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EntoGreen, una marca de Ingredient Odyssey (IO) centrada en la economía circular en el sector agroalimentario, ha alcanzado una inversión que le permitirá construir la primera unidad industrial de bioconversión con insectos. La empresa, con sede en Santarém, utilizará insectos para obtener proteína para piensos animales, fertilizantes no químicos y aceite de insectos a partir de desechos vegetales. Además, EntoGreen también invertirá en la construcción de su propia unidad de I&D en la Zona Industrial de esa misma región. 
Para ello, IO ha conseguido una combinación de fondos, capital propio y deuda, por un valor de 13,36M€. La empresa continuará recaudando deuda para la implementación del proyecto.
Esta es la tercera campaña GoParity promovida por EntoGreen, después de recaudar 200.000€ a través de la comunidad de inversión de impacto (EntoGreen I y II). Las primeras campañas tuvieron como principal objetivo adquirir un robot que permite realizar el proceso de inoculación de manera automatizada, con enormes ganancias de productividad, eliminando la posibilidad de error humano y contribuyendo significativamente a la eficiencia energética del proceso.
El promotor ahora busca 300.000€ para las inversiones industriales finales. El objetivo es reforzar la tesorería de la empresa, permitiendo realizar a tiempo los pagos finales relacionados con la instalación y montaje de la unidad industrial en Santarém, mientras esperan los reembolsos de IVA y del PT2020.
La nueva unidad, ya en fase final de construcción y con inicio de producción previsto para octubre de 2022, es innovadora por la forma en que utiliza los insectos como herramienta de bioconversión. La tecnología EntoGreen utiliza como biodigestor a la Mosca Soldado-Negro, y esta nueva unidad convertirá, anualmente, 36.000 toneladas de subproductos vegetales en 2.500 toneladas de proteína, 500 toneladas de aceite de insecto para la alimentación animal y 7.000 toneladas de fertilizante orgánico para los suelos, devolviendo a las plantas y a los animales nutrientes que hoy son desperdiciados.
La inversión, ahora obtenida, también apoyará a la empresa en su plan general de I&D, que incluye una inversión estimada en 5 millones de euros entre 2021 y 2026 para nuevos proyectos de investigación enfocados en la creación de nuevas soluciones de sostenibilidad ambiental.
En este momento, la empresa ya tiene demostración de interés para la totalidad de la producción, lo que permitirá obtener un volumen anual de ventas superior a 10 millones de euros.
Vea el proceso de construcción:
Impacto Directo
Reutilización de residuos y promoción de la circularidad: EntoGreen utilizará anualmente 36 mil toneladas de residuos vegetales provenientes de las industrias agroalimentarias para producir 7 mil toneladas de fertilizante orgánico, 2,5 mil toneladas de concentrado proteico y 500 toneladas de aceite comestible de insectos. El desperdicio y los subproductos de la industria agroalimentaria representan un problema logístico, ambiental y económico. La solución de EntoGreen permite la reutilización sostenible de esos residuos y sus nutrientes dentro de una perspectiva de economía circular.
Proceso ambientalmente responsable: El proceso utilizado por EntoGreen para transformar los residuos agroalimentarios en productos valiosos se basa en biotecnología y es limpio, sin generar residuos, humos ni olores.
Contribución a una alimentación animal más sostenible: El concentrado proteico y el aceite de insecto producidos se utilizan en la alimentación animal (hasta ahora, principalmente en piensos para acuicultura y animales de compañía), lo que hace que la alimentación sea más sostenible, debido a que el proceso de obtención de estos productos tiene una huella de carbono mucho inferior a las fuentes tradicionales de proteína.
Contribución a la fertilización vegetal sostenible: El fertilizante orgánico producido por EntoGreen, a partir de residuos y con la utilización de insectos, es biológico y puede ser utilizado en producciones con certificación orgánica. Este proceso tiene una huella de carbono muy inferior a las soluciones tradicionales para la obtención de fertilizantes y contribuye a la disminución del uso de fertilizantes químicos, que pueden ser nocivos para la salud humana.
Creación de puestos de trabajo: Con la expansión de la unidad de I+D y la implementación de la primera unidad industrial, EntoGreen prevé la creación de 66 puestos de trabajo, con un 40% de los recursos humanos altamente cualificados.
Impacto Indirecto
Promoción de la innovación e investigación: La inversión en investigación y en el desarrollo de soluciones innovadoras para una agricultura y alimentación animal más limpia y sostenible. La colaboración con las unidades industriales también facilitará, en el futuro, la transferencia de conocimiento y tecnología.
Promoción de la economía del sector innovador: La unidad de I+D de EntoGreen tiene el potencial de fomentar la colaboración con otras empresas del sector de insectos, un campo emergente con gran potencial de innovación. Estas colaboraciones pueden destacar a Portugal en la industria de utilización de insectos como una solución sostenible y escalable.
Impacto Directo
Reutilización de residuos y promoción de la circularidad: EntoGreen utilizará anualmente 36 mil toneladas de residuos vegetales provenientes de las industrias agroalimentarias para producir 7 mil toneladas de fertilizante orgánico, 2,5 mil toneladas de concentrado proteico y 500 toneladas de aceite comestible de insectos. El desperdicio y los subproductos de la industria agroalimentaria representan un problema logístico, ambiental y económico. La solución de EntoGreen permite la reutilización sostenible de esos residuos y sus nutrientes dentro de una perspectiva de economía circular.
Proceso ambientalmente responsable: El proceso utilizado por EntoGreen para transformar los residuos agroalimentarios en productos valiosos se basa en biotecnología y es limpio, sin generar residuos, humos ni olores.
Contribución a una alimentación animal más sostenible: El concentrado proteico y el aceite de insecto producidos se utilizan en la alimentación animal (hasta ahora, principalmente en piensos para acuicultura y animales de compañía), lo que hace que la alimentación sea más sostenible, debido a que el proceso de obtención de estos productos tiene una huella de carbono mucho inferior a las fuentes tradicionales de proteína.
Contribución a la fertilización vegetal sostenible: El fertilizante orgánico producido por EntoGreen, a partir de residuos y con la utilización de insectos, es biológico y puede ser utilizado en producciones con certificación orgánica. Este proceso tiene una huella de carbono muy inferior a las soluciones tradicionales para la obtención de fertilizantes y contribuye a la disminución del uso de fertilizantes químicos, que pueden ser nocivos para la salud humana.
Creación de puestos de trabajo: Con la expansión de la unidad de I+D y la implementación de la primera unidad industrial, EntoGreen prevé la creación de 66 puestos de trabajo, con un 40% de los recursos humanos altamente cualificados.
Impacto Indirecto
Promoción de la innovación e investigación: La inversión en investigación y en el desarrollo de soluciones innovadoras para una agricultura y alimentación animal más limpia y sostenible. La colaboración con las unidades industriales también facilitará, en el futuro, la transferencia de conocimiento y tecnología.
Promoción de la economía del sector innovador: La unidad de I+D de EntoGreen tiene el potencial de fomentar la colaboración con otras empresas del sector de insectos, un campo emergente con gran potencial de innovación. Estas colaboraciones pueden destacar a Portugal en la industria de utilización de insectos como una solución sostenible y escalable.
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