Solar Sustainable Aquaculture

Contributo alla decarbonizzazione del Portogallo, evitando l'emissione di CO2: con una produzione di energia pulita di circa 96 MWh all'anno, la centrale solare eviterà l'emissione di 19,6 tonnellate di CO2 ogni anno. Questo equivale alla capacità media di assorbimento di CO2 di 1.300 alberi adulti.

Riduzione dei costi per il cliente finale: la produzione di energia decentralizzata attraverso fonti rinnovabili, vicino al sito di consumo, aiuta a evitare i costi di distribuzione, rendendo questa un'opzione più competitiva rispetto al ricorso alla rete nazionale. Inoltre, la minore dipendenza dell'azienda dalla rete nazionale la rende meno vulnerabile alle fluttuazioni dei prezzi e agli oneri fiscali.

Viveiros da Espargueira Lda è stata fondata nel 2005. Da quella data al 2018, l'azienda ha utilizzato l'infrastruttura esistente per produrre gamberi e ha effettuato alcuni miglioramenti alle vasche con l'obiettivo di adattarla all'allevamento di spigole e orate. Tuttavia, durante questo periodo la produzione è stata residuale, e quindi le strutture finirono per essere trascurate.

Nel giugno 2018, l'azienda ha avviato un nuovo progetto con l'obiettivo di diventare un riferimento nazionale nell'acquacoltura, NaturaFish. In quell'anno, ha sviluppato una profonda ristrutturazione delle sue strutture e ha introdotto i primi avannotti nel settembre dello stesso anno. A causa del ciclo di produzione di 2 anni, le prime vendite si sono verificate nel giugno 2020.

NaturaFish è stato creato per soddisfare la crescente domanda globale di acquacoltura naturale e sostenibile diventando leader in Portogallo nell'allevamento di specie locali preziose per le quali la domanda supera i livelli di pesca biologicamente sostenibili, come la spigola europea (Dicentrarchus labrax) e l'orata (Sparus aurata). I suoi metodi di allevamento garantiscono il benessere degli animali e creano un impatto ambientale positivo.

La posizione, l'esperienza, la tecnologia e l'innovazione sono le chiavi del successo, lavorando con la natura, non contro di essa.

Il primo sito di NaturaFish è un'azienda a stagni di acqua salata di 19 ettari in estuario Alvor, nella provincia meridionale dell'Algarve in Portogallo. L'azienda si trova a 2,6 km dalla foce del fiume. Gli stagni dell'azienda fanno parte dell'estuario e beneficiano della naturale rigenerazione dell'acqua che si verifica con lo scambio di maree. Poiché non c'è drenaggio dall'agricoltura intensiva o da altri usi industriali della terra a monte, la qualità dell'acqua in Alvor è eccellente – pulita e ricca di nutrienti – caratteristiche chiave nell'allevamento di spigola e orata naturali, che si nutrono di ciò che la marea porta naturalmente ad ogni rigenerazione dell'acqua. I livelli di salinità, la rigenerazione dell'acqua, la biodiversità, la nutrizione, il clima e altre condizioni ambientali sono tutti ideali per l'allevamento di spigola europea e orata, che come pesci selvatici fanno parte dell'ecosistema dell'estuario.

L'azienda Alvor è una particella completamente autorizzata per l'acquacoltura all'interno di un santuario per gli uccelli che fa parte di Natura 2000, la rete dell'UE di aree di protezione della natura. Il livello elevato di protezione ambientale derivante dall'essere all'interno del parco Natura 2000 assicura la preservazione a lungo termine dell'ambiente circostante l'azienda, inclusa la biodiversità e la qualità dell'acqua, entrambe fondamentali per la produzione di pesce naturale. Efficacemente, la designazione Natura 2000 offre una protezione assicurativa ambientale che aumenta sostanzialmente il valore del sito.

Il sistema proprietario di gestione dell'azienda di NaturaFish raccoglie dati da ogni stagno consentendo al suo team di monitorare e in alcuni casi controllare da remoto la rigenerazione dell'acqua, i livelli di ossigeno, la temperatura, l'attività di alimentazione e i patogeni. Il sistema è accessibile tramite un'app mobile proprietaria che consente il monitoraggio e la gestione da remoto 24/7. Le notifiche SMS automatiche informano dei cambiamenti nelle condizioni che richiedono l'attenzione di una persona. Ad es., cambiamenti inusuali nella temperatura dell'acqua, nei livelli dell'acqua, nell'attività di alimentazione, o nella sospetta presenza di patogeni.

I preset dirigono il sistema per rispondere automaticamente ai cambiamenti delle condizioni in ogni singolo stagno senza intervento umano. Ad esempio, quando la concentrazione di ossigeno scende al di sotto di un certo livello preset, il sistema attiva le rispettive pompe di ossigeno finché i livelli di concentrazione di ossigeno adeguati non vengono ripristinati entro i limiti accettabili, a quel punto le pompe vengono automaticamente scollegate. Il sistema notifica il team del verificarsi – il cambiamento nelle condizioni così come qualsiasi azione intrapresa.

Il team NaturaFish ha decenni di esperienza nell'allevamento negli stagni naturali negli insenature e negli estuari puliti del Portogallo.