Goji orchard

Direct: 

• Contribution to the decarbonization of the economy, through the generation of clean energy: The cultivation area is located in a forest area, so the entire operation will be isolated from the national electricity grid, that is, all electricity will be produced using solar energy. The dehydration of the berries will be done using a Black Block dehydrator, also powered by solar panels. The installed panels will produce an average of 9.1 MWh of clean energy per year, avoiding the emission of an average of 1.4 tons of CO2 per year.
• Reduction of the ecological footprint of transport: the consumption of goji berries have grown in the European Union in recent years, especially in countries with greater purchasing power (such as Germany, Switzerland and the Netherlands). As a consequence of the increase in demand, there has been an increase in the importation of this crop from China and the USA (large producers), which contributes to increasing the carbon footprint due to transport. The increase in local production and distribution will reduce this footprint. 
• Creation of two jobs. 
• Reduced water consumption due to the low water requirement of goji berries (culture adapted to adverse weather conditions), combined with an efficient drip irrigation system powered entirely by solar energy. Efficient management of waste (mostly from pruning) that will be placed between the lines, to transform into organic matter. 
• Certified organic production method: with the PT-BIO-03 certificate, Tasty Fields is a certified goji berry producer, which implies complying with the requirements of Regulation (EC) 834/2007 and Regulation (EC) 889/2008, concerning the organic production method. The company hopes to produce around 60 tonnes of goji berries a year, on a 4.5 ha plot of land. 
• Sustainable forest management: the promoter will be an active agent in the prevention of fires, as the crop will be implemented in a forest area.

Indirect: 

• Promotion of a sustainable food production system with resilient agricultural practices that increase productivity and maintain ecosystems, strengthening the capacity to adapt to climate change. 
• Promotion of the local economy through synergies with local and regional producers,as well as other agents of the local economy, contributing to the fixation of the local population.

La historia de Tasty Fields comienza en 2016, cuando Ana y Dário inician la búsqueda de un terreno para agricultura. En dos años, compran el terreno, deciden cultivar bayas de goji en modo de producción biológica y encuentran un productor que, además de garantizar la comercialización del producto, también se convierte en su cliente.

Ana Margarida da Cruz Pedro, 40 años.

Ana se licenció en Economía y obtuvo un MBA en Contabilidad, ambos en la Facultad de Economía de la Universidad del Algarve. Actualmente, es Accounting Manager en Avis Budget Group y Chief Financial Officer (CFO) en Tasty Fields, tras su contribución como Audit Manager en la empresa Grant Thornton & Associados y SROC. Tiene experiencia en diversos sectores de actividad, como Fondos de Capital de Riesgo, Transitarios, Rent-a-Car, Comercio Minorista, Metalurgia, entre otros. Actualmente, también cursa el programa para Revisor Oficial de Cuentas en la OROC (Ordem dos Revisores Oficiais de Contas) en Lisboa.

Dário Alexandre Letras, 40 años.

Dário se licenció en Relaciones Públicas y Publicidad en el Instituto de Novas Profissões/ISEG y obtuvo una Posgrado en Gestión, con especialización en Marketing en el INDEG/ISCTE Business School.

Es el CEO de Tasty Fields, además de ser freelancer en Marketing Digital. Tiene experiencia en los sectores de Banca, Telecomunicaciones, Seguros y Agencias de Marketing Digital. También cuenta con una experiencia internacional de 4 años en Suiza, donde trabajó en áreas comerciales y de tecnología de la información.

Además de tener un fuerte espíritu emprendedor, ambos tienen formación agrícola certificada como Jóvenes Agricultores.

En 2018, Ana y Dário crean la empresa Tasty Fields, con el objetivo de presentar una candidatura a Joven Agricultor en el marco del PDR 2020, la cual desafortunadamente no pudieron obtener debido a un retraso en la escritura del terreno. Durante el último año, transformaron este contratiempo en una oportunidad para aprender más sobre el cultivo a producir, sus técnicas, necesidades nutricionales, conocer otras producciones, compartir información con otros productores y planificar el crecimiento de Tasty Fields.