EntoGreenV

EntoGreen, una marca de Ingredient Odyssey (IO) centrada en la economía circular en el sector agroalimentario, ha alcanzado una inversión que le permitirá construir la primera unidad industrial para la bioconversión con insectos. La empresa, ubicada en Santarém, utilizará insectos para obtener proteínas para alimentos animales, fertilizantes no químicos y aceite de insectos a partir de residuos vegetales.

Esta es la quinta campaña de EntoGreen, después de haber recaudado 700.000 € a través de la comunidad de inversión de Goparity (EntoGreen I, II, III y IV). Las campañas anteriores se centraron en:

• Adquirir un robot que permite realizar el proceso de inoculación de manera automatizada, con ganancias considerables en productividad, eliminando la posibilidad de error humano, y mejoras en la eficiencia energética en el proceso.
• Inversiones industriales finales para fortalecer el flujo de efectivo de la empresa, permitiendo pagos finales para la instalación y ensamblaje de la unidad industrial en Santarém.
• Apoyar a la empresa en su plan general de I+D, que abarca una inversión estimada de 5 millones de euros entre 2021 y 2026 para nuevos proyectos de investigación centrados en la creación de nuevas soluciones para la sostenibilidad ambiental.
• Proyecto de I+D corporativa NETA - Nuevas Estrategias de Tratamiento de Aguas Residuales.

Esta campaña tiene como objetivo anticipar fondos que la empresa recibirá de un proyecto europeo de alrededor de 200K euros en el marco del proyecto de I+D corporativa NETA - Nuevas Estrategias de Tratamiento de Aguas Residuales, y otros 220K euros del Fondo de Innovación Productiva Portugal2020.

El desarrollo del proyecto NETA tiene como objetivo crear una nueva solución técnica que permita transformar una amenaza ambiental, las aguas residuales y los efluentes, en una fuente de nutrientes y recursos hídricos. Una solución que abarca desde la irrigación hasta la producción de fertilizantes e incluso la creación de nuevas soluciones bioindustriales.

Dirigido por Ingredient Odyssey SA (EntoGreen), el proyecto NETA pretende optimizar y utilizar la Técnica de Precipitación Química, desarrollada por el Instituto Politécnico de Beja (IPBeja), en el tratamiento de aguas residuales, utilizando el agua tratada para fines agrícolas, con los lodos siendo biodigeridos por insectos, concretamente larvas de la mosca soldado negra (Hermetia illucens).

Los procesos se están desarrollando en la Estación Nacional de Ciencia Animal (Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária - INIAV) en Santarém. Uno de los objetivos es hacer de este proyecto un ejemplo de circularidad del agua. Mientras el agua se utiliza en procesos que van desde la irrigación hasta la acuaponía, los lodos son tratados por insectos, transformándolos en fertilizantes estables y sin olor, listos para ser utilizados en tierras de cultivo. Estos nuevos fertilizantes ya se están probando en campos de demostración.

La Universidad de Aveiro y el IPBeja evaluarán ecotoxicológicamente el agua tratada, los lodos y los fertilizantes. Las larvas de insectos utilizadas en el tratamiento de lodos se están empleando en procesos de biorrefinería, como la extracción de aceite para biocombustibles, cosméticos y otros usos químicos, y la quitina se está utilizando para su transformación en quitosano y su posterior uso en la creación de bioplásticos. Como en el pasado, EntoGreen tiene la intención de llevar este proyecto del desarrollo basado en laboratorio a la aplicación industrial, convirtiendo este proyecto en un activo empresarial y ambiental.