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A Oceano Fresco pretende instalar um viveiro de engorda de amêijoas em mar aberto, o qual ocupará 100 hectares a 5 km da costa de Lagos / Alvor, sendo o primeiro viveiro de ameijoas a mar aberto do mundo e permitindo o controlo de toda a cadeia de valor.
Esta é a segunda campanha da Oceano Fresco na Goparity, depois de, na primeira, o promotor ter angariados 75.000€ com sucesso, montante que foi utlizado para encomendar estruturas da base e lanternas de cultivo.
A estrutura do viveiro será composta por cabos horizontais submersos nos quais serão colocadas lanternas (pratos envoltos em rede) onde as amêijoas serão cultivadas.
O viveiro é um completo ao ciclo biológico de cultivo pois, após a fase da desova e da incubação, as ameijoas precisam de crescer até ao tamanho adulto comestível, o que garante a sustentabilidade ambiental e aumenta o nível de satisfação do consumidor final, enquanto garante elevados padrões de segurança. No viveiro a mar aberto, as ameijoas encontram as condições perfeitas para completar o ciclo, com fontes naturais de alimento e condições abióticas perfeitas.
Em simultâneo, a Oceano Fresco está a construir um centro biomarinho na Nazaré onde produzem sementes de ameijoa que depois serão cultivadas no viveiro no Algarve.
Os ecossistemas servem funções essenciais como a alimentação, água potável, ar puro e habitat. Mitigam desastres naturais, pestes e doenças e ajudam a regular o clima. Uma aconomia do mar sustentável terá um papel centrar no alívio da procura por recursos terrestres, ajudando no combate às alterações climáticas. O contributo do setor pode passar por promover uma utulização mais sustentável dos recursos aquáticos e marinhos, apresentando-se como uma fonte alternativa de proteina e ajudando a alivar a pressão causada pela indústria agropecuária.
Nos próximos 50 anos, está prevista a duplicação da procura por proteína. O cultivo de bivalves é atualmente uma das fontes de proteína mais sustentáveis no mundo, tendo um impacto ambiental muito positivo, por não utilizar químicos nem rações artificiais; pelo facto de as ameijoas terem uma função filtrante, combatendo a poluição aquática; e pelo facto de capturarem CO2 na formação das suas conchas.
O cultivo sustentável dos mares como alternativa à pesca intensiva, ajudará a restabelecer a biodiversidade e os stocks marinhos.
Uma vez instalado o viveiro, e com base no estado da arte do cultivo atual, a sua capacidade produtiva será de 600 toneladas de amêijoas por ano. Isso significa que ele permitirá evitar 266,73 toneladas de CO2 por ano (600 x 444,55 kg de CO2 capturado por ton).
Clique aqui para ler o artigo "Can the ocean feed us sustainably? para saber mais sobre aquicultura sustentável (artigo em inglês, escrito pelo Rodrigo Clímaco, responsável pelo viveiro da Oceano Fresco).
Os ecossistemas servem funções essenciais como a alimentação, água potável, ar puro e habitat. Mitigam desastres naturais, pestes e doenças e ajudam a regular o clima. Uma aconomia do mar sustentável terá um papel centrar no alívio da procura por recursos terrestres, ajudando no combate às alterações climáticas. O contributo do setor pode passar por promover uma utulização mais sustentável dos recursos aquáticos e marinhos, apresentando-se como uma fonte alternativa de proteina e ajudando a alivar a pressão causada pela indústria agropecuária.
Nos próximos 50 anos, está prevista a duplicação da procura por proteína. O cultivo de bivalves é atualmente uma das fontes de proteína mais sustentáveis no mundo, tendo um impacto ambiental muito positivo, por não utilizar químicos nem rações artificiais; pelo facto de as ameijoas terem uma função filtrante, combatendo a poluição aquática; e pelo facto de capturarem CO2 na formação das suas conchas.
O cultivo sustentável dos mares como alternativa à pesca intensiva, ajudará a restabelecer a biodiversidade e os stocks marinhos.
Uma vez instalado o viveiro, e com base no estado da arte do cultivo atual, a sua capacidade produtiva será de 600 toneladas de amêijoas por ano. Isso significa que ele permitirá evitar 266,73 toneladas de CO2 por ano (600 x 444,55 kg de CO2 capturado por ton).
Clique aqui para ler o artigo "Can the ocean feed us sustainably? para saber mais sobre aquicultura sustentável (artigo em inglês, escrito pelo Rodrigo Clímaco, responsável pelo viveiro da Oceano Fresco).
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