QuintaQuanta Silver Coast

Diretto:

• Uso sostenibile del territorio, produzione biologica e biodinamica: le piante alofite e aromatiche vengono prodotte su loro terreno con certificazione biologica o raccolte in luoghi in cui si verificano spontaneamente. Tutti i processi seguono le linee guida della biodinamica (certificazione Demeter), che ne garantisce la sostenibilità. Ora, ci sono già 6 ettari di agricoltura sostenibile in corso di conversione e presto più terreno sarà utilizzato per produrre piante aromatiche. Inoltre, il promotore dimostra la fattibilità delle pratiche biodinamiche agli agricoltori della regione, che utilizzano pratiche agricole convenzionali e che affrontano la svalutazione dei loro prodotti.
• Creazione di posti di lavoro: in questa prima fase, è previsto il mantenimento di 4 posti di lavoro a tempo pieno, 3 posti di lavoro a tempo parziale e squadre di lavoro stagionali.

Indiretto:

• Promozione della conoscenza scientifica: le partnership del promotore con università, centri tecnologici e clienti aumentano la condivisione della conoscenza sulle caratteristiche delle macro-alghe e delle piante alofite native in Portogallo e i loro usi, aumentando la disponibilità di prodotti di origine naturale. QuintaQuanta Silver Coast sta anche investigando la fattibilità di applicare metodi puliti nella produzione di estratti, che sono alternative all'uso di solventi a base di idrocarburi, spesso utilizzati nel settore della profumeria e dei cosmetici. Inoltre, è coinvolta in un progetto di ricerca internazionale che cerca di includere le alghe nel mangime per animali per ridurre le emissioni di metano, contribuendo alla mitigazione del cambiamento climatico.
• Valorizzazione del patrimonio naturale: la raccolta di alghe marine per fertilizzare il terreno, mangimi e l'industria farmaceutica era una volta un'importante attività economica e sociale in varie località del Portogallo. QuintaQuanta Silver Coast contrasta il declino di queste attività promuovendone l'apprezzamento.
• Promozione dell'economia locale: il mantenimento dei posti di lavoro genera reddito in un'area con offerte di lavoro limitate. Inoltre, un parco tecnologico e scientifico marino, lo Smart Ocean, nascerà a Peniche, con il quale QuintaQuanta Silver Coast intende stabilire sinergie, con un impatto positivo sull'economia locale, unendosi a 10 altre aziende nei settori della sicurezza alimentare, della digitalizzazione, del ripristino degli ecosistemi e della decarbonizzazione degli oceani.

Fondata nel 2020 da Mário Pedro, l'azienda attualmente ha tre azionisti a tempo pieno nel team e ha una presenza nei mercati del retail e della profumeria e cosmetica. Entrerà presto nel mercato alimentare.

Mermaid Fragrance ha anche un magazzino a Peniche, mezzi di produzione (un'unità di distillazione composta da un alambicco in rame e due colonne in acciaio inossidabile con una capacità di 1200L ciascuna), e un proprio veicolo. Il magazzino e il laboratorio sono in fase di certificazione biologica.

Oltre alla commercializzazione di prodotti già noti, si dedicherà anche a progetti di ricerca per la caratterizzazione delle alghe native e la scoperta/dimostrazione dei loro benefici, e il supporto normativo.

Allo stesso tempo, è riuscito ad attirare l'interesse di enti come Astier Demarest, ODYCEA e altri che intendono stabilire partnership a lungo termine per l'implementazione di progetti pilota con il potenziale di dare origine a aree di business, come la produzione biodinamica di piante aromatiche.

L'imprenditore è stato in grado di ottenere finanziamenti da MAR2020, che gli ha permesso di acquistare attrezzature di maggiore capacità, come alambicchi e colonne, e iniziare a produrre quantità maggiori, rendendo la produzione più redditizia. Con questo passo Mário Pedro, nel 2020, ha fondato l'azienda Mermaid Frangrance Lda e motivato un gruppo di specialisti in aree che vanno dalla chimica, alla logistica, al marketing e alla gestione dei progetti per creare il concetto QuintaQuanta.

Tutti i processi seguono le linee guida della biodinamica, e l'imprenditore sta subendo un processo per ottenere la certificazione Demeter. QuintaQuanta emerge così come pioniera nella produzione di alofite e piante aromatiche secondo le linee guida biodinamiche. Con la ricerca che sviluppa, sarà presto anche pioniera nelle aree della trasformazione.