La Biovilla crece II

Directo:

• Promover un patrón de producción y de consumo sostenibles: en el pequeño mercado se venderán más de 100 productos orgánicos destinados a fomentar la economía circular y local y que, en la medida de lo posible, no generen residuos. Los productos provienen de 30 colaboradores y cuentan con el potencial de impulsar una producción local sostenible. Este será el primer minimercado ecológico a granel de la región de Palmela, que contará además con una tienda en línea donde se comercializarán los mismos productos, con el fin de animar a un consumo responsable.
• Crear puestos de trabajo: gracias al proyecto se generará un puesto de trabajo a tiempo completo.
• Impulsar el turismo sostenible y el ecoturismo: el equipo se compone de ocho personas que trabajan mano a mano en temas de sostenibilidad, cooperativismo y turismo de naturaleza. Por lo pronto, se dispone de cuatro alojamientos construidos y otros cuatro en proceso de construcción, que podrán recibir a más de 3 750 visitantes al año.
• Producción de alimentos ecológicos: el espacio cuenta con una hectárea de tierra cultivada mediante un sistema agroforestal y una huerta ecológica, que contribuyen a generar 5 500 comidas ecológicas cada año. Durante los meses de invierno, gracias a una mayor abundancia de agua, el 60 % de los alimentos consumidos en la Biovilla provienen del huerto.
• Gestión eficiente y sostenible de recursos naturales: El 100 % de la propiedad de Biovilla funciona con fuentes de energía renovable y aprovecha el 80 % del agua de la lluvia para el sistema de riego de la huerta. Este aprovechamiento permite llenar una alberca que sirve de piscina para los huéspedes y, al mismo tiempo, de depósito en caso de incendio.

Indirecto:

• Gestión consciente y responsable de residuos: en Biovilla se comprometen con la política de cero residuos con el fin de no desaprovechar alimentos en las comidas, compran a granel y hacen compost con las sobras. Además, el 80 % de las aguas grises se depuran, lo que equivale a una recirculación de 7 000 litros semanales, que se destinarán a un nuevo circuito de agua para el riego y a usos sanitarios.
• Organizar actividades de regeneración y desarrollo personal: en Biovilla se han organizado retiros y formaciones sobre sostenibilidad y prácticas de regeneración para 500 participantes. De la mano del Programa VER (Viveiro de Emprego Regenerador), se han ofrecido formaciones a 105 participantes, de los cuales 84 han conseguido nuevas oportunidades laborales o un aumento del rendimiento tras su participación en el programa.

Directo:

• Promover un patrón de producción y de consumo sostenibles: en el pequeño mercado se venderán más de 100 productos orgánicos destinados a fomentar la economía circular y local y que, en la medida de lo posible, no generen residuos. Los productos provienen de 30 colaboradores y cuentan con el potencial de impulsar una producción local sostenible. Este será el primer minimercado ecológico a granel de la región de Palmela, que contará además con una tienda en línea donde se comercializarán los mismos productos, con el fin de animar a un consumo responsable.
• Crear puestos de trabajo: gracias al proyecto se generará un puesto de trabajo a tiempo completo.
• Impulsar el turismo sostenible y el ecoturismo: el equipo se compone de ocho personas que trabajan mano a mano en temas de sostenibilidad, cooperativismo y turismo de naturaleza. Por lo pronto, se dispone de cuatro alojamientos construidos y otros cuatro en proceso de construcción, que podrán recibir a más de 3 750 visitantes al año.
• Producción de alimentos ecológicos: el espacio cuenta con una hectárea de tierra cultivada mediante un sistema agroforestal y una huerta ecológica, que contribuyen a generar 5 500 comidas ecológicas cada año. Durante los meses de invierno, gracias a una mayor abundancia de agua, el 60 % de los alimentos consumidos en la Biovilla provienen del huerto.
• Gestión eficiente y sostenible de recursos naturales: El 100 % de la propiedad de Biovilla funciona con fuentes de energía renovable y aprovecha el 80 % del agua de la lluvia para el sistema de riego de la huerta. Este aprovechamiento permite llenar una alberca que sirve de piscina para los huéspedes y, al mismo tiempo, de depósito en caso de incendio.

Indirecto:

• Gestión consciente y responsable de residuos: en Biovilla se comprometen con la política de cero residuos con el fin de no desaprovechar alimentos en las comidas, compran a granel y hacen compost con las sobras. Además, el 80 % de las aguas grises se depuran, lo que equivale a una recirculación de 7 000 litros semanales, que se destinarán a un nuevo circuito de agua para el riego y a usos sanitarios.
• Organizar actividades de regeneración y desarrollo personal: en Biovilla se han organizado retiros y formaciones sobre sostenibilidad y prácticas de regeneración para 500 participantes. De la mano del Programa VER (Viveiro de Emprego Regenerador), se han ofrecido formaciones a 105 participantes, de los cuales 84 han conseguido nuevas oportunidades laborales o un aumento del rendimiento tras su participación en el programa.