Oceano Fresco III

Gli ecosistemi forniscono servizi essenziali come cibo, acqua dolce, aria pulita e rifugio. Mitigano i disastri naturali, i parassiti e le malattie e aiutano a regolare il clima. Si prevede che la produzione alimentare deve raddoppiare entro il 2050 per soddisfare la domanda della popolazione mondiale in crescita. Un'economia blu sostenibile giocherà un ruolo centrale nell'alleviare le molteplici richieste sulle risorse terrestri e nel contrastare il cambiamento climatico. Il settore può contribuire promuovendo un uso sostenibile delle risorse acquatiche e marine e fornendo una fonte alternativa di proteine che può alleviare la pressione sulle terre agricole.

La coltivazione di vongole è una delle fonti alternative di proteine più sostenibili utilizzate al giorno d'oggi con un minore impatto ambientale. Questo progetto avrà quindi il seguente impatto:

• Una volta installata, la fattoria offshore avrà la capacità di catturare 266,73 tonnellate di CO2 all'anno, sulla base di una produzione annuale stimata di 600 tonnellate di vongole. La coltivazione di vongole è una delle fonti alternative di proteine più sostenibili utilizzate al giorno d'oggi, con minore impatto ambientale, poiché non vengono utilizzati prodotti chimici o mangimi artificiali; hanno una funzione filtrante che combatte l'inquinamento acquatico; e catturano CO2 nella formazione dei loro gusci;
• Fornendo una fonte alternativa di proteine, la coltivazione sostenibile di vongole non solo contribuirà ad alleviare le molteplici richieste sulle risorse terrestri, ma contribuirà anche al ripristino delle risorse marine e della biodiversità dei mari, rappresentando un'alternativa alla pesca intensiva.
• Attualmente, Oceano Fresco è costituita da 17 persone. Quando l'operazione della fattoria inizierà, si prevede un aumento del personale a 100 persone nei prossimi anni.

Questo progetto avrà anche un impatto positivo indiretto sull'economia locale, principalmente nell'area dove la fattoria è installata, Lagos, aumentando i redditi delle persone che lavorano in questo settore.

Clicca qui per leggere l'articolo "Can the ocean feed us sustainably?" scritto da Rodrigo Clímaco, responsabile della fattoria di vongole di Oceano Fresco.

Puromar Lda è una filiale di Oceano Fresco SA e fornisce il servizio della produzione in fase di crescita nella fattoria in mare aperto in Algarve.

Oceano Fresco è stata fondata nel 2015 da Bernardo Ferreira de Carvalho. L'azienda si concentra su l'acquacoltura sostenibile di bivalvi ad alto valore (vongole europee), utilizzando metodi di ricerca scientifica e un approccio innovativo nel miglioramento sistematico dell'acquacoltura. Il motto dell'azienda è: "possiamo rigenerare la natura se alleviamo e mangiamo meglio". Oceano Fresco è guidata da un Consiglio di cinque Amministratori con esperienza scientifica, finanziaria e commerciale, incluso il lancio e la scalabilità di start-up. Sono supportati da un crescente Team Operativo (40 persone) che copre R&S, produzione, business e diversi membri del Consiglio Consultivo con esperti di allevamento ittico di fama mondiale.

L'azienda ha costruito un Biomarine Center all'avanguardia, incluso un'incubatrice, laboratori e uffici nel Portogallo centrale, oltre a una fattoria marina di 100 ettari al largo della costa della regione dell'Algarve. Con questi rari e complementari asset, l'azienda applicherà metodi avanzati di selezione e allevamento alle specie native di vongole europee di alto valore nutrizionale e di mercato, che sono attualmente sostituite nel mercato dai loro omologhi asiatici di basso valore (basso valore organolettico).

Oceano Fresco è stata fondata nel 2015 da Bernardo Ferreira de Carvalho (Fondatore e CEO).

Da allora, l'azienda è orgogliosa di aver raggiunto i seguenti traguardi:

• (2015-16) Condotto uno studio sul campo nei paesi chiave dell'acquacoltura che ha confermato il potenziale di mercato;
• (2015 in poi) Assunzione di un team altamente qualificato e esperto che copre R&S, produzione e affari;
• (2015 in poi) Assegnato €3.5 milioni in sovvenzioni portoghesi e dell'UE;
• (2016-17) Progetti di proof-of-concept completati che hanno confermato la viabilità del modello di business;
• (2018) Firmato un contratto di locazione terreni di 25 anni per la posizione del centro BioMarine;
• (2018) Ottenute tutte le licenze richieste dalle autorità per operare l'incubatrice;
• (2018) Acquisita una concessione pienamente autorizzata, 30+20 anni per l'allevamento offshore con 103 ettari;
• (2018) Stabilito un BoD a 5 membri che combina allevamento vegetale e ittico con esperienza commerciale;
• (2018-2020) Raccolti €7.5 milioni in round di seed e A dal 2018 al 2020, da investitori istituzionali e individuali;
• (2020) Configurazione infrastruttura fisica della fattoria offshore in mare;
• (2020) Costruito un centro BioMarine all'avanguardia, incluso incubatrice, laboratori e uffici;
• (2020) Acquistata una barca di 12 metri, che è basata nel porto dell'azienda a Lagos;
• (2021) 2,5 milioni di semi di vongola pronti per essere inviati alla fattoria offshore in Algarve.