Resumen de la inversión
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Artisan Tropic es una empresa de aperitivos que vende productos a base de plátano y yuca elaborados en Colombia en colaboración con pequeños agricultores. Aunque la marca tiene su sede en Estados Unidos, el Grupo Colnatu SAS, que forma parte del mismo grupo, gestiona en Colombia el abastecimiento, la transformación y la exportación. La empresa trabaja con Acceso, un socio regional de abastecimiento, para promover prácticas agrícolas regenerativas y la transparencia de la cadena de suministro.

Los fondos recaudados a través de esta campaña financiarán la construcción de una nueva planta de procesamiento de calidad alimentaria y la adquisición de equipos de producción integrados. El objetivo es ampliar la capacidad de procesamiento de Artisan Tropic en Colombia y apoyar su estrategia de integración vertical.
Las nuevas instalaciones ocuparán 3.000 pies cuadrados e incluirán líneas integradas de pelado de plátanos, preparación de masa y producción de tortillas. Estará dotada de la infraestructura necesaria para permitir una ampliación gradual.
La inversión también servirá para mejorar la actual línea de producción de chips, incluyendo un sistema de filtración de oleína de palma, un sistema de dispersión de condimentos por peso y una tercera envasadora.

Se espera que estas mejoras aumenten la eficiencia de la producción, reduzcan el desperdicio de alimentos, mejoren la rentabilidad y creen más valor para los productores, los trabajadores y la tierra.
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