Damasceno Winery

Diretto:

• Produzione Sostenibile:
  • Con l'aumento da 23 a 68 ettari, l'intera produzione è realizzata utilizzando un regime di produzione integrata, il che significa che il sistema di produzione agricola si basa su buone pratiche agricole, con gestione razionale delle risorse naturali e dando preferenza all'uso di meccanismi di autoregolazione nella sostituzione dei fattori di produzione, contribuendo così a una produzione sostenibile. Certis è responsabile dell'audit annuale e dell'emissione del certificato. 
  • Vengono utilizzati solo prodotti che sono stati approvati/certificati come conformi agli standard imposti dal Ministero dell'Agricoltura.
  • Preservazione e miglioramento della fertilità del terreno e della biodiversità attraverso l'uso di sensori di controllo dell'umidità per minimizzare il consumo di acqua ed evitare lo stress idrico dei vigneti.
• Promozione della parità di genere: il 70% della forza lavoro è composto da donne e l'amministratore unico è una donna.

Indiretto:

• Promozione dell'occupazione sostenibile: questa è un'attività con una forte componente stagionale, durante i periodi con minore volume di lavoro, il promotore stimola la formazione professionale dei suoi collaboratori in gestione agricola, manipolazione e applicazione di prodotti, produzione biologica, ecc.
• Sviluppo locale: il team di gestione ha due persone, insieme ad altri cinque colleghi che fanno parte del team di campo e lavorano con la famiglia da 30 anni. Sebbene lavorino per l'azienda, fanno anche parte di un'azienda nella regione che ha anche vigneti e la cui produzione è destinata alla cantina di Pegões. In questo modo, le risorse sono divise per ottenere sinergie e risultati migliori. Inoltre, hanno un "ranch", il gruppo di persone che vengono impiegate per condurre la potatura manuale e il raccolto dei vigneti.

La storia di Damasceno Wines iniziò più di un secolo fa quando il contadino Domingos Carvalho si stabilì nella città di Poceirão, nella regione di Setúbal, e costruì un'azienda di 600 ettari chiamata Herdade dos Carvalho's, dove piantò vigneti per estrarre il miglior vino dai terreni sabbiosi.

Con la sua morte, i figli condividono la proprietà e l'azienda. Tra loro, spicca il primogenito, José, che riesce a aumentare considerevolmente la produzione di olio e vino. José sposa Maria Damasceno con cui ha cinque figli.

Quando José muore, Domingos Damasceno de Carvalho (suo figlio maggiore) diventa l'amministratore finanziario dell'azienda, che esplora insieme ai suoi tre fratelli.

Nel 2003, per la prima volta, la vendemmia è stata imbottigliata con la denominazione di Domingos Damasceno de Carvalho, e i vini sono stati venduti sfusi fino ad allora.

Nel 2012, dopo l'iniezione di capitale da parte della Finanza, il promotore del progetto, il marchio è rinato con una nuova immagine, nuovi investimenti e un forte impegno a far crescere un'attività con la storia in una delle più antiche regioni vinicole del Portogallo. Attualmente, l'azienda possiede i marchi dell'universo "Damasceno", tutta l'attività è concentrata lì e attraverso di essa ci si aspetta di aumentare la capacità produttiva di uva e vino (sfuso e imbottigliato).

È anche da quel momento che l'enologo António Saramago garantisce la qualità dei vini in cantina con la più recente tecnologia. 

Nei 23 ettari di vigneti, oltre alle varietà più tradizionali della regione, come Moscatel, Moscatel Roxo e Castelão, il promotore ha la sua stessa produzione di uve rosse come Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Merlot. Nelle varietà di uve bianche, produce Chardonnay, Antão Vaz, Arinto, Fernão Pires, Verdelho e Viognier.

Nei 20 ettari che saranno sfruttati dal 2021, la priorità sarà data alla piantagione di varietà nazionali.

Ci sono stati diversi premi per i vini a livello nazionale e internazionale, in particolare all'International Wine Challenge e Decanter World Wine Awards a Londra e Challenge International du Vin, a Bordeaux.