Descarbonizar a Congelagos V

Direto:

• Contribuição para a descarbonização da economia, evitando a emissão de CO2: com uma potência de 913kW, a central solar fotovoltaica nas instalações da Congelagos produz mais de 1.513MWh por ano. A utilização de energia solar evitará mais de 202 toneladas de emissão de CO2, o que equivale a plantar 9.200 árvores.
• Redução de custos de energia: a produção descentralizada de energia elétrica com recurso a energias renováveis, no local de consumo, elimina custos de distribuição, tornando esta opção mais competitiva do que a energia fornecida pela rede. Além disso, a diminuição da dependência da empresa da rede elétrica torna-a menos vulnerável a flutuações de preços e encargos fiscais.

Indireto:

• Implementação de compromisso de sustentabilidade: a Congelagos tem como missão ser um negócio sustentável, um compromisso de Sustentabilidade 360º através de algumas medidas:
  • Defesa de zero desperdício alimentar, posicionando-se como um formador de mercado (Market Marker) em Portugal, pronto para adquirir todo o peixe, particularmente especies que são tradicionalmente rejeitados, garantindo assim o escoamento do produto da pesca e de recursos em mercados que os valorizam;
  • Minimização do impacto ambiental da sua produção e dos seus produtos. A fábrica não produz gás poluentes aplica políticas de minimização do consumo energético e da água e utiliza consumíveis reutilizáveis sempre que possível;
    
• Promoção de inovação da indústria: a Congelagos investe uma parte considerável das suas receitas no desenvolvimento de produtos inovadores, sustentáveis, saudáveis. A Congelagos trabalha em cooperação com a Universidade do Algarve, o CoLab B2E entre outros parceiros de desenvolvimento, criando novos produtos e promovendo pesquisa no âmbito da sustentabilidade, em particular sobre a cavala atlântica (Scomber colias).
• Promoção de equilíbrio marinho: a Congelagos estimula a captura de espécies como cavala e carapau, que são tradicionalmente rejeitadas em Portugal, apesar de abundantes, ao mesmo tempo que são predadoras de espécies em recuperação. Ao estimular esta captura, a Congelagos está a contribuir para o reequilíbrio do ambiente marinho.
• Promoção de atividade económica marinha sustentável: a Congelagos adquire produtos de pesca previamente validados pela Docapesca (empresa portuguesa detida pelo Estado Português e tutelada pelo Ministério do Mar), que valida a legalidade das capturas. Em termos práticos, é evitada a aquisição de espécies fora da sua época natural de reprodução e mesmo nos períodos em que a pesca é autorizada, a empresa só adquire após verificação criteriosa da dimensão e quantidade do peixe. A compra do peixe é feita com acordos diretos com pequenos pescadores e barcos de cerco, com contratos com cooperativas de pescadores a nível nacional e internacional trabalhando apenas com fontes verificadas e certificadas.

Direto:

• Contribuição para a descarbonização da economia, evitando a emissão de CO2: com uma potência de 913kW, a central solar fotovoltaica nas instalações da Congelagos produz mais de 1.513MWh por ano. A utilização de energia solar evitará mais de 202 toneladas de emissão de CO2, o que equivale a plantar 9.200 árvores.
• Redução de custos de energia: a produção descentralizada de energia elétrica com recurso a energias renováveis, no local de consumo, elimina custos de distribuição, tornando esta opção mais competitiva do que a energia fornecida pela rede. Além disso, a diminuição da dependência da empresa da rede elétrica torna-a menos vulnerável a flutuações de preços e encargos fiscais.

Indireto:

• Implementação de compromisso de sustentabilidade: a Congelagos tem como missão ser um negócio sustentável, um compromisso de Sustentabilidade 360º através de algumas medidas:
  • Defesa de zero desperdício alimentar, posicionando-se como um formador de mercado (Market Marker) em Portugal, pronto para adquirir todo o peixe, particularmente especies que são tradicionalmente rejeitados, garantindo assim o escoamento do produto da pesca e de recursos em mercados que os valorizam;
  • Minimização do impacto ambiental da sua produção e dos seus produtos. A fábrica não produz gás poluentes aplica políticas de minimização do consumo energético e da água e utiliza consumíveis reutilizáveis sempre que possível;
    
• Promoção de inovação da indústria: a Congelagos investe uma parte considerável das suas receitas no desenvolvimento de produtos inovadores, sustentáveis, saudáveis. A Congelagos trabalha em cooperação com a Universidade do Algarve, o CoLab B2E entre outros parceiros de desenvolvimento, criando novos produtos e promovendo pesquisa no âmbito da sustentabilidade, em particular sobre a cavala atlântica (Scomber colias).
• Promoção de equilíbrio marinho: a Congelagos estimula a captura de espécies como cavala e carapau, que são tradicionalmente rejeitadas em Portugal, apesar de abundantes, ao mesmo tempo que são predadoras de espécies em recuperação. Ao estimular esta captura, a Congelagos está a contribuir para o reequilíbrio do ambiente marinho.
• Promoção de atividade económica marinha sustentável: a Congelagos adquire produtos de pesca previamente validados pela Docapesca (empresa portuguesa detida pelo Estado Português e tutelada pelo Ministério do Mar), que valida a legalidade das capturas. Em termos práticos, é evitada a aquisição de espécies fora da sua época natural de reprodução e mesmo nos períodos em que a pesca é autorizada, a empresa só adquire após verificação criteriosa da dimensão e quantidade do peixe. A compra do peixe é feita com acordos diretos com pequenos pescadores e barcos de cerco, com contratos com cooperativas de pescadores a nível nacional e internacional trabalhando apenas com fontes verificadas e certificadas.