Resumen de la inversión
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Artisan Tropic is a snack company that sells plantain and cassava-based products made in Colombia in partnership with smallholder farmers. While the brand is based in the US, sourcing, processing, and export are managed in Colombia by Grupo Colnatu SAS, which is part of the same group. The company works with Acceso, a regional sourcing partner, to promote regenerative agricultural practices and supply chain transparency.

The funds raised through this campaign will finance the construction of a new food-grade processing facility and the acquisition of integrated production equipment. The goal is to expand Artisan Tropic’s processing capacity in Colombia and support its vertical integration strategy.
The new facility will cover 3.000 sq ft and include integrated lines for plantain peeling, dough preparation, and tortilla production. It will be equipped with the necessary utility infrastructure to allow for phased expansion.
The investment will also support upgrades to the existing chip production line, including a palm olein filtration system, a seasoning-by-weight dispersion system, and a third packing machine.

These improvements are expected to increase production efficiency, reduce food waste, improve profitability, and create more value for producers, workers, and the land.
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Artisan Tropic es una empresa familiar fundada en 2014. Basada en su herencia colombiana, la empresa se centra en la producción de aperitivos a base de plátano y yuca utilizando ingredientes obtenidos a través de asociaciones a largo plazo con pequeños agricultores.
Artisan Tropic es la marca de cara al consumidor de una cadena de suministro integrada verticalmente y gestionada por la familia Guzmán. Las operaciones en Colombia están dirigidas por el Grupo Colnatu S.A.S., que supervisa el abastecimiento, el procesamiento y la exportación. Artisan Tropic LLC, con sede en EE.UU., se encarga de la distribución y el desarrollo de la marca. Ambas empresas forman parte del holding AT Food Group Inc., que permite un control total desde la granja hasta la estantería.
La empresa opera en Colombia y Estados Unidos, donde se ha consolidado en el mercado de los aperitivos naturales. La gama de productos de Artisan Tropic incluye chips de plátano y yuca, así como galletas orgánicas sin gluten. Sus productos están certificados bajo normas como Sin Gluten, Sin Aceite de Semillas, Paleo, USDA Organic (sólo se aplica a las galletas), Non-GMO Project Verified (sólo se aplica a las tiras), Sin Residuos de Glifosato y Kosher.
Desde su fundación, Artisan Tropic ha contribuido a la creación de empleo y al desarrollo comunitario en Colombia. La empresa afirma haber apoyado más de 340 puestos de trabajo directos e indirectos y haber invertido en iniciativas locales como la distribución de comidas, programas deportivos para jóvenes, becas y mejoras de infraestructuras.
En colaboración con su socio Acceso, Artisan Tropic se centra en promover prácticas agrícolas regenerativas. Estos esfuerzos abarcan actualmente 95 hectáreas de tierras de cultivo y tienen como objetivo reducir los insumos químicos y mejorar la salud del suelo.
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