EntoGreen IV

EntoGreen, una marca de Ingredient Odyssey (IO), enfocada en la economía circular en el sector agroalimentario, ha conseguido una inversión que le permitirá construir la primera unidad industrial de bioconversión con insectos. La empresa, con sede en Santarém, utilizará insectos para obtener proteínas para piensos animales, fertilizantes no químicos y aceite de insectos a partir de desperdicios vegetales. 

Esta es la cuarta campaña de Goparity promovida por EntoGreen, después de recaudar 500.000€ a través de la comunidad de inversión de impacto (EntoGreen I, II y III). Las primeras campañas tuvieron como objetivo principal:

• Adquirir un robot que permite automatizar el proceso de inoculación, logrando enormes ganancias de productividad, eliminando la posibilidad de error humano y contribuyendo significativamente a la eficiencia energética del proceso.
• Realizar inversiones industriales finales relacionadas con la instalación y montaje de la unidad industrial en Santarém.
• Apoyar también a la empresa en su plan general de I+D, que incluye una inversión estimada de 5 millones de euros entre 2021 y 2026 para nuevos proyectos de investigación centrados en la creación de nuevas soluciones de sostenibilidad ambiental.

Esta campaña tiene como objetivo la anticipación de fondos que la empresa recibirá de un proyecto europeo de alrededor de 400.000 euros en el marco del proyecto de I+D Empresarial NETA - Nuevas Estrategias de Tratamiento de Aguas Residuales.

El desarrollo del proyecto NETA tiene como objetivo crear una nueva solución técnica que permita transformar una amenaza ambiental, las aguas residuales y efluentes, en una fuente de nutrientes y recursos hídricos. Esta solución abarca desde el riego, la producción de fertilizantes y hasta la creación de nuevas soluciones bioindustriales.

Liderado por Ingredient Odyssey SA (EntoGreen), el proyecto NETA busca optimizar y utilizar la Técnica de Precipitación Química, desarrollada por el Instituto Politécnico de Beja (IPBeja), para el tratamiento de aguas residuales, utilizando el agua tratada para fines agrícolas. Las lamas serán biodigeridas por insectos, especialmente las larvas de la mosca soldado negro (Hermetia illucens).

La Estación Zootécnica Nacional (Instituto Nacional de Investigación Agraria y Veterinaria – INIAV) en el Valle de Santarém está siendo la base de los procesos en desarrollo, siendo uno de los objetivos convertir este proyecto en un ejemplo de circularidad del agua. Mientras el agua es utilizada en procesos que van desde el riego hasta la acuaponía, las lamas son tratadas por insectos, transformándolas en fertilizantes estables, sin olor y listos para ser utilizados en terrenos agrícolas. Estos nuevos fertilizantes ya se están probando en campos de demostración.

Tanto el agua tratada, como las lamas y fertilizantes serán evaluados ecotoxicológicamente por la Universidad de Aveiro y el IPBeja. Las larvas de insectos utilizadas en el tratamiento de las lamas se están empleando en procesos de biorrefinería, como la extracción de aceite para biocombustibles, cosméticos y otros usos químicos, mientras que la quitina se está transformando en quitosano para su uso en la creación de bioplásticos. Al igual que en proyectos anteriores, EntoGreen pretende llevar este proyecto desde su desarrollo en laboratorio hasta su aplicación industrial, convirtiéndolo en un activo empresarial y ambiental.