toda Europa.

Nuno Arantes Oliveir

Cofundador y presidente del Consejo de asesores

Ejecutivo de ciencias biológicas y emprendedor. Doctorado en Genética. MIT Portugal, NOVA-SBE. Fondo de 200 millones. Investigación en la Universidad de California.

Olivier Cottet

Miembro del Consejo de Asesores

Especialista en el cultivo de plantas. Más de 20 años de experiencia en la gestión de programas de cultivo dentro de Syngenta.

Stan Allen

Miembro del Consejo de asesores

Especialista en la crianza de mariscos. Director del Centro de Genética y Tecnología de Cría de Acuicultura del Instituto de Ciencias Marinas de Virginia (EE. UU.)

Josien Bakker

Non-executive Director Aqua Spark

Francisco Belo

Non-executive Directo, BlueCrow Capital

Rui Rodrigues

Non-executive Director, Indico Capital Partners

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